オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月21日 23:46]

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「大衆酒場ちょうすけ 」の求人情報

[ タイシュウシャカバチョウスケ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うどん居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩1分 
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-29 東福博多駅東ビル 1階 [地図]
定休日 日曜日 ※祝前日の日曜日は営業
運営 株式会社NewOrder

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このお店の求人情報

お店の特徴 <うどん居酒屋> 大衆酒場ちょうすけ 

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 新店舗が続々OPEN!!
   新店舗・新業態のOPENに伴う増員募集!

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2020年10月「釜喜利うどん パリ店」OPEN。
2022年4月「二◯加屋長介 天神ビジネスセンター店」OPEN。
2023年6月新業態の「焼肉長介」をOPEN。
2024年「釜喜利うどん バンコク店」OPENが決定!!
積極的に店舗展開を続ける中、新たな仲間を大募集します!

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「ペット以外は誰でもウェルカム!」
のコンセプトのもと、お客様を絞らず、ガチ飲みでもうどんのみでも受け入れたいという
「お客様主体」のお店作りをしてきました。
「楽しく」「まじめに」「協力して」、新しいものを作っていける仲間を広く募集します❗❗
「前向きな人なら誰でもウェルカム」
これがうちの求人のコンセプトです😂😂

居酒屋料理が主体の店ですが、当社13年〜20年目に向けて、
新たに良質なフェーズに突入したいので、大きい目標を掲げています(詳しくは面接時に)
付加価値の総和をもっともっと増やして、
お客様の喜び(コストパフォーマンスよくて、楽しくて、また来たい)と、
スタッフの喜び(楽しくて、社会貢献できて、待遇も良い)の両立が高次元で出来るように、
既存メンバーも前向きに頑張ってます!

うどんは粉物、ご存知のように原価率もよく利益の出やすい業態です。
しかし、だからこそライバルも多く群雄割拠。
そんな中「うどん居酒屋」と言うニュージャンルにチャレンジし、
13年目を迎えた当社のノウハウと未来を担う貴方のスキルと掛け合わせて、
素晴らしい人生を構築していきましょう!

生き残る店とは?
❶地域一番店になる
❷歴史を継承する
❸ジャンルを作り出す
私達はこの3つが大事だと思っています。
この3つを常に意識して3年も頑張れば、幸せな社会人生活を送れると保証します‼️

どんなジャンルの方でも大丈夫。
まずは、未来を語り合いましょう!

《二◯加屋長介を運営する「株式会社New Order」ってどんな会社?》
福岡市内で、居酒屋・うどん・焼肉業態の6店舗を元気に楽しく運営している会社です。
・二◯加屋長介 薬院本店
  福岡市中央区薬院3-7-1
・釜喜利うどん
  福岡市中央区大名1-7-8
・二◯加屋長介 JRJP博多店
  福岡市博多区博多駅中央街8-1 B1F
・博多大衆酒場ちょうすけ(当店)
  福岡市博多区博多区博多駅東2-3-29 1F
・二◯加屋長介 天神ビジネスセンター店
  福岡市中央区天神1-10-20 天神ビジネスセンタービルB2F
・焼肉長介
  福岡市中央区薬院2-1-8 リアン薬院ビル7F

今回の募集は新店オープンに伴う、増員募集です。
※正社員の方は経験・能力を考慮した上で配属店舗を決定します。
あなたの希望する働き方が選べます♪

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  卓上ハイボール飲み放題の店!!

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博多駅東のという場所柄、仕事帰りの会社員や学生さん、カップル、
観光客などなど、様々なお客様にご利用いただいています。

 料理も旨い!卓上ハイボール飲み放題の店 
食の都博多の最終秘密兵器「豚足」をフィーチャーしました!
新たな長介名物として、3つの味から楽しめる豚足をご用意。
①博多ならではポン酢で食べる「白豚足」
②台湾風の味わい「黒豚足」
③韓国風の辛味「赤豚足」
また、当店では卓上で注ぎ放題のハイボールを準備。
90分コース900円、60分コース600円で飲み放題となります。

料理も旨い!!
ちょーすけ名物、数量限定の「たらい刺盛り」は1人前7種盛りで680円!
宮崎名物「地鶏炭火焼き」やリーズナブルなおつまみも!

そして、シメは自慢のうどんをオススメしています。
こだわりの糸島産小麦を使用した麺は、優しい口当たりと
モチッとしたコシのバランスがポイントです。
定番からかわりうどんまで、20種類以上を取り揃えています。

うどんは福岡県民の「ソウルフード」。
そんな博多うどんを高いレベルで文化として後世に残していきたい!
そんな志で仕事に取り組んでいます。

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のれんをくぐって引き戸を開けると、そこには“いつもの”賑わいがある。
うまい酒と気の利いた肴、飾らない接客、シメのうどん。
“いつもの”リラックスした雰囲気だけど毎回、ちょっとした非日常が味わえる。
この“いつもの”に磨きをかけることで、値段以上の満足をつくりだす。
私たちの目指す居酒屋の「基本」です。
そして基本を徹底しているからこそ、日本全国どこででも、
あるいは世界のどの街でも私たちの店は喜んでもらえると、そう思うのです。
ニューヨークの賑やかな店内で酒を酌み交わし、うどんをすするのは、
目の色も肌の色もさまざまな人たち。
「ごちそうさん」の暖簾をくぐると夜空を背景にエッフェル塔が輝く。
そんな未来も決して遠くない。
だから私たちは今日も明日も居酒屋の基本をどこまでも追い求めます。


↑↑↑社長の名刺にはこんな言葉が入っています。
そしてその言葉通り、念願のパリ店をオープン!
楽しみを持って、今しかできないことをコツコツ続けています。
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ニューヨークやロンドンなどへの出店も視野に入れています。
目指すは世界!
勢いの止まらない会社に、どうぞご期待ください☆
一緒に夢を追いかけてみましょう!!
<応募先>大衆酒場ちょうすけ 

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