＼年間休日120日以上／パティシエ募集！充実した福利厚生・研修制度あり！

「ヒルトン福岡シーホーク」の求人情報

［ヒルトンフクオカシーホーク］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ビュッフェ・西洋料理・中国料理・和食料理
最寄駅	地下鉄空港線唐人町駅より徒歩15分　地下鉄空港線西新駅より徒歩20分
勤務地	福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3　[地図]
運営	株式会社ホークスタウン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月24日

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正社員パティシエ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給22万円〜26万円＊役職・経験・能力により決定いたします。＊上記月給は、基本給です。　別途、時間外・通勤手当などがございます。退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	ホテルまたは専門店でのパティシエ経験（通算７年程度以上） ※社員育成の経験がある方
勤務時間	5：00〜24：00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間）
休日・休暇	【年間休日120日】 ◆シフト制（月10日休み） ◆有給休暇 ◆傷病休暇（年間12日付与） ◆産前産後休暇（取得・復帰実績あり） ◆育児休暇（取得・復帰実績あり） ◆介護・看護休暇（取得実績あり） ◆慶弔休暇　など産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆賞与年２回（会社業績・個人の業績による） ◆昇給年１回（会社業績・個人の業績による） ◆交通費全額支給（会社規定有り） ◆食事手当有り（支給・控除を行い、１出勤日あたり１食が無料） ◆各種社会保険完備 ◆退職金制度 ◆企業型確定拠出年金 ◆健康診断 ◆インセンティブ制度（会社業績・個人の成績による） ◆福祉会（テーマパーク／温泉施設／レストラン等の割引制度） ◆GLTD（傷病による長期療養時の収入補償制度）《社内・グループホテル利用割引制度》 ◆宿泊割引（ご家族や友人も一緒にヒルトン姉妹系列ホテルを格安で利用可能） ◆レストラン割引（館内全てのレストランを特別価格で利用可能）《従業員食堂も充実》 Thrive@Hiltonという取り組みの一環として、従業員食堂を充実させています。通常のセットメニューや丼もの、麺類に加え、コーヒーやサラダバー、スイーツなど豊富なメニューをラインナップ。食事手当の制度もありますので、従業員食堂もぜひお楽しみください！バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＜調理業務全般＞ホテル内のレストランや宴会などで提供するデザートの仕込み・調理・盛り付け・厨房内片づけなど＜ホール・サービス＞お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する＜シェフ・ド・パルティエ（中堅クラス）として管理業務＞ ◆チームの指導 ◆労働環境を清潔にかつ整頓された状態に保つ ◆食品を良い状態で正しく保管する ◆機材のメンテナンスや安全衛生を保つ ◆サステナブルフードを目指しフードロスを減らす　などフレンドリーな接客を大切に観光名所など、地域の情報をお伝えしたり、料理に合う日本酒やワインをおすすめしたり。自分から話しかけることが大切です。お客様との会話の中で誕生日という話を聞きバースデープレートをご用意したり、部屋に花を届けたりと、サプライズをすることもあります。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術製菓技術英会話洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー

＜応募先＞ヒルトン福岡シーホーク正社員パティシエの募集

お店の特徴　＜ビュッフェ・西洋料理・中国料理・和食料理＞　ヒルトン福岡シーホーク

100年以上の歴史を誇り、世界約126カ国で7,600軒以上のホテルを運営しているヒルトングループです。

1,052室がいずれも博多湾を望むオーシャンビュー。そんな当ホテルには、非日常を求めて多くのお客様が来館されます。そのお客様に“最高のサービス”を届けるのが、あなたのお仕事。こだわりの食材について説明したり、料理に合うお酒を提案したり、「どこに行かれるんですか？」とお客様との会話を楽しんだり。接客に求められるレベルも高いです。

【各レストランのコンセプト】
◆ブラッセリー＆ラウンジシアラ
豊富な種類のビュッフェと色彩豊かなアラカルトメニューが楽しめるレストラン。

◆バー＆ダイニング CLOUDS
日中はランチやアフタヌーンティー、夜はお酒と一緒にアラカルト料理を堪能できるスカイバーダイニング。

◆寿司割烹ともづな
最上階からの景色を眺めながら、地元食材を使用した和の味わいを楽しめるレストラン。

◆鉄板焼金葉亭
地元九州のお肉、お魚、旬の野菜を、お客様の目の前で調理する、洗練された雰囲気のレストラン。

◆中国料理望海楼
厳選食材を使ったコース、単品料理をご堪能いただける本格中国料理レストラン。