オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月17日 03:07]

お店を任せられる責任者候補&寿司を学びたい未経験者さんを募集!食べログアワード受賞店◇独立希望歓迎♪

鮨料理一高の調理補助・調理見習い(アルバイト)の求人情報|福岡県福岡市中央区

[ スシリョウリ イチタカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨料理店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄空港線 大濠公園駅より徒歩2分 
勤務地 福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2 ロワールマンション大濠 1階 [地図]
定休日 毎週火曜日
一皿を大切に仕上げる!『一高』の仕事◎
一皿を大切に仕上げる!『一高』の仕事◎

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アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜1500円 ※研修期間1カ月:時給920円

◎時給アップあり
◎扶養内OK♪
扶養内OK 昇給あり
応募資格 未経験者歓迎!
飲食店での勤務経験がある方歓迎!
勤務時間 <下記の時間帯より選択>
10:00~14:00
16:00~21:00
17:00~22:00
18:00~22:00
19:00~22:00

◎週1日以上~相談
◎シフトに入らない月があってもOK!(要相談)
ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制

◎有給休暇(法令に準じて付与)
有給休暇
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎社員登用制度あり
◎髪色・髪型自由
└飲食店のため、清潔感のあるものでお願いします!
◎自転車通勤OK!
└自転車置き場を完備しています!
社員登用制度 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
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\ランチのお仕事/\駅チカ!/
ホスピタリティと職人の技術織りなす空間。
大将の横で調理補助募集!
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【仕事内容】
キッチン内で、大将の補助として、下記業務をお願いします!
魚の下処理・納品業務
簡単な調理・仕込み
食材の切り込み
片付け・清掃・洗い物 など

慣れてきたら、新しいお仕事もどんどんお任せします!
あなたのスキルや経験に応じて仕事をお願いするのでご安心ください♪
分からないことは、既存スタッフが丁寧に説明しますね♪

□■料理長はプロの講師!■□
料理長は寿司職人を育成する大学で、教師の仕事もしている人物。
寿司の知識や技術を教えることについての腕も抜群です!
週に2回、お寿司のトレーニングも実施していく予定。
寿司職人としてのスキルを着実に磨いていける環境ですよ◎

□■知識が学べる!技術が身につく!■□
今回の募集は、仕込みや営業準備を手伝ってもらう調理補助のお仕事。
飲食店の独立準備を進めている方にもピッタリの短時間勤務です♪

また、大将の横で仕事ができるから、やる気次第では、一流の技術やスキルが学べる環境です◎

\採用担当者から一言/
ここまでご覧いただきありがとうございます。
ランチのみの仕事を探している方
チームワークを大切に働ける方
寿司を愛している方
飲食店の独立準備を進めている方にはピッタリのお仕事です!

ご不明点・ご質問などございましたらお気軽ご連絡ください。
人が好きで、相手のことを考え、接することができる人と一緒に働きたいと考えています。
ぜひ、私たちと『鮨料理一高』を盛り上げていきましょう。
お会いできる日を楽しみにしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨料理一高 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <鮨料理店> 鮨料理一高

丁寧な仕事が身につく環境です◎
丁寧な仕事が身につく環境です◎
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2025年食べログアワード・ブロンズ賞を受賞!
\学べる技術多数◎/
人気の寿司屋でスタッフ募集!
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当店があるのは、大濠公園駅より徒歩2分の場所。
カウンターメインの店内は、高級感がありつつ、落ち着いた雰囲気。
近隣にお住まいのお客さまはもちろん、県外・海外の多くの方に愛されています。
私たちのお料理で、愛と希望と夢と勇気を皆さまにお届けするため、日々邁進しています。

\\実力を評価されました!//
◇食べログアワード2025年ブロンズ賞を受賞
◇食べログ百名店に選出!(寿司・WEST部門)


グルメが選ぶ、今食べるべき寿司の名店として百名店に選出!
さらに、光栄なことにブロンズ賞も受賞しました。
一流のお店で「寿司職人としての腕を磨きたい」という方に最適な環境だと思います。

::◆一皿を大切に仕上げる!『鮨料理一高』の仕事◆::
<b>●旬と物語を感じる料理
当店では、おまかせコースを中心に提供。
食材は福岡近郊から厳選して集めた、新鮮な旬のものを惜しみなく使用しています。
食材を知り尽くしたプロによる、細心の下拵え。
最後にお客さまの目の前で、料理人が握り、多幸な味をつくりだす…
『鮨料理一高』は食材の調和を大切に、丁寧に仕上げています。

また、当店は固定概念にはとらず、日々新たなメニュー考案にも余念を欠かしません。
江戸前の食材・技術だけではなく、様々なジャンルの食材や調理方法も学ぶことで、見分を広めています。

●調味料にもこだわりあり!
寿司には欠かせない酢と醤油。
当店では九州の最高峰を目指し、長期醸成されたものを使用しています。

\\ここが働くポイント!//
::◆海外でのキャリアアップが目指せる環境◆::

海外移住や海外出向などを目指している方、大歓迎◎
当店でしっかりと学んで、寿司職人としてグローバルに活躍してみませんか?

::◆こんなスタッフが活躍中!◆::
当店は、女性スタッフを中心に、個性豊かなメンバーが活躍中!
気配り上手なスタッフが多く、お互いに思いやって楽しく働いています◎
大将も笑顔にあふれ、とっても気さくな人柄です。

高級寿司店ですが、気軽に入りずらいということも全くありません。
入店してみたら、そんなイメージも吹っ飛びますよ♪

□■採用担当者からのメッセージ■□
ご覧いただきありがとうございます♪
私たちのお料理で、お客さまの毎日が、少しでも素敵になるように願いながら働いています◎
私たちと一緒に『一高』をより良いお店にしていきましょう!
ご不明点・ご質問などございましたらお気軽ご連絡ください。
お会いできる日を楽しみにしています。
気さくなスタッフばかりです♪
気さくなスタッフばかりです♪
福岡近郊から厳選して集めた、新鮮な食材☆
福岡近郊から厳選して集めた、新鮮な食材☆
プロによる、細心の下拵え!
プロによる、細心の下拵え!
食べログアワード・ブロンズ賞を受賞◎
食べログアワード・ブロンズ賞を受賞◎
高級感がありつつ、落ち着いた雰囲気の店内
高級感がありつつ、落ち着いた雰囲気の店内
お会いできる日を楽しみにしています。
お会いできる日を楽しみにしています。
<応募先>鮨料理一高
アルバイト 調理補助・調理見習いの募集
鮨料理一高
鮨料理一高 [鮨料理店]
大濠公園駅より徒歩2分
調理補助・調理見習い 時給1000円〜1500円