「博多長浜海鮮丼 うみの食堂」の求人情報

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「鮮度第一」「おもてなし」を大切に。
幸せ満点☆心も身体もホッとする食堂♪
そんなお店が福岡空港内フードコートにオープンいたします！

既存店である『うみの食堂』や『てんぷら うみの』以上の人気店を目指します★
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〜◎*『博多長浜海鮮丼 うみの食堂』*◎〜
2025年3月28日オープン予定の当店。
はじめてのフードコート形式のお店として、福岡空港内(国際線ゲートラウンジ)に開店いたします！

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今回の募集では、職種問わず社員さんの採用が主な目的。
当店ではホール・キッチンの垣根なく、みんなで協力してお店をまわす予定です！
一緒に働く仲間と連携しながら、楽しく働きましょう♪

経験問わず、若手もベテランも積極採用中★
当店のオープニングを盛りあげていただける方であれば大歓迎です。
なにか気になることがあれば、お気軽に面接でお聞きくださいね！
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「日常的に気軽に利用してもらえる海鮮食堂」がコンセプト。
既存店では丼ものだけでなく定食もご提供していますが、当店では丼もののみです。
というのも、このお店のメインターゲットは「観光客・空港で働く方々」だから。
空港におけるニーズに合わせて、サクッと当店自慢の海鮮丼をご堪能いただきたいと考えています！

〜◎* 福岡産の新鮮な食材にこだわっています *◎〜
新鮮な海の幸をふんだんに使ってご提供する海鮮丼。
糸島・長浜港などから仕入れて、福岡産の食材にこだわっています。

「『うみの食堂』に来れば、新鮮な素材をもっともおいしく食べられる」
お客様にはそのように思っていただいて、また訪れたいと言われるようなお店が目標です！

◆-◆-◆40代・50代も積極採用◆-◆-◆
弊社は若手の育成はもちろんですが、ベテランも積極的に採用させていただいております。
飲食業態で培われたご経験・スキルは業態問わず、必ず活かすことができます。
若手からベテランまで、幅広い年代が揃うような環境づくりを目指しています。

2025年度ご卒業予定の大学・専門学生さんもwelcomeです！

◆-◆-◆Uターン・Iターン希望も歓迎◆-◆-◆
「地元福岡に戻って仕事がしたい。」
「ずっと都心で仕事をしていたけど、新しい街で仕事がしたい。」
そんなご希望もぜひご相談ください！

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“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【『株式会社アキナイ』】
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『アキナイ』グループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れないための社名、それが『アキナイ』です。

▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること

私たちはお客様から必要とされる、『アキナイ』にしかできないお店をつくります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。

▼▼ 【『アキナイ』】ってこんな会社です！▼▼
①合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジすることを大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

②キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数つくっていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　●ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　●ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
　●キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　●キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

③起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出。
しかも全員が成功しています！

＊経営・マネジメント研修を実施
＊仲介・卸をおこなっている関連会社から食材・仕入れを現場で体験
そんな機会があるからこそ、飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もありますよ♪

④助け合い
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、いろいろなことを学べるチャンスがたくさんあります。

もちろんあなたが入社してくれた際にも、会社全体で最大限サポートさせていただきます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けており、困ったことがあったらいつでも相談できる環境です！
新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！