オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 15:44]

【食べログ高評価★】外観渋めの小料理屋。知る人ぞ知る名店で料理人募集!月8日休&月給28万円~

「にるご」の求人情報

[ ニルゴ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 出汁をメインとした小料理屋
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分 地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩4分
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通5-14-21 福美荘 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社Giving man
食べログ3.62★人気和食店として話題!
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このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜32万円 ◎交通費支給(規定内)
◎賞与あり(入社翌年より支給)
◎昇給あり(随時)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者

以下の方は歓迎いたします!
◎和食業態での経験のある方
◎居酒屋業態での経験のある方
勤務時間 18:00~24:00
シフト制・休憩あり

★2週間ごとのシフト制
休日・休暇 月8日
年間休日106日

◎有給休暇
◎年末年始休暇(5日間)
◎お盆休暇(5日間)
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎とっても豪華なまかない付き!
◎勉強会あり
└月1回 店休日にスタッフみんなでスキルアップの機会を設けています
◎社員旅行あり
└以前に東京や大阪、京都などへ、みんなで訪れています
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
・----・----・----・----・
<食べログ高評価>の小料理屋
■ 和食経験者歓迎 ■
さらなるステージで技を磨く!
月8日休み【年間休日106日】
・----・----・----・----・


【 仕事内容 】
◇仕入れ
◇仕込み・調理・盛り付け
◇在庫管理・メニュー開発 など

あなたのこれまでの経験を活かして、和食調理に力を発揮していただきます。
究極の素材主義和食に、あなたの魂を注ぎ込んでください!

【 ここがポイント 】
■□ 知識やスキルを磨く機会あり□■
月に1回、店休日に「ワイン」「接客」…といったテーマを決めて、みんなで話し合う日があります。
忙しい営業中の経験で得られるものも、もちろん大事ですが…
ゆっくりスタッフ同士で知識を深められる時間も、とても大事。
お店で得たノウハウや知識を、着実に自分のものにしていきましょう。

■□ スタッフの頑張りをしっかり評価□■
当店ではスタッフの頑張りをきちんと評価し還元したいと考えています。
賞与の支給はもちろん、昇給は随時実施。※賞与は入社翌年より支給
日々の仕事にやりがいを感じてもらいつつ、着実にステップアップできる環境にしています。
自身の成長と共に、会社が大きくなっていくことも実感しながら、ぜひ働きませんか?

■□ 年間休日106日!休暇充実!□■
「本来の飲食業の楽しさを持続しながら、働ける方を増やしたい」と考える当店。
そんな想いを達成するため、月の休日数は8日に定めています!
さらに5日間ずつ、年末年始休暇とお盆休暇の取得が可能。
プライベートの充実が確保される分、仕事への情熱にも繋がると思います◎

【 求める人物像 】
●和食に興味がある方
●調理経験を活かして働きたい方
●成長意欲のある方
●頑張りや努力をしっかり評価されたい方
●安定した労働環境で働きたい方

和食料理人を積極採用中!
これまで料理人として頑張ってきたこと、得意なこと など。
面接でぜひ聞かせてくださいね!

ご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>にるご 調理スタッフの募集

お店の特徴 <出汁をメインとした小料理屋> にるご

雰囲気のある店内◎
雰囲気のある店内◎
==・==・==・==・==
食べログ3.62★話題の小料理屋
知る人ぞ知る<隠れ家的名店>で料理人として働く!
ワンランク上の料理と接客スキル
『にるご』でより一層、磨いてみませんか?
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●━ 外観はパーマ店。入るとそこには粋な小料理屋が…━●
天神南駅より徒歩4分ほど。
外観には<パーマサロンドオオタ>の文字が…。
一見、飲食店には見えないこのお店が『にるご』です。

カウンター席がメインの20席ほどの店内。4名さま用の個室もあります。
洗練された落ち着きのある照明とインテリアは、まるでバーカウンターの雰囲気です。

お店の雰囲気に合わせ、親しみやすく丁寧なサービスを意識。
<食べログ>での評価も高く、たくさんのお客さまがご来店されています。

●━ 「和食」×「日本酒」が繋ぐ優しい時間 ━●
コース料理を提供する当店。
季節の食材を扱い、丁寧に調理した6~12品をお出ししています。

和食経験を豊富に積んだ料理人が、おまかせ料理でおもてなし。
出汁がしっかり効いた名物豆腐をはじめ…お刺身やお寿司、揚げ物、煮物などなど。
優しさあふれる味を堪能しながら、お酒も美味しく楽しんでいただいています。

おまかせ料理だからこそ経験できる料理の数々に、料理人としてのやりがいを感じること間違いなし!
あなたのこれまでの調理経験を、存分に活かしていただきご活躍くださいね。


◆『株式会社Giving man』の理念◆
従業員に喜びを与える
お客さまに感動を与える
街に価値を与える

そうすることで世の中全体に元気・活気・お金が生まれる。
そして最終的には自分たちに対して還元される。
誰が為に動くことを基本としています。

【姉妹店情報】
博多になかった新しいスタイルの餃子屋『餃子のラスベガス』。
福岡ビストロ人気ランキングで1位を獲得するなどで話題の『Yorgo』を運営中です!

■『餃子のラスベガス』福岡県福岡市中央区大名1-2-15 GF SQUARE大名 1F
■『餃子のラスベガス 北千住店』東京都足立区千住3-57 吉田ビル 1F
■『Yorgo』福岡県福岡市中央区大名1-2-15 GF SQUARE大名1F

\\新プロジェクトを進行中!//
【NAGANO HAKUBA プロジェクト】
2024年1月に再開発される長野県白馬にて、新しいカタチのインバウンドビジネスをスタート!
ホテルをリノベーションし、当社が得意とする飲食店をOPENさせます◎
地元と一体となり、新しいビジネスモデルをつくっていきたいと思っています。

【熊本 湯らっくす プロジェクト】
熊本ではサウナーたちの聖地『湯らっくす』のフード・ドリンクコンサルを任されます。
あなたもこのプロジェクトを身近で感じることができるので、きっと楽しく仕事ができますよ!

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<選考について>

意欲と人物重視の採用をおこないます。
あなたの『にるご』へのやる気と熱い想いを、ぜひお聞かせください!

\ここがポイント!/
面談後の質問も歓迎
面談が終わった後に、聞き忘れてしまったことに気づくのは、よくあることだと思います。
面談後でもメールやTELでの質問も大歓迎!
お給料や労働時間など、聞きづらい部分も含めまして…
不安な点がありましたら、遠慮なくご連絡ください。

他社さまの選考も考慮
当社と共に他社さまも同時に応募されている方も多いかと思います。
「他社さまで採用が決まっているが、今月中が返答期限なんです!」という場合は…。
個々の事情もありますので、お伝えいただければ選考期間も考慮させていただきます。
他社さまも含めて、納得のいく形で内定いただくことがベストですよね◎

面談日時もお気軽にご相談を!
特に在職中の方は、なかなか面談に行く時間が取れない方も多いかと思います。
その場合でもご相談いただければ、可能な限り調整させていただきます!
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人気店の調理スキル、知りたくないですか?
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月1回勉強会実施でスキルアップの機会も
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調理スタッフ急募です!
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出汁にこだわっています
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まかないは超豪華です!
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ご応募をお待ちしています
ご応募をお待ちしています
<応募先>にるご
調理スタッフの募集
にるご
にるご [出汁をメインとした小料理屋]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分 天神南駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給28万円〜32万円