| NEW | 【社員2名の限定採用】厚待遇の職場で働くならいま！未経験でも意欲があればOK★充実の研修制度あり◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38万円〜
※試用期間3カ月：研修期間中の月給36万円 ※能力・年齢を考慮します ※前職の給与も考慮します ▼主任の場合：月給30万円～ ▼決算賞与は年2回（毎年8月・12月、賞与額：給与2ヵ月分以上／年） ▼昇給は年1回 ▼遠方から入社される方には引っ越し手当支給（上限：単身者15万円、配偶者ありの方25万円） ▼交通費は月2万円まで └職場の近くに引っ越したい方は上記引っ越し手当をご利用ください♪ 【 年収例 】 600万円／勤続5年目 35歳 店長職／月給40万円＋(賞与・能力給) 440万円／勤続3年目 26歳 主任／月給30万円＋(賞与・能力給) 360万円／勤続2年目 23歳 一般社員／月給26万円＋(賞与・能力給） 250万円／勤続1年目 22歳／月給20万円＋(寸志・能力給)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験者歓迎 やる気があれば未経験者もOK ◎調理経験は不問！ └入社後に包丁の持ち方から食材の知識、肉の見分け方など全て教えます ◎学歴・年齢はいっさい不問！ ◎将来、自分の店をもちたい方歓迎！ |
| 勤務時間 |
15：00～翌3：00 ※月4回の早上がり、若しくは遅い入りあり |
| 休日・休暇 |
月6日休み ▼12/31～1/4は毎年必ずお休みです ▼慶弔休暇あり
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
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| 待遇 |
▼社員旅行・忘年会・新年会あり └豪華賞品つきのビンゴ大会などを開催しています ▼ベネフィットステーション完備 ▼社外研修学習 ▼全体ミーティング（月1回） └各店の情報共有、接客研修などを実施 ▼決起会（年3回～）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
★夢を共有して、ともに成長を 社員一人ひとりの「夢」を応援する会社でありたい★ 「『ゼンショウ』という舞台で1人ひとりの仲間がその人らしく輝き、成長していくこと」 それが私たちの願いです。 私たちは、仲間の夢をみんなで分かちあって応援します。 なぜならそれぞれの夢に向かった熱量こそが、『ゼンショウ』を成長へと導くから。 あなたの夢を、私たちと一緒に実現しませんか？ 【 仕事内容 】 はじめは当社の店舗運営を、のちには管理・マネジメントをお任せいたします。 未経験の方でも、安心して始められる教育体制がしっかり揃っています◎ ::■ 入社後の流れ ■:: まずは店舗スタッフとして、接客や調理の基本を覚えることからスタート。 マナー・言葉づかい、包丁の持ち方といった基礎から丁寧にお教えします♪ そのためするので、未経験の方も安心です。 また、当社が最もこだわっているお肉に関しても知識を深めてください。 部位・産地・見極め方など、先輩たちが丁寧に指導。 選りすぐった極上黒毛和牛を、最高の状態でお客さまにご提供したいと思っています。 肉さばきを任せてもらえるようになれば、あなたも一人前です！ ::■ “板前焼肉”のこだわり ■:: 「お肉の質だけに頼らず、接客サービスも一流を極めたい。 」 そんな想いから当店では、カウンター越しにお客さまの目の前で調理してご提供。 そんな「板前焼肉」というスタイルをとっています。 お客さまの反応を直に感じながら、それぞれに合ったおもてなしを追求してください★ 「美味しかった。また来るよ！」の声は、最高の喜びですよ！ ◎自分の店をもつ感覚＝経営の全てが学べます 部門が細分化されている、大手チェーン店と異なる運営スタイルです。 調理・接客・アルバイト育成・売上管理・在庫管理など、全てを各店の店長に一任しています。 任される範囲が広い職場です。 そのため、店長はまるで自分の店をもつ感覚で飲食店経営の全ノウハウを学べます。 将来、自分の店をもちたいという方には最適な環境が整っていますよ。 ◎社内交流も充実。だから未経験でも店長を目指せる 未経験にありがちな「わからない」不安感。 そんな不安感を払拭できる意見交換の場として、さまざまな交流の場を設けています。 ＊接客勉強会 ＊店舗報告会 ＊決起会 ＊食事会 など 社員一人ひとりを大事とする環境づくりを徹底。 「会社をつくるのは、人がすべて」という考えを、つねに大切にしています。 【こんな方を歓迎します】 ◎お客様に喜んでもらうことが好きな方 ◎会社と共に自分自身も成長していきたい方 ◎将来、自分の店をもって独立したい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞生ホルモンいただき 裏天神店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ホルモン屋さん＞ 生ホルモンいただき 裏天神店
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
男性がメインで活躍するパワフルな職場！
社員は30代前半のスタッフがメインとなって活躍中です★
家族をもっている方に優しい職場◎
スタッフ同士で助けあいながら働いています♪
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
::◆ 『生ホルモンいただき 裏天神店』 ◆::
福岡市営地下鉄七隈線・天神南駅から、徒歩2分ほどにある好アクセスな立地◎
手切りの仕込みが自慢の、ホルモンにとことんこだわるお店です。
ホルモンをおいしく食べるには「新鮮なものを使うこと」がもっとも大切です。
九州各地から一頭買いしたA4ランク以上の黒毛和牛を、産地直送で仕入れ。
丁寧に下処理をして、お客さまに最高の状態でご提供しています♪
＝＝【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】＝＝
当社の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
独立して、将来自分のお店をもってみたいと考えている方を大歓迎！
当社では、独立していった方が過去に4名いました。
入社していただいたあなたには、人気店へと成長させるノウハウを特別に伝授！
あなたが学びたいスキルを、ここで身につけることができるはずです★
採用の際に重視するのは「意欲」と「肉にたいして情熱をもてるか」。
それらがあれば、経験はいっさい問いません！
少しでも興味があれば「応募画面へ」からご応募ください♪
●━… 企業紹介：『株式会社ゼンショウ』 …━●
～ 飲食をコアビジネスに、夢の実現と社会への貢献を目指す。～
当社では、『生ホルモンいただき』と『一笑』の2業態の経営を主力事業としています。
『生ホルモンいただき』・・・日常使いのできる焼肉ホルモン店（客単価：約4,200円なので非常に使いやすいお店）。小箱の店舗が多いので、飲食店経営者の独立に向けて商売の基本が学べます
『一笑』・・・ワンランク上の焼肉店（準高級くらいのイメージ）。赤身の正肉、ホルモンなど牛のすべてにおいて勉強ができます
食を通じた豊かな時間の提供にくわえて、
＊農業をはじめとした生産者の支援
＊独立開業を目指す後進の育成
など、社会への貢献と夢の実現を重要な事業と位置づけています。
最良の商品を迅速かつ、丁寧に適正な価格でご提供します。
お客様に喜んでいただけることが、私たちの喜び。
つねに自己成長に努めて、社業を通じて社会に貢献していきます！
◆ 私たちが大切にしている6つの社是 ◆
＊誠実な心
＊熱意をもつ
＊迅速な行動
＊協調の精神
＊すべての人に愛情を
＊謙虚な気持ちをもちつづける
●━… 「人をつなぐ。思いをつなぐ。」代表の想い …━●
お客さまは数あるお店のなかから『生ホルモンいただき』、『一笑』をお選びになり、足を運んでくださいます。
「そのご縁を大切にして、末永いお付きあいへと続く“つながり”にしたい――。」
私たち『ゼンショウ』の思いは、この一点に集約されます。
迅速で丁寧なサービスや、上質でリーズナブルな料理・活気ある店内。
これらはいつでも、すべてのお客さまに対してお約束できる私たちの誇りです。
お客さま一人ひとりによって異なるニーズを、つねにくみとりつづけています。
それに基づいて、その人・その場面に応じた最適なサービスをご提供。
その意識によって、「来てよかったお店」「また来たいお店」へと変わっていくのだと信じています。
そんな不断の努力が、お店とお客さまとの間にかけがえのないつながりを生むはずです。
▼そのための努力は怠りません
この目標に向け、私たちは日々、研鑽を重ねています。
社内研修はもとより、店長からスタッフへ、先輩から後輩へ。
日常のあらゆる場面で『生ホルモンいただき』『一笑』ならではの技術やノウハウ、そして「思い」を伝えています。
創業以来、絶えることなく受け継がれてきたそのバトン。
いまでは、スタッフがお客さまと向き合う際の指針となっています。
ともに働く仲間との関係も、私たちが大切に育んでいきたいと願っているつながりです。
同じ場所で同じ時間を過ごし、同じ目標に向かって切磋琢磨することになった仲間たち。
「彼らが『ここで働いてよかった』と思ってもらえるようにしたい。」
そんな願いから、スタッフの「働きやすさ」にこだわってきました。
└休日の拡充、労働時間の短縮、頑張りがしっかりと認められる評価制度の導入など
「『ゼンショウ』で夢がかなった」
「『ゼンショウ』で次の目標が見つかった」
と言って笑う仲間たちの姿は、私たちの成長の原動力でもあります。
▼関わるすべての方々を大切に
私たち飲食店は、食材の生産者さまたちがいてくれて初めて成り立つ仕事。
さらに飲み物や店内の器材なども、さまざまな協力会社さまの力が必要になります。
このように、取引先各位とのつながりは私たちを支えてくれています。
お客さまとの末永いつながりを育むことは、ともに働く仲間の暮らしの安心を支えます。
ひいては、取引先企業さまのビジネスを支えることに。
このように、『ゼンショウ』に関わるすべての人の笑顔をつないでいくのです。
だからこそ私たちは長く愛される店をつくりながら、長く存続する会社を目指します。
人と人とのつながりを大切にすることに。
これまで受け継いてきた「思い」を未来へと受け継ぐことを、会社の目標としています。
●━… 運営店舗数：14店舗 …━●
大阪：12店舗、京都：1店舗、福岡：1店舗を展開しています。
『焼肉一笑』
＊靱本町本店（大阪市西区）
＊江戸堀店（大阪市西区）
＊西中島店（大阪市淀川区）
＊北新地店（大阪市北区）
＊北新地 離宮店（大阪市北区）
＊中津店（大阪市北区）
＊梅田茶屋町店（大阪市北区）
＊江坂店（吹田市）
＊西九条店（大阪市此花区）
＊京都四条木屋町店（京都市下京区）
『生ホルモンいただき』
＊堺筋本町店（大阪市中央区）
＊中津本店（大阪市北区）
＊難波店（大阪市中央区）
＊裏天神店（※2024年4月11日OPENの新店）
2024年10月には、新店のオープンを予定しています！
男性がメインで活躍するパワフルな職場！
社員は30代前半のスタッフがメインとなって活躍中です★
家族をもっている方に優しい職場◎
スタッフ同士で助けあいながら働いています♪
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
::◆ 『生ホルモンいただき 裏天神店』 ◆::
福岡市営地下鉄七隈線・天神南駅から、徒歩2分ほどにある好アクセスな立地◎
手切りの仕込みが自慢の、ホルモンにとことんこだわるお店です。
ホルモンをおいしく食べるには「新鮮なものを使うこと」がもっとも大切です。
九州各地から一頭買いしたA4ランク以上の黒毛和牛を、産地直送で仕入れ。
丁寧に下処理をして、お客さまに最高の状態でご提供しています♪
＝＝【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】＝＝
当社の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
独立して、将来自分のお店をもってみたいと考えている方を大歓迎！
当社では、独立していった方が過去に4名いました。
入社していただいたあなたには、人気店へと成長させるノウハウを特別に伝授！
あなたが学びたいスキルを、ここで身につけることができるはずです★
採用の際に重視するのは「意欲」と「肉にたいして情熱をもてるか」。
それらがあれば、経験はいっさい問いません！
少しでも興味があれば「応募画面へ」からご応募ください♪
●━… 企業紹介：『株式会社ゼンショウ』 …━●
～ 飲食をコアビジネスに、夢の実現と社会への貢献を目指す。～
当社では、『生ホルモンいただき』と『一笑』の2業態の経営を主力事業としています。
『生ホルモンいただき』・・・日常使いのできる焼肉ホルモン店（客単価：約4,200円なので非常に使いやすいお店）。小箱の店舗が多いので、飲食店経営者の独立に向けて商売の基本が学べます
『一笑』・・・ワンランク上の焼肉店（準高級くらいのイメージ）。赤身の正肉、ホルモンなど牛のすべてにおいて勉強ができます
食を通じた豊かな時間の提供にくわえて、
＊農業をはじめとした生産者の支援
＊独立開業を目指す後進の育成
など、社会への貢献と夢の実現を重要な事業と位置づけています。
最良の商品を迅速かつ、丁寧に適正な価格でご提供します。
お客様に喜んでいただけることが、私たちの喜び。
つねに自己成長に努めて、社業を通じて社会に貢献していきます！
◆ 私たちが大切にしている6つの社是 ◆
＊誠実な心
＊熱意をもつ
＊迅速な行動
＊協調の精神
＊すべての人に愛情を
＊謙虚な気持ちをもちつづける
●━… 「人をつなぐ。思いをつなぐ。」代表の想い …━●
お客さまは数あるお店のなかから『生ホルモンいただき』、『一笑』をお選びになり、足を運んでくださいます。
「そのご縁を大切にして、末永いお付きあいへと続く“つながり”にしたい――。」
私たち『ゼンショウ』の思いは、この一点に集約されます。
迅速で丁寧なサービスや、上質でリーズナブルな料理・活気ある店内。
これらはいつでも、すべてのお客さまに対してお約束できる私たちの誇りです。
お客さま一人ひとりによって異なるニーズを、つねにくみとりつづけています。
それに基づいて、その人・その場面に応じた最適なサービスをご提供。
その意識によって、「来てよかったお店」「また来たいお店」へと変わっていくのだと信じています。
そんな不断の努力が、お店とお客さまとの間にかけがえのないつながりを生むはずです。
▼そのための努力は怠りません
この目標に向け、私たちは日々、研鑽を重ねています。
社内研修はもとより、店長からスタッフへ、先輩から後輩へ。
日常のあらゆる場面で『生ホルモンいただき』『一笑』ならではの技術やノウハウ、そして「思い」を伝えています。
創業以来、絶えることなく受け継がれてきたそのバトン。
いまでは、スタッフがお客さまと向き合う際の指針となっています。
ともに働く仲間との関係も、私たちが大切に育んでいきたいと願っているつながりです。
同じ場所で同じ時間を過ごし、同じ目標に向かって切磋琢磨することになった仲間たち。
「彼らが『ここで働いてよかった』と思ってもらえるようにしたい。」
そんな願いから、スタッフの「働きやすさ」にこだわってきました。
└休日の拡充、労働時間の短縮、頑張りがしっかりと認められる評価制度の導入など
「『ゼンショウ』で夢がかなった」
「『ゼンショウ』で次の目標が見つかった」
と言って笑う仲間たちの姿は、私たちの成長の原動力でもあります。
▼関わるすべての方々を大切に
私たち飲食店は、食材の生産者さまたちがいてくれて初めて成り立つ仕事。
さらに飲み物や店内の器材なども、さまざまな協力会社さまの力が必要になります。
このように、取引先各位とのつながりは私たちを支えてくれています。
お客さまとの末永いつながりを育むことは、ともに働く仲間の暮らしの安心を支えます。
ひいては、取引先企業さまのビジネスを支えることに。
このように、『ゼンショウ』に関わるすべての人の笑顔をつないでいくのです。
だからこそ私たちは長く愛される店をつくりながら、長く存続する会社を目指します。
人と人とのつながりを大切にすることに。
これまで受け継いてきた「思い」を未来へと受け継ぐことを、会社の目標としています。
●━… 運営店舗数：14店舗 …━●
大阪：12店舗、京都：1店舗、福岡：1店舗を展開しています。
『焼肉一笑』
＊靱本町本店（大阪市西区）
＊江戸堀店（大阪市西区）
＊西中島店（大阪市淀川区）
＊北新地店（大阪市北区）
＊北新地 離宮店（大阪市北区）
＊中津店（大阪市北区）
＊梅田茶屋町店（大阪市北区）
＊江坂店（吹田市）
＊西九条店（大阪市此花区）
＊京都四条木屋町店（京都市下京区）
『生ホルモンいただき』
＊堺筋本町店（大阪市中央区）
＊中津本店（大阪市北区）
＊難波店（大阪市中央区）
＊裏天神店（※2024年4月11日OPENの新店）
2024年10月には、新店のオープンを予定しています！
＜応募先＞生ホルモンいただき 裏天神店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集