NEW | 【鮨職人経験者歓迎◎大将は月給55万円~】高級業態で理想のスキルを培える♪出店多数の成長企業! |
「博多 鮨 清松/かに福」の求人情報
[ ハカタ スシ キヨマツ カニフク ]
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 江戸前鮨 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 30席〜40席 |
最寄駅 | JR博多南線 博多駅より徒歩5分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅前3‐22‐5 Mビル2号館 1F [地図] | ||
運営 | 株式会社プレジャーフーズ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給55万円〜80万円
◆:-- 鮨職人(大将)の募集です --:◆ ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価&歓迎!≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円! ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
応募資格 | 経験者歓迎! |
勤務時間 |
15:00~23:00(休憩あり) ※シフト制 ※応相談 |
休日・休暇 |
月6休みor月8休みorそれ以上 ※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です! ※実働8時間未満なども選べます! ◎有給休暇(年/10日付与) ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
==・==・==・==・== \大将候補を積極募集!月給55万円~!/ 独立を目指しているなら当社へ! 夢を叶えるためのノウハウを学べます◎ ==・==・==・==・== 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 和食経験者の方は即戦力! 「和食の経験はあるけど、鮨は握ったことがない…」という方や、他のジャンルで活躍してきた方も大歓迎です! 握りは当店で学んでいきましょう◎ 料理人としてさらに成長できますよ! ■頑張った分は評価&還元!月給100万円超の店長も□ 2022年12月の店長の最高給与額は157万円! ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 上記は最高給与額の例ですが、店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 年4回の査定であなたの頑張りはしっかり評価! 出店が続いているので挑戦できるポジションも多数◎ 常にモチベーションを高く持って業務に臨むことができ、どんどん昇給・昇格を目指せる環境です。 ■今後は海外に出店予定!キャリアアップのチャンスがたくさん◎□ 当社は関東をはじめ、名古屋・大阪・神戸・福岡に84店舗を展開しています。 地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定で、今後は韓国か香港への出店計画が進行中! 「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです! ■実働8時間&選べる休日数!無理なく働ける労働環境□ 「しっかり働いて稼ぎたい」「プライベートの時間を大切にしたい」など… それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を6日または8日から選ぶことが可能です。 また、シフト制で労働時間を管理しているので、体力的にも無理なく働けます。 オン・オフのメリハリをつけながら、スタッフ一人ひとりがイキイキと働ける環境づくりに努めています! 【 求める人物像 】 ●意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ●一流のスキルを身につけていきたい方 ●将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方 ご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>博多 鮨 清松/かに福
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <江戸前鮨> 博多 鮨 清松/かに福
================
\大将ポジション希望者大歓迎!月給55万円~の好待遇/
出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり!
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
================
:::: 鮨職人を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです!
旬の食材に触れ、料理人としてさらに飛躍できる環境をお約束します。
ホテルやレストラン、料亭などで店長や料理長の経験がある方は大歓迎です◎
◆『博多 鮨 清松』&『かに福』◆
各線・博多駅から徒歩5分の好立地。
『博多 鮨 清松』&『かに福』は同じビルのフロアに併設している店舗です。
『博多 鮨 清松』は、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースが味わえるお店です。
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したおもてなしを追求しています。
『かに福』は、老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が満を持して出店した蟹料理専門店。
『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すために…
こだわり続け一期一会のおもてなし~旬感~との出会いを大切にした、渾身の一皿をご堪能いただけます。
どちらも“和”の雰囲気を大切にした落ち着いた雰囲気で、ゆったりお酒とお食事を楽しめる空間です◎
◇◆=============◇
「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数!
◇=============◆◇
当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み!
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。
◆海外にも進出!今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです!
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎
◆多様なキャリアプランを選べます!◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店 …など
あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか?
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください!
◆寮完備!遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎!寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます
少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
\大将ポジション希望者大歓迎!月給55万円~の好待遇/
出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり!
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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:::: 鮨職人を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです!
旬の食材に触れ、料理人としてさらに飛躍できる環境をお約束します。
ホテルやレストラン、料亭などで店長や料理長の経験がある方は大歓迎です◎
◆『博多 鮨 清松』&『かに福』◆
各線・博多駅から徒歩5分の好立地。
『博多 鮨 清松』&『かに福』は同じビルのフロアに併設している店舗です。
『博多 鮨 清松』は、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースが味わえるお店です。
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したおもてなしを追求しています。
『かに福』は、老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が満を持して出店した蟹料理専門店。
『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すために…
こだわり続け一期一会のおもてなし~旬感~との出会いを大切にした、渾身の一皿をご堪能いただけます。
どちらも“和”の雰囲気を大切にした落ち着いた雰囲気で、ゆったりお酒とお食事を楽しめる空間です◎
◇◆=============◇
「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数!
◇=============◆◇
当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み!
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。
◆海外にも進出!今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです!
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎
◆多様なキャリアプランを選べます!◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店 …など
あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか?
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください!
◆寮完備!遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎!寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます
少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
<応募先>博多 鮨 清松/かに福
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
博多 鮨 清松/かに福 [江戸前鮨]
博多駅より徒歩5分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給55万円〜80万円