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＼＼仲卸直営店で味わう“海の幸”は絶品！／／
魚のプロ達が鮮度抜群の食材でご提供しています！
本格的な“魚”や会席料理のスキルを、当店で身につけませんか？
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『旬菜旬魚・寿司　海人 鍛冶町店』
JR小倉駅より徒歩５分、北九州モノレール平和通駅より徒歩１分ほど。
小倉の飲食店が立ち並ぶ一角に当店はございます。
仲卸直営店でもあるので、唐戸、仙崎などの漁港で獲れた旬魚を、贅沢に扱いご提供！
当店だからこそ、出会えるめずらしい魚との出会いもあるんですよ♪
魚のみならず、食材には一切の妥協なし！
季節の野菜やお酒など、職人自ら厳選して仕入れてます！

「魚の本格的な知識を身につけたい」「寿司は握れないけど魚は扱ったことがある」そんな方は大歓迎！
『旬菜旬魚・寿司　海人 鍛冶町店』で、ぜひ料理人としてのさらなる一歩を踏み出してみませんか？

■◇■ 本格的な寿司店として海の幸をご提供！
「市場仕込みならではの鮮度の高い旬の味を、思う存分楽しんでいただきたい！」
そんな想いを込め、職人が握りたての寿司をご提供しています。

オープンキッチンでお客さまの目の前で寿司を握っているので、「美味しい！」の反応をダイレクトに感じながら働けます♪
鮮度の高さと仲卸店ならではの価格帯に、お客さまからも大変好評いただいています◎

■◇■全室掘りごたつでゆったり味わう海鮮料理
落ち着いた空間でゆっくりとお食事を楽しめるようテーブル席は全席個室。コース料理を中心とした海鮮料理をご提供。
名物である“ふぐ料理”は、一年中注文することが可能です◎
刺身で味わうのはもちろん、冬は“ふぐちり”が入った鍋料理もおすすめ！

また魚介の種類によって提供の仕方にもこだわり、日替わりで珍しい魚種を扱った刺盛もお客さまから大人気です。

≪在職中の料理人よりひとこと≫
食材に関する鋭い目利き力、そして美味しい一皿につくりあげる技、どちらも『旬菜旬魚・寿司　海人 鍛冶町店』で身につけられますよ◎
魚のハイレベルなスキルを、ここで一緒に学んでいきましょう！

【　求職者のみなさまへ　】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
『旬菜旬魚・寿司　海人 鍛冶町店』では、正社員とアルバイトスタッフを募集中です◎
正社員の方には、ぜひこれまでの経験を活かしていただき、メニュー考案にも携わっていただけたらと思っています♪
またグループ店での勤務も可能ですので、ご興味のある方は面接時にご相談ください。

アルバイトスタッフは、週1日から勤務が可能です◎
正社員登用制度もあるので、「ここでさらにステップアップしたい！」という方は歓迎します！

さぁ『旬菜旬魚・寿司　海人 鍛冶町店』で、魚のプロを一緒に楽しく目指してみませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！