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＊＊未経験さんも大歓迎！＊＊
博多で知らない人はいない老舗2店舗が監修！
2022年9月にスタートしたばかりの新ブランドです◎
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【　九州 はかた 大吉寿司 PREMIUM　】
各線・博多駅を最寄りとした、粋なホテル『THEBLOSSOM HAKATA Premier』。
その2階にお店を構える、お洒落ながらも本格的な味わいが話題の寿司店です。

店内は、華美を装いながらもどこかつつましやかなデザイン。
職人の技が楽しめるよう、店内のお席は30席すべてカウンター席。
屋久杉の一枚板でつくられたカウンターは、上質な寿司にふさわしいステージです。

～■博多で知らない人はいない名店！
寿司割烹『河庄』、イカ活造り発祥『河太郎』がお店を監修！■～
地元・福岡で培ってきた伝統を大切にしつつも、『大吉寿司』らしさを追求。
四季折々の食材をつかった、オリジナリティあふれる一貫をご提供しています。

食材は、食材・米・醤油のどれをとっても一級品。
素材本来のうまさを最大限引き出す、職人の技を楽しんでいただきます。

＼＼未経験スタートの方も大歓迎です！／／
”本格的な寿司店”ときくと、少し敷居を高く感じてしまいませんか？
当店は2022年9月にオープンしたばかりの新店で、スタッフ間に垣根もありません！

『河庄』、『河太郎』どちらも弊社を代表する、老舗ブランドです。
その技と味を受け継ぎつつも、時代のニーズに合った新しい寿司を提案していく！
そんな私たちの想いに共感してくださる方は、未経験でも大歓迎です◎

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”河太郎で働いていること”を誇れる会社へ！
あなたの経験を武器に、次のステージへと進みませんか？
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ユネスコの無形文化遺産にも登録されている＜和食＞。
そんな世界に誇れる日本文化や和の心を、世界に発信していく橋渡し役になりたい。
おもてなしの心や食のエンターテイメント経験を、海外の人にも楽しんでもらいたい。
その気持ちを胸に、スタッフ一同新たな挑戦を続けています！

【　新しい挑戦にもいひるまず挑みます！　】
飲食の世界は、世代交代が始まりました。
現場でも多くのベテランさんが活躍する弊社ですは、経営陣は40代が中心。
伝統を守りつつも、日本全国や世界を視野に事業拡大をはじめています。

◎吉本興業と商品を共同開発
◎オリジナルのクラフトビールを製造（今秋オープン予定！）
◎＜河太郎の街おこし＞として宿泊事業に着手etc...

”老舗飲食企業”の枠を飛び越え、新しいチャレンジを続けています。
その一員として、ぜひあなたの力を発揮していただけませんか？

【　明確なキャリアプランをご用意！　】
入社後は明確な評価制度をもとに、徐々に中心人物としてステップアップ。
昇給チャンスも年に2回あり、経験者の方はスピーディーにキャリアアップを目指せます！

～店舗内における5つのステップ～
●一般スタッフ／入社後まずはここからスタート！
●シニアスタッフ／即戦力としてスキルを認定し手当を支給
●チームリーダー／新人やアルバイトの育成など各部門の責任者
●マネージャー／現場を預かる実質的なスタッフリーダー
●店長・料理長／お店の責任者として広い視野で運営に従事

ステップごとに担当業務が湧かれているので、1人に作業が集中するということもありません！
周りのサポートが手厚いため、女性役職者も多数活躍しています。

ここまでお読みいただき、本当にありがとうございます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう！

ご応募、心よりお待ちしています。