| 【中国料理百名店がリニューアルOPEN】"本気で学びたい"その姿勢を採用◎移転前よりスケールアップ◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38.5万円〜
※経験やスキルに応じて月給の変動あり ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費一部支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 経験者優遇 ◎性別・年齢不問 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00（シフト制・休憩2h） |
| 休日・休暇 |
月6日休み ◎夏季・年末年始休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎ソムリエ資格の取得サポート ◎髪型・髪色自由（※清潔感のある範囲で）
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
------------------------ リニューアルオープンしてスケールUP 飲食人としての”さらなる高みへ” あなたをお連れできること、間違いなし ------------------------ 【 仕事内容 】 ●料理の提供やカウンター接客 ●料理・食材の仕込み業務 ●店舗の運営・管理業務 など 料理長候補として調理と接客をお任せします。 これまでに調理の経験を積んできたという方は優遇します◎ 私たちと一緒に、新店を盛り上げていきましょう。 【 働くうえでのポイント】 ◆1：”本気”で今までの経験やスキルをここで活かせる 『中国菜KHAOS』がスケールアップし、リニューアルオープン。 高評価の理由は、料理の質や空間づくりに とことんこだわっているから。 実力と知名度を兼ね備えたお店ならではの”やりがい”と”本気”を感じてみてください。 ◆2：本店は食べログでTOP3％に入るお店 食べログで3.79の高評価を得ている『中国菜KHAOS』。 実は、食べログで3.5以上がついているのは上位の3％だけ。 さらに2024年には＜食べログ百名店／中国料理部門＞にも選出されました。 ==《当店の求める人物像》== ＊接客がすき・ワインがすきという方 ＊ソムリエ資格の取得を目指したい方 ＊将来に向け、人脈をつくりたい方 ＊未経験から飲食の道でチャレンジしたい方 少しでも興味をお持ちの方はお気軽にご連絡ください。 皆様からのご応募をお待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞中国菜KHAOS
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜カオス（混沌）をテーマにした中国料理＞ 中国菜KHAOS
◆ あなたのやる気で、さらなる有名店へ ◆
経験も大切ですが、当店はなによりも「本気で学びたい」という姿勢をみます。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援。
当店は、移転前から名の知れた有名店ではありました。
ですが、以前よりもさらにスケールアップしたお店を目指していきたいと思っています。
【 中国菜KHAOS 】
2024年11月2日にリニューアルオープンする『中国菜KHAOS』。
当店は、食べログ2024＜中国料理 WEST 百名店＞の実力店です。
お店のコンセプトは「お酒とともに楽しんでいただく会席中華」。
リーズナブルなお店ではありませんが、家族連れの方も利用できるようなお店を目指しています。
◆料理のテーマは「KHAOS（混沌）」◆
中国料理がベース。
和・仏・伊・エスニックの食材と技法を駆使します。
＜美味しい・面白い・楽しい＞を追求。
渾然一体とした料理で、お客様の五感を満たしていきます。
【 このお店で働くメリット 】
●〇客単価15000～20000円のお店
『中国菜KHAOS』で提供するのは、ランチ・ディナーともにコース料理。
さまざまな食材を使い、枠に囚われることない料理をつくっています。
「たとえ高い金額を出しても、ここの料理が食べたい！」
お客様にそう思ってもらえるような、お店・料理をつくってきました。
細部にこだわり、理想を追い続けた当店。
きっとここでしかできない貴重な経験が積めると思います。
●〇実力のあるお店で経験を積める
＜食べログ WEST 百名店＞など、グルメサイトで評価される当店。
値段設定が高くても、こうして評価されるのは味はもちろん。
サービスや空間、お店の雰囲気に至るまで、勉強しこだわってきたから。
接客・調理とわず「腕を磨きたい」「スキルを身に付けたい」
そんな向上心・やる気をお持ちの方を当店は歓迎します。
そして「当店で働きたい」と思ってくださった方を、しっかりサポートしていきたいと考えています。
【 本店店主：河窪 証のご紹介 】
◆
｜1986年生まれ、福岡県出身。
｜中村調理製菓専門学校を卒業後『四川飯店』に入社。
｜母校・中村調理製菓専門学校で講師を務め、その後『凛丹』『SESSION』で研鑽を積む。
｜2019年2月に『中国菜 KHAOS』をオープン。
◆
◆若き料理人の祭典「RED U-35」
2017・2018年と2年連続でBRONZE EGGを受賞。
【最後に皆様へ】
努力を惜しまず、たくさんのことを吸収し、一緒に成長していきましょう。
新店を一緒に盛り上げてくださる方をお待ちしています。
経験も大切ですが、当店はなによりも「本気で学びたい」という姿勢をみます。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援。
当店は、移転前から名の知れた有名店ではありました。
ですが、以前よりもさらにスケールアップしたお店を目指していきたいと思っています。
【 中国菜KHAOS 】
2024年11月2日にリニューアルオープンする『中国菜KHAOS』。
当店は、食べログ2024＜中国料理 WEST 百名店＞の実力店です。
お店のコンセプトは「お酒とともに楽しんでいただく会席中華」。
リーズナブルなお店ではありませんが、家族連れの方も利用できるようなお店を目指しています。
◆料理のテーマは「KHAOS（混沌）」◆
中国料理がベース。
和・仏・伊・エスニックの食材と技法を駆使します。
＜美味しい・面白い・楽しい＞を追求。
渾然一体とした料理で、お客様の五感を満たしていきます。
【 このお店で働くメリット 】
●〇客単価15000～20000円のお店
『中国菜KHAOS』で提供するのは、ランチ・ディナーともにコース料理。
さまざまな食材を使い、枠に囚われることない料理をつくっています。
「たとえ高い金額を出しても、ここの料理が食べたい！」
お客様にそう思ってもらえるような、お店・料理をつくってきました。
細部にこだわり、理想を追い続けた当店。
きっとここでしかできない貴重な経験が積めると思います。
●〇実力のあるお店で経験を積める
＜食べログ WEST 百名店＞など、グルメサイトで評価される当店。
値段設定が高くても、こうして評価されるのは味はもちろん。
サービスや空間、お店の雰囲気に至るまで、勉強しこだわってきたから。
接客・調理とわず「腕を磨きたい」「スキルを身に付けたい」
そんな向上心・やる気をお持ちの方を当店は歓迎します。
そして「当店で働きたい」と思ってくださった方を、しっかりサポートしていきたいと考えています。
【 本店店主：河窪 証のご紹介 】
◆
｜1986年生まれ、福岡県出身。
｜中村調理製菓専門学校を卒業後『四川飯店』に入社。
｜母校・中村調理製菓専門学校で講師を務め、その後『凛丹』『SESSION』で研鑽を積む。
｜2019年2月に『中国菜 KHAOS』をオープン。
◆
◆若き料理人の祭典「RED U-35」
2017・2018年と2年連続でBRONZE EGGを受賞。
【最後に皆様へ】
努力を惜しまず、たくさんのことを吸収し、一緒に成長していきましょう。
新店を一緒に盛り上げてくださる方をお待ちしています。
＜応募先＞中国菜KHAOS
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集