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ヒルトン福岡シーホークの調理スタッフ(正社員)の求人情報|福岡県福岡市中央区

[ ヒルトンフクオカシーホーク ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビュッフェ・西洋料理・中国料理・和食料理
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄空港線 唐人町駅より徒歩15分 地下鉄空港線 西新駅より徒歩20分
勤務地 福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3 [地図]
運営 株式会社ホークスタウン
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 *デミ・シェフ・ド・パルティエ
┗ホテルまたは専門店での調理の経験が3年以上ある方
*シェフ・ド・パルティエ
┗ホテルまたは専門店での調理の経験が5年以上ある方
勤務時間
朝4:00~23:00の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)
休日・休暇 【年間休日120日】
◆シフト制(月10日休み)
◆有給休暇
◆特別休暇
◆傷病休暇(年間12日付与)
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆介護休暇
◆家族の看護休暇
◆子どもの看護休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆食事手当(支給、控除)
◆確定拠出年金
◆健康診断
◆福祉会(テーマパーク、温泉施設、レストランなどの割引制度)
◆GLTD(傷病による長期療養時の収入補償制度)

《社内・グループホテル利用割引制度》
◆宿泊割引(ご家族や友人も一緒にヒルトン姉妹系列ホテルを格安で利用可能)
◆レストラン割引(館内全てのレストランを半額で利用可能)

《従業員食堂も充実》
Thrive@Hiltonという取り組みの一環として、従業員食堂を充実させています。
通常のセットメニューに加え、丼ものや麺類、コーヒーやサラダバー、スイーツなど豊富なラインナップ。
食事手当の制度もありますので、従業員食堂もぜひお楽しみください!
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
お料理の仕込み・調理・盛り付け・厨房内片付けなどをお願いします。

『ブラッセリー&ラウンジ シアラ』
<デミ・シェフ・ド・パルティエ>
調理業務をメインに、食品の品質や機材管理もお願いします。
<シェフ・ド・パルティエ>
調理業務をはじめ、食品の品質や機材・衛生管理、新人スタッフの教育もお願いします。

『バー&ダイニング CLOUDS』
<シェフ・ド・パルティエ>
調理業務をはじめ、食品の品質や機材・衛生管理、新人スタッフの教育もお願いします。

具体的には…
◆食品を良い状態で正しく保管する
◆労働環境を清潔にかつ整頓された状態に保つ
◆機材のメンテナンスや安全衛生を保つ
◆サステナブルフードを目指しフードロスを減らす
◆新卒1,2年目のスタッフの教育 など

【 フレンドリーな接客を大切に 】
当ホテルでは、お客さまに心あたたまるおもてなしを大切にしています。
観光名所をはじめとした地域の情報や、料理に合う日本酒やワインをおすすめしたりと、自らお声がけすることを意識。

お客さまとの会話の中で誕生日というお話を伺った際には、サプライズでお祝いをご用意することも。
バースデープレートや、お部屋に花をお届けするなど、滞在が特別なひとときになるよう演出します。

【 求職中のみなさまへ 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当ホテルでは、多様性を受け入れ、活かしあうことを大切にしています。
目指すのは「自分らしさを発揮して活躍したい」が実現できる環境。

働きながら成長し、新しい自分を見つけてください。
あなたからのご応募を、お待ちしています。

※ご応募の際はご希望の職種を記載ください

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ヒルトン福岡シーホーク 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ビュッフェ・西洋料理・中国料理・和食料理> ヒルトン福岡シーホーク

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年間休日120日以上!充実の待遇!
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■■募集の背景について■■
今回は『ブラッセリー&ラウンジ シアラ』、『バー&ダイニング CLOUDS』の調理スタッフを募集します。
【デミ・シェフ・ド・パルティエ】の応募資格は、経験が3年以上ある方。
【シェフ・ド・パルティエ】の応募資格は、経験が5年以上ある方。

調理業務のほか、管理業務もお願いします。
一般職~中堅クラスとしてご活躍いただける業務です。

職場の雰囲気もよく、定着率が高いのも当ホテルの魅力の一つ。
あなたのスキルを存分に活かせるようしっかりフォローします。
将来を見据えて働くうえで安定は欠かせません。
当ホテルなら「成長」と「安定」のどちらも得ることができますよ。

■■『ヒルトン福岡シーホーク』■■
100年以上の歴史を誇り、世界約138カ国で8300軒以上のホテルを運営しているヒルトングループです。
1052室がいずれも博多湾を望むオーシャンビュー。
そんな当ホテルには、非日常を求めて多くのお客さまが来館されます。
お客さまに“最高のサービス”を届けるのが、あなたのお仕事。

こだわりの食材について説明したり、料理に合うお酒を提案したり。
接客に求められるレベルは高いですが、その分大きなやりがいも。
「今日はどちらに行かれるんですか?」など、お客さまとの会話を楽しみながら働けます。

■■各レストランのコンセプト■■
◇『ブラッセリー&ラウンジ シアラ』
豊富な種類のビュッフェと色彩豊かなアラカルトメニューが楽しめるレストラン。
◇『バー&ダイニング CLOUDS』
日中はランチやアフタヌーンティー、夜はお酒と一緒にアラカルト料理を堪能できるスカイバーダイニング。
◇『寿司割烹 ともづな』
最上階からの景色を眺めながら、地元食材を使用した和の味わいを楽しめるレストラン。
◇鉄板焼 金葉亭
地元九州のお肉、お魚、旬の野菜を、お客さまの目の前で調理する、洗練された雰囲気の レストラン。
◇『中国料理 望海楼』
厳選食材を使ったコース、単品料理をご堪能いただける本格中国料理レストラン。
<応募先>ヒルトン福岡シーホーク 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
福岡市博多区・中央区のホテル・旅館の求人はどのくらいある?
A.
福岡市博多区・中央区のホテル・旅館の求人数は12件あります。うち、正社員求人は5件、アルバイト・パート求人は7件です。
Q.
ホテル・旅館の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×福岡市博多区・中央区
2位:ホテル・旅館×福岡県その他
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【アルバイト・パート】
1位:ホテル・旅館×福岡市博多区・中央区
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Q.
福岡市博多区・中央区のホテル・旅館求人の給与相場は?
A.
福岡市博多区・中央区のホテル・旅館求人の平均給与は、正社員が月給28.4万円、アルバイト・パートは時給1162円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります