MELMOSO da dorokawaの求人情報｜福岡県福岡市中央区

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【月8日～10日休み！】
“明日への活力”を紡ぐ側へ。
MELMOSO da dorokawa
サービス・ソムリエスタッフ募集
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福岡・平尾。
全15席のレストラン
『MELMOSO da dorokawa』。

私たちは、ただ料理を提供するだけではなく、
料理・ワイン・空間・会話、そのすべてを通して、
お客様の記憶に残る、“明日への活力”となるような時間を大切にしています。

2024年7月には、店舗を改装・リニューアル。

次回ミシュランガイド掲載を見据え、
新たにサービス・ソムリエスタッフを募集します。

◆ 業務内容 ◆
業務内容は、
セッティング、
料理・ドリンクの提供、
料理説明やワイン提案、
片付け・清掃、
顧客管理など、
一般的なレストラン業務が中心です。

ですが、それらを単なる“作業”として行うのではなく、

「どうすれば、より心地良く、より記憶に残る時間になるか」
ということを常に考えながら、日々サービスと空間づくりに向き合っています。

お客様との距離が近いオープンキッチンスタイルだからこそ、
空気感、タイミング、会話、所作など、
一つひとつの行動すべてが、その時間をつくる大切な要素だと考えています。

◆ 求める人物像 ◆
求めているのは、
「成長し続けられる人」。

経験の有無は問いません。

未経験の方でも、向上心があり、指摘を素直に吸収し、
改善していける方であれば、活躍できる環境です。

実際に、入社1年目のスタッフも最前線でサービスを担当しています。

素直で謙虚な心を持ち、周囲への感謝を忘れず、「もっと良くするためには」
と考え続けられる方と、一緒により良い店をつくっていきたいと考えています。

ここでの経験は、おもてなしに対する感性や視野を広げ、
今後のあなた自身の市場価値を大きく高めるはずです。

また、月8〜10日休みの環境を整え、仕事と学び、
どちらも長く続けられる働き方を大切にしています。

なお、経験者の給与に関しては、約2週間の研修期間を経て、
経験・能力・適性を見た上で決定いたします。

能力や成長、日々の取り組みは、給与面でも正当に評価しています。

◆ 最後に ◆
高度なスキルが求められる場面もあります。

ですが、本気で学びたい方にとっては、確実に成長できる環境です。

お互いに刺激を受けながら、一緒に高め合える方と出会えれば嬉しく思います。

※西中洲『nishinakasu泥川武士』でもサービススタッフ募集中です。

ご応募、お待ちしております。