【ミシュラン本場で1つ星★獲得シェフの名店】フレンチレストラン＼パティシエ急募（経験者優遇）

「Restaurant Sola」の求人情報

［レストランソラ］

日曜定休

▼お店データ（オープン日：2018年12月15日） [お店のサイト]

業態	フレンチレストラン
客単価	15000円〜20000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩17分　地下鉄箱崎線呉服町駅より徒歩18分
勤務地	福岡県福岡市博多区築港本町13-6 イサイドプレイス博多C館 2F　[地図]
定休日	日曜定休
運営	株式会社Sola Factory

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月16日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜40万円 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費支給（規定内）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験者歓迎！ワインソムリエ資格をお持ちの方歓迎！
勤務時間	11：00〜22：00 実働8h・シフト制
休日・休暇	月8日 ※毎月平日に不定休あり ◎年末年始休暇（5日間） ◎夏季休暇（5日間）定休日：日曜日夏季休暇年末年始休暇
待遇	◎社会保険完備 ◎独立支援制度あり ◎資格支援制度あり ◎制服貸与 ◎髪型・髪色自由 ◎車・自転車通勤OK（駐車場あり） ◎食事補助あり ◎様々なワインの試飲 ※豊富な種類のワインを取り揃えており、スタッフには日々試飲をしていただいております資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	-・-・ -・-・ -・-・ -・-・ -・- ＼＼飲食人として成長できる環境あり／／未経験から《独立》も目指せる！『ミシュランガイドフランス』で一つ星を獲得したフレンチレストラン -・-・ -・-・ -・-・ -・-・ -・- －サービス・ソムリエスタッフの採用強化中です－【仕事内容】ホール・ソムリエ：接客、配膳、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成　などホールにて接客を中心に、ワインをサーブしていただきます。あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう！ --《　当店で働く魅力　》--- ○●初日からサービス・ソムリエの経験を活かせる環境、やる気があれば未経験者さんも歓迎！当店はレストランでの経験年数に関係なく、ワインのサーブはもちろん、実力のある方はワインの選定等にもチャレンジできる環境です。また、未経験者の方でも、最初は基本から丁寧にお教えしていきます！少しずつ仕事をお任せしていきますのでご安心ください。まずは、当店で働きながら接客・ソムリエについて学んでいきましょう◎ ○●一流レストランで接客の基礎から丁寧に伝授！当店は、『ミシュランガイドフランス』で一つ星を獲得したオーナーシェフのレストラン。食べログ評価・口コミ数203件に対し、"4.10"の圧倒的高評価をいただいています◎ 世界水準の技術、一流の仕事に携わり、飲食人としてスキルアップできる環境をご用意しています！ ○●独立希望者大歓迎！接客の知識のほか、店舗のマネジメント、空間づくりやドリンクの考案等、飲食業において強みとなるスキルが身につきます◎ 将来独立を目指している方には、レストランの経営から現場業務に至るまで、全体を学ぶことができる環境です！【こんな方を歓迎します】＊人と接することが好きな方＊チームの仲間と協力して仕事に取り組める方＊仕事を通じてスキルを身につけたい方＊常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方＊自身の適性を見つけるために幅広い業務にチャレンジしたい方ご応募お待ちしております！身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Restaurant Sola 正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜フレンチレストラン＞　Restaurant Sola

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本場フランスで『ミシュランガイドフランス』を獲得したシェフのフレンチレストラン
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＼＼飲食人として成長できます！／／
事業拡大に伴い、今回は社員のサービス・パティシエ・料理人を積極的に採用中。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

まずは人員をしっかり確保して、育成をおこなっていきます。
経験が浅い方も丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。

■::■ 食べログ評価4.10の『Restaurant Sola』■::■
当店は、福岡市博多区エリアにあるフレンチレストラン『Restaurant Sola』。
お客様には、店内の大きな窓から海に寄り添う福岡の景色をお楽しみいただいています。

「プロの技術を通して、より幅広いお客様に豊かな食体験をお届けしたい」という想いで日々営業中。
素材は希少なものより、豊富に獲れておいしいものを活用するのがシェフのこだわり。これからも環境と調和した料理を追求し続けていきます◎

■::■ 本場のフランスも認めた星付きシェフが活躍！ ■::■
パリにオープンしたお店が、わずか1年3カ月という短期間で『ミシュランガイドフランス』の一つ星を獲得！
そんな高いスキルを持つ、吉武広樹シェフのもとで働くことのできるチャンスです◎

「食を通して日々をもっと楽しく」をテーマに、イベントなどへのケータリング事業。
さまざまなシーンに合わせた、メニューの企画・開発をおこなっています。
その拠点となる『Restaurant Sola』で一緒に高みを目指し、飲食人としてのスキルを磨いていきませんか？

＜＜当店のここがポイント＞＞
ポイント1：スタッフの働きやすさを第一に考えています！
料理やお客様と向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。
私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています◎

・飲食店ではめずらしい◎日曜定休！
・毎日のことだからこそ、通いやすさを重視◎車・自転車通勤OK＆交通費支給！
・あなたの個性をいかして働ける！髪型・髪色自由
・日々さまざまなワインを試飲可能◎ワインについて勉強中の方やソムリエ大歓迎！

他にも、スタッフに寄り添った待遇をご用意◎
チームワークも良く、独立希望者・未経験者へのサポートも手厚いので、長く働ける環境です！

ポイント2：独立希望の方、応援します！
独立するために必要なスキルやノウハウをイチから丁寧にお教えしていきます。
夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方歓迎◎
「自分のお店を出したい」、その夢サポートします！

＝◆ こんなスタッフ活躍中 ◆＝
現在は20～40代のスタッフを中心に運営中です。
スタッフ間の仲が良いので、質問やアイデアも話しやすく、風通しのよい環境です。
人間関係に悩んでいる方や、のびのびと働きたい方にもオススメ◎
「自分のお店を出したい」という、独立希望者の支援もしています！

＝◆ 姉妹店情報 ◆＝
Restaurant Sola ABURAYAMA
〒811-1353 福岡県福岡市南区柏原710-2
ミシュランシェフの味を自然の中でカジュアルに楽しめるお店となっております。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。