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～ミシュラン獲得に向けた体制強化～
2024年7月改装＆リニューアルをしました
この度、サービススタッフを募集中です
さらなる高みを目指して当店で挑戦しませんか？
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～～募集背景～～
私たちは、次回のミシュランガイド福岡版での掲載獲得を目指しています。
そのため、その目標をともに達成してくれる新しい仲間を募集します。
また「前任者は2年半で独立開業！」今回募集するのは、その方が抜けた「即戦力育成ポジション」です。
ただの調理やサービスで終わらせず、経営・仕入れのすべてを「学ぶ意欲」に全力で応えます。
特にサービススタッフを募集中です。

～～2024年7月リニューアル～～
開業14年目、福岡の西鉄平尾駅から徒歩5分の場所にお店を構えている『MELMOSO da dorokawa』。
この度7月に改装＆リニューアルをおこないました。

もちろん未経験の方でも問題ありません。
「自分自身のスキルアップを図りたい」そんな想いを大切に採用を進めていきます。

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::◆ 接客力やソムリエを目指したい方は必見 ◆::
はじめから完璧に仕事ができる必要はありません。
高単価なお店であるため、最高のサービスとワインの知識、店舗運営ノウハウが習得できます。
将来独立を考えている方にとっては、サービス・料理の知識を学べる最適な環境だと思います。
ソムリエの資格を取りたい方へは、一からしっかり指導するので、ご安心ください。

::◆ “ここでしか味わえない料理”をご提供 ◆::
コースの料理の内容は毎月変更。
いろんな食材にふれることで、経験やスキルを高めていただきたいと思っています。
名物メニューを設けないことで、「今日はどんな料理が出てくるんだろう…」という時間もお客様に楽しんでいただきます◎

当店にわざわざ足を運んでいただくためには、何か特別な理由が必要。
そう考え、『MELMOSO da dorokawa』でしかつくれない唯一無二の料理と空間、真心込めたおもてなしを提供しています。

【　皆様へメッセージ　】
一緒に頑張っていただける方を大募集。
現状に満足することなく、もっとお客様に喜んでいただからよう、私たちと一緒にさらに上を目指してみませんか？

※西中洲にある系列店「nishinakasu泥川武士」でもサービススタッフを募集中です！

～たくさんのご応募お待ちしております～