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いつぼしの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|福岡県福岡市中央区

[ イツボシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お番菜と日本酒やワインのマリアージュを楽しめるお店
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩5分 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市中央区西中洲1-35 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社いつぼし
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験者
※人物重視の採用です!
※料理好きの方、大歓迎!
勤務時間
9:00~17:00(実働7H・休憩あり)

<お店の営業時間>
 17:00~24:00
休日・休暇 シフト制
※日曜・祝日は店休日
※その他休日はご相談ください。
待遇 ◆賞与あり
 業績により毎月支給もあり
仕事内容・
求める人物
【お仕事内容】
キッチンでのおばんざいの仕込みのお仕事です。
営業時間は17:00~なので、開店までの仕込みをお願いします。
毎日30種類ほどのメニューが出せるように、
魚をさばいたり、下味をつけた状態にして頂き、
唐揚げは揚げるだけ、魚は焼くだけ、刺し身は切るだけ
・・・などの状態にして頂ければOKです。
接客は他のスタッフにお任せ頂き、料理に集中できる環境です♪

【今回の募集背景】
今回のリニューアルオープンでは、メインで料理をお任せできる方の募集となります。
旬の食材を生かしたメニューの開発や、仕入れなどもお任せしたいと考えています。
和食だけではなく、洋食や中華の経験がある方も大歓迎です!

キッチン補助スタッフに引き継ぎと調理の指導をお願いします。

【こんな方を求めています】
◆料理開発・メニュー考案が好きな方
◆飲食店ですが、夜はしっかり家に帰れます♪
◆料理好きな方(食べる・作るどちらもOK)
◆和食に興味がある方
◆将来、独立したい方
◆総料理長を目指したい方
◆スキルアップしたい方

【応募・面接に関して】
福岡県外からの応募も大歓迎です!
面接時の交通費は当社で負担します。
社宅も完備していますので、採用時の負担も軽減できますよ。
Uターン・Iターン転職希望の方もOK!
全国からのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>いつぼし 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <お番菜と日本酒やワインのマリアージュを楽しめるお店> いつぼし

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【ホールスタッフ積極採用中】
正社員&AP同時募集!
“おばんざい×酒”でおもてなし◎
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2023年9月にコース中心の和食店としてOPEN。
その後2024年8月に、お店のコンセプトを変えてリニューアルOPENしました。
リニューアル後のコンセプトは“旬の食材を使った「おばんざい」を楽しめるお店”◎
料理からも季節を感じていただけるようにこだわっています。

これまで飲食経験がある方は大歓迎
特に〈ホールスタッフ〉として働いていただける方を探しています。

┃■ 『いつぼし』とは…? ■┃
お客様に〈最高の味&サービス〉を提供して、いつか『ほし』という評価をいただけるように…。
1人1人が輝いて働けるように…。
おもてなしをすることにちなんだ店名です。
すべてのお客様に特別な時間をご提供することが、私たちのお仕事のひとつ。
お客様とのコミュニケーションを大切にしながらサービスをおこなっています。

店内にはカウンター席・個室・座敷席などを完備し、さまざまなシーンに対応。
音楽や照明も調節し、くつろげる空間を演出しています。

▼▼手づくりおばんざい
おばんざいには旬の食材を使用。
伝統は大切にしつつ、アレンジを加えたメニューをご提供しています。

また、料理を盛り付ける器にもこだわりあり◎
季節ごとに器を変え、“四季の日本の美”を表現しています。

▼▼
おばんざいとの相性を考え、ペアリングも対応。
全国各地の酒・国内外のワインを厳選してご提供しています。
ソムリエや利き酒師が在籍しているので、これから資格を取得したい方にも勉強になる環境です。


== 安心して働ける環境をご用意します ==
社員
└資格手当あり・賞与あり

アルバイト
└週2日&1日6時間~・ダブルワークOK・資格取得サポートあり・賞与あり

日々お店で働いてくれるスタッフのために、充実の職場環境を整備。
お店は〈日祝定休〉なので、お休みの予定も立てやすいですよ。

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「和食」は職人でハードルが高いイメージがあるかもしれません。
ですが、当店はオーナーもとても気さくな雰囲気のお店。
今いるスタッフ達も人物重視の採用でしたので、職場環境としてはかなりおすすめです◎
\\\\\ あなたのご応募お待ちしています! /////
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<応募先>いつぼし 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区の和食の求人数は325件あります。うち、正社員求人は182件、アルバイト・パート求人は141件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×福岡市博多区・中央区
2位:和食×福岡県その他
3位:和食×その他福岡市内
福岡県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×福岡市博多区・中央区
2位:和食×福岡県その他
3位:和食×その他福岡市内
福岡県のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「福岡市博多区・中央区」です。次いで「福岡県その他」「その他福岡市内」が続きます。
Q.
福岡市博多区・中央区の和食求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給33.0万円、アルバイト・パートは時給1224円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります