オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月22日 01:34]

ジュレで食べるお刺身?フォアグラ田楽?【ビブグルマン実績あり料理長の創作和食店◎】もっと成長できる★

「一刻」の求人情報

[ イッコク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩3分 地下鉄七隈線 薬院駅より徒歩3分
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-3 ルピエレジデンス渡辺通 1F [地図]
運営 一刻
未経験からの成長もバックアップ!
未経験からの成長もバックアップ!

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ※試用期間3か月/期間中も給与に変動なし
■ボーナス・賞与あり
ボーナス・賞与あり
応募資格 ●意欲がある方なら未経験スタ―トOK
◎経験をお持ちの方は優遇いたします!
勤務時間 15:00~24:00の間で実働8h・休憩1h
休日・休暇 月6~7日休み
■年末年始・夏季休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ■まかない・食事補助
■社会保険完備
■制服貸与
■バイク・自転車通勤OK
■社内イベントあり
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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グルメサイト高評価★
早くもお客さまの推しのお店に◎
新感覚の創作和食でスキルUPしませんか?
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【 仕事内容 】
・食材カットや下ごしらえなど、仕込み作業
・調理、盛りつけ
・食材管理
・洗い物、片づけ、掃除

未経験の方や経験が浅い方には、しっかりとサポート。
経験をお持ちの方は、スキルを活かしさらにステップアップしていきましょう。

\\『一刻』だから仕事が楽しい!//
//■注目度UP&高評価の創作日本料理店
2023年7月にオープンしてまだ1年ほど。
すでに口コミやグルメサイトなどで、高評価をいただいています◎

「素敵な時間を過ごせた」「このエリアで推しのお店」
このような嬉しいお声をいただき、大きなやりがいを感じられています!

//■ビブグルマン掲載の店主の近くで経験値UP
店主はもともとフレンチ出身。
NYでのヘッドシェフ経験や、ビブグルマンに2度の掲載実績があります。

『一刻』でご提供するメニューも、独創性が豊か◎
ジュレやムースを添えたお刺身、イタリア産トリュフが香る土鍋ご飯、フォアグラの田楽など…!

店主の感性あふれるオリジナルメニューに触れながら、自分の成長へとつなげてくださいね。

【 このような方をお待ちしています 】
◎前向きに仕事に取り組んでいきたい方
◎成長に向けて努力を積み重ねていきたい方
◎ここで経験を積み、さまざまなことを吸収していきたい方

スタッフ一同、あなたに会えることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>一刻 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作日本料理> 一刻

日本酒とのペアリングも提案します
日本酒とのペアリングも提案します
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\\注目の人気創作和食店で募集スタート//
正社員1名・アルバイト3名採用予定!
未経験スタートも応援◎一緒に成長しませんか?
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━◆創作和食×日本酒の新しい世界『一刻』◆━
ビブグルマン出身のシェフによる創作日本料理店。
2023年7月にOPENしてまだ1年強ですが、すでにグルメサイトなどで高評価をいただいています。

店内は和モダンカジュアルなデザイン。
一歩足を踏み入れると、ライブ感にあふれたL字型のオープンキッチンがお迎えします。

■海鮮をつかった創作料理で魅了■
『一刻』のメインメニューは海鮮料理!
とくに名物の≪創作刺身の盛り合せ≫が好評です。

そのほかにも≪マグロ酒盗≫≪穴子の白焼き≫≪甘鯛のうろこ焼き≫など…。
食通をも唸らす至極の逸品料理をそろえています。

■日本各地の厳選食材を使用■
天ぷらには、福岡の秋ナス、京都の大黒本しめじ、宮崎の赤鶏などを使用。
日本各地から美味しいものを仕入れて、サックリと揚げています。

海鮮や天ぷら以外にもさまざまなメニューがラインナップ。
くまもとあか牛≪阿蘇王≫や、福岡糸島の≪雷山ポーク≫、福岡の希少いちじく≪とよみつひめ≫…。
ブランド食材も、シェフの感性でさらにおいしい一皿へ仕上げています。

■居心地のよさも人気の秘密■
カウンター席の他に個室もご用意し、デートやご家族でのお食事など幅広いシーンに対応。
日本酒のセレクションにも力を入れ、お料理とのペアリングを楽しんでいただいています。

コース料理でゆったり、おすすめのアラカルトでほっこり…。
どんなシーンでも、居心地の良い空間を演出しています。

∞∞一緒に働くスタッフさんたち∞∞
・年齢層 20代、40~50代
・男女比 8:2
・社員アルバイト比 6:4

店主はビブグルマンに2度の掲載実績がある人物。
おもてなしのプロである女将、そして先輩スタッフたちと一緒に、ここで成長していきませんか?

━◆『一刻』からのメッセージ◆━
正社員は調理スタッフ、アルバイトはサービス・洗い場スタッフを募集しています。
未経験からチャレンジしたいという方も、ご経験をお持ちの方も大歓迎。
一緒に楽しく働きながら、ステップアップできる環境をご用意します。

まずは一度お話をしてみませんか?ご質問やご相談もぜひどうぞ!
あなたのご応募を、楽しみにお待ちしています。
オープンキッチンで活躍★
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「まるで実験室」との声もいただくキッチン
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日本中から厳選した食材を使用!
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実力ある店主の隣で成長◎
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オリジナリティにあふれる創作料理
オリジナリティにあふれる創作料理
あなたのご応募をお待ちしています◎
あなたのご応募をお待ちしています◎
<応募先>一刻
正社員 調理スタッフの募集
一刻
一刻 [創作日本料理]
薬院駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給20万円〜