寮完備※世界自然遺産「屋久島」sankara hotel で新しいキャリアとライフスタイルを!

「Sankara Hotel & Spa 屋久島」の求人情報

［サンカラホテルスパヤクシマ］

ミシュラン・ビブグルマン掲載店
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	オーベルジュ（創作フレンチ）
客単価	20000円以上	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR鹿児島本線鹿児島中央駅よりバスで35分
勤務地	鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生553　[地図]
運営	平川商事株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月10日

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正社員ソムリエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給21万円〜42.5万円・試用期間2ヶ月（給与変化なし）・賞与有（年2回：3月・9月・キャリア採用給応相談・残業代別途ありボーナス・賞与あり寮・住宅手当あり
応募資格	・ソムリエ経験者歓迎・要普通運転免許
勤務時間	実働８時間変則シフト３交代制／日例）早番５:30〜14::30（休憩あり）、中番11:00〜20:00（休憩あり）、遅番14:00〜23:00 （休憩あり）など
休日・休暇	●年間公休数 105日 ●閑散期　長期休暇あり ●育児休暇、介護休暇制度、慶弔見舞金あり ●選べる休日制度（契約社員制度）もご用意。詳しくは面接でご相談ください。 ①完全週休3日・年間休日　148日　実働８時間　　 ②月10日休み　年間休日　120日　実働８時間　産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■寮社宅：寮orシェアハウス（空き状況によりいずれか決定） ■労働保険有　 ■福利厚生施設利用制度 ■社内表彰制度 ■社員旅行 ■役職手当 ■自社施設利用優遇制度 ■車通勤可、駐車場完備 ■旅行支援制度 ■出産・結婚祝い金 ■退職金 ■忘新年会補助金 ■慶弔見舞金有（詳細は慶弔規程による） ■社員食堂（事業所による）社員寮（事業所による） ■退職金制度：勤続年数5年以上の方対象 ■充実した研修制度・シェフによる山野草講習会・ソムリエによるワイン講座・専属ガイドによる屋久島の研修・語学研修、生産者訪問 etc 海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	------------------------------------------------------- 寮つき◎選べる働き方をご用意しています。休みは、年間105日〜148日新しい環境で、新たなライフスタイルを、新たな挑戦を始めませんか？ ------------------------------------------------------- 【仕事内容】まずは、レストランでのサービス業務からお願いします。慣れてきたら、お客様のお出迎え、受付業務、ホテル内施設案内ど、チェックインからチェックアウトまでのあらゆる接客を担当していただくホテル業務をお任せしていきます。ソムリエとして、ワインのセレクトなどもお願いしていきたいです。あなたの希望や働き方に合わせて、配属や業務の範囲を決めていくので、相談しながらすすめていきましょう。 ■1 to 1のホスピタリティを叶えるラグジュアリーリゾートを目指して sankara hotel では、お客様1人1人のニーズに合わせて、空港へのお迎えから、旅の滞在・お見送りまで、すべて要件に応える「バトラー」サービスを行ってます。空港のお出迎えから始まり、お客様との会話の中で、どんな屋久島での滞在でどんな体験をしたいか、食べたいものは、興味のあることを引き出していきます。ヒアリングした情報を、各セクションのスタッフに共有を行なって、お客様にトータルで満足いただけるよう滞在プランを提供していきます。圧倒的なコミュニケーション能力、想像力・創造力が自然と身に付く環境です。 --------------------------- 世界自然遺産『屋久島』でとして働くおもしろさ --------------------------- ■地域との連携様々な島の人が協力があって、今があります。 sankara hotel の初代総料理長が島の生産者さんを巡り、地道に地域との繋がりを、つくってきました。今では地域の酒蔵に研修にいったり、一緒に限定のお酒をつくったり、ペアリングイベントを行ったり。地域の事業者とも様々な連携もしています。これから創るホテルでも、みなさんが地域の方々とのご縁を紡いでください。 ■20ー30代が中心の職場若いスタッフたちが、切磋琢磨しながら働いています。またここでは、高いレベルの接客スキルを求められるため、日頃からスタッフも勉強しています。屋久島まで来て、学びたいことがある意識の高いスタッフばかりなので、刺激を受けながら働ける環境です。 ■島全体をフィールドとした研修制度お客様へ島内観光のガイドもできるよう、島のことを知ってくのも重要なこと。専属ガイドによる屋久島の研修もあります。その他、・シェフによる山野草講習会・ソムリエによるワイン講座・地元酒蔵見学・語学研修、生産者訪問 etc. 資格取得を支援し、能力向上を促進しています。 ■ライフワークバランスがとれる環境。閑散期は長期休暇も屋久島は海も川も山もあるので、とにかく休日が充実しています。自然が好きな人には最高です。また閑散期は1ヶ月休館。長期休暇がしっかりとれるので、メリハリをつけて働けます。 ---------------------------------------------------------------------------------- ▼ライフステージに合わせたシフトも可能！週休3日も可◎ あなたのライフスタイルに考慮し、働き方を相談していきましょう。例）プライベートを充実させたいから週休3日にしたい例）子供が小さく、家族との時間を大切にしたいから、夕方までに帰れるシフトで働きたい。例）兼業したいので、朝だけ働きたい。深夜だけ働きたい。　etc... ▼あなたのやりたいを実現！人に合わせた、仕事づくり・PR業務×ホテル業務・ヨガ講師×レストラン業務・アウトドアガイド×ホテル業務・農業×レストラン業務・ものづくり×ホテル業務これから創っていくホテルだからこそ、様々な可能性が広がってます。みんなのキャリアや得意を屋久島やホテルという場を掛け算して、仕事もホテルも作っていきたいと思ってます。 ---------------------------------------------------------------------------------- 〜 sankara hotel シニアバトラー竹本さん、インタビュー〜元々東京で美容師をしてたのですが、将来屋久島で宿をやりたくて、10年前サンカラホテルに入社しました。 sankara hotel では、ホテルのフロント、清掃、レストランのサービスなど、全部のセクションを経験します。またバドラー制度では、一人のお客様の好みを聞いて、とことんお客様を楽しませることができるので、やりがいを感じながら働けます。また屋久島の素晴らしい景色に囲まれながら働けるのが、この仕事の素晴らしいところです。屋久島の景色は、１０年間毎日見ても本当に飽きない。ホテルから見える景色も、雨の日も、日の出も、夕暮れも、月夜も。１日たりともない同じ日はありません。この景色をお客様にも見てもらって、屋久島を好きになってもらいたいと思っています。 ▼求める人材・お客さんの喜びを自分の喜びと考えられる人・自然が好きで、屋久島を好きになれる人・自分で目標をもって仕事に取り組める人・コミュニケーション能力が高い方身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製パン技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Sankara Hotel & Spa 屋久島正社員ソムリエの募集

お店の特徴　＜オーベルジュ（創作フレンチ）＞　Sankara Hotel & Spa 屋久島

＊＊＊世界自然遺産「屋久島」での暮らし、はたらくという選択＊＊＊
14年間続く高級オーベルジュ『sankara hotel & spa Yakushima』と、2024年春にリブランドオープンした『samana hotel Yakushima』。
圧倒的なホスピタリティを学びながら、自然豊かな屋久島の中で、ライフステージにあったカタチで、さらに成長できる場を提供します。

▼『sankara hotel & spa屋久島』とは？
sankara hotel & spa屋久島は、世界遺産・屋久島への貢献を経営理念とするオーベルジュ型リゾートホテル。
お客様のニーズにあった、上質な料理と空間で、ここ屋久島でしか出会うことができない食体験を提供しています。

▼2024年4月リブランドオープンした『samana hotel Yakushima』とは
『samana』とは、サンスクリット語で「調和」。大自然の眺望をはじめ、食材、温泉、文化など、その地の恵みを取り込むように設計・デザインすることで、滞在する時間もその土地との「調和」を感じられるホテルです。

特筆すべきは、なんといっても立地。南端の谷崎鼻に建ち、ホテルの目の前には屋久島の大海原が広がります。そして、後方に視線を向けると神々しいモッチョム岳がそびえ立っています。

至近距離で海と山の絶景に囲まれた、屋久島の “特等席”。それを体感できるスポットが、海に向かって突き出したテラスです。

新しくできたテラスでは、お酒を飲みながら海に沈む夕日を眺めたり満点の星空を眺めたりすることができ、雄大な自然をひとり占め。

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▼世界自然遺産『屋久島』で暮らす！
ー　とにかく休みの日が充実！自然が好きな人におすすめ　ー
家を一歩出たら、大自然が広がる屋久島。
山も海も滝も川も。そして温泉も。全部あります。
釣りやサーフィン、サップ、山登り、トレランなど。
出勤前、休みごとにできるので、自然が好き、アウトドアが好きな人には、最高。
子育てするにも、非常に良い環境です、
そして屋久島には意外に個性派カフェが多いので、雨の日はゆったりカフェ巡りも！
次の休みは何をしようか。
休みが待ち遠しいのも、島暮らしの醍醐味です。

ー　寮完備。オーシャンビューの寮もあり。意外と島暮らしは、不便じゃない　ー
寮も用意しているので、安心して、島暮らしを始められます。
寮からの徒歩圏内に、商店、飲食店や郵便局、大衆浴場もあり、生活も充実。
wifi環境も整っていると、何でもネットで頼める現代。
実は、意外と不自由なく都会の人でも島で、暮らせます。
仕事と生活のバランスを取りやすい環境です。

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▼ライフステージに合わせたシフトが可能！社員でも週休3日も可◎
あなたのライフスタイルに考慮し、働き方を相談していきましょう。
例）プライベートを充実させたいから週休3日にしたい
例）子供が小さく、家族との時間を大切にしたいから、夕方までに帰れるシフトで働きたい。
例）兼業したいので、朝だけ働きたい。深夜だけ働きたい。　
etc...
ライフワークバランスを考えながら、やりがいのある仕事ができる職場です。

▼閑散期の長期休暇
屋久島は、オンオフシーズンがしっかりしています。
1月には1ヶ月休館するので、その間に長期休暇をとっていただけます。
ポジションによっては、数週間まとめて休めることも。
メリハリをつけて働きたい方、海外旅行が好きな方に、最適。

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～運営会社：HIRAKAWA CORPORATION／新栄観光（株）～
https://www.hirakawa-corp.com/
ホテル・レストラン事業、フィットネス事業をはじめ、クリーンエネルギー事業、和牛畜産事業など、
＜人々の心の豊かさを創造する＞という理念の基、多角的に事業展開しています。

今後、新たな展開も計画中なため、
あなたのご希望や興味のある業態に沿って、
同グループの別のホテルやレストランで、新しい経験・スキルを積んでいただくことも可能です。
リゾートホテルや温泉旅館、Barにパティスリーカフェ、韓国食堂や居酒屋など、
本当に多岐に渡る経験と技術が身に付く環境が広がっています。