| 【天神イナチカ】てんぷら＆鳥串煮込み和食系居酒屋♪新鮮食材を活かして調理スキルUP◎ |
「てんぷらと肴 うみの/鶏串煮込み しみる 博多天神店」の求人情報
［ テンプラトサカナ ウミノ トリクシニコミ シミル ハカタテンジンテン ］
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | 新鮮食材天ぷら/鶏串し等を中心とした本格居酒屋 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 50席〜75席 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 天神駅より徒歩1分 地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０ 天神ビジネスセンターB1F [地図] | ||
| 運営 | 株式会社アキナイ | ||
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜31万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ―――選べる働き方――― ①休みよりも時間よりも、とにかく腕を磨きたい！ 【給与：23〜31万円＋インセンティブ】 ・固定残業代（40時間〜 52,000円）を含む ・月8〜9日休み ②プライベートを優先して働きたい！ 『週休3日制』導入開始！ 飲食店は長時間労働が当たり前・・・ 仕事をする上でそんな固定観念を捨て、 アキナイは従業員に「長く・健康に・幸せに」勤務していただきたいという想いから、 『週休3日制』の導入を開始しました。 ●週休3日（月170〜180h） ●時短勤務（あなたの希望に合わせた時間帯で勤務可能！） ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 〜公休日や勤務時間もあなたの希望に合わせます〜 「繁忙日は特に店舗に貢献して経験を積みたいので平日休みがいい」 「子供の送り迎えがあるのでランチタイムだけ働きたい」 「朝はゆっくり過ごしたいのでディナー勤務がいい」etc... 是非、面談であなたの希望を教えてください！
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 未経験者歓迎 学歴、経験は一切不問 飲食業界経験者は優遇 |
| 勤務時間 |
9時〜23時（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
①月8〜9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他 ②▼ご希望に応じて▼ ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 ○週休3日 ○時短勤務
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■□ 仕事内容 □■ お客様のご案内、オーダー、会計、開店閉店準備、片付けなど、接客業務全般。 まずはサービススタッフとして経験を積んでください。 ゆくゆくはアルバイトスタッフへの教育などもお任せしていきます！ ■□ 経験者優遇！アルバイト経験のみの方も大歓迎！ □■ ・飲食業経験のある方 ・接客経験のある方 アルバイト経験のみも大歓迎◎ 同業他業種は問いません◎ ぜひ当店でこれまでの経験を活かしてください！ ■□ 求める人物像 □■ ・接客経験のある方 ・スキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 ・飲食業が好きな方 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー |
＜応募先＞てんぷらと肴 うみの/鶏串煮込み しみる 博多天神店
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜新鮮食材天ぷら/鶏串し等を中心とした本格居酒屋＞ てんぷらと肴 うみの/鶏串煮込み しみる 博多天神店
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天神ビジネスセンターに佇む２大和食ブランド♪
産地直送＆地産地消にこだわり★
新鮮なお魚＆お肉＆野菜をしっかり活かします！
若手もベテランも積極採用
ご応募お待ちしております！
｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡
◆◆「てんぷらと肴 うみの」◆◆
「糸島産」の恵みとおいしさを追求した天ぷら屋さん
素材と調理のこだわり
旬で採れたての素材を活かした天ぷら。センスと腕の見せ所の逸品料理。
普段、よく目にする食材をいつもより美味しく、その素材を活かしてひと皿、
ひと皿を楽しんで貰えるように仕上げていきます。
店構え
入口正面にメインとなる天ぷら場を設け、滲み出る高揚感を演出します。
また、天ぷら場横のカウンターには季節で彩られたお野菜やその日の
新鮮な食材で視覚から心を満たせるような演出も施しています。
全ての欲求を満たしてくれそうに思える、ついワクワクしてしまうお店
づくりをテーマにしています。
◆◆「鶏串煮込み しみる 博多天神店」◆◆
あるようでなかった鶏串煮込み専門店
店づくりのテーマ
あて、人、空間すべてがちょうどいい酒場をテーマに、そして博多の
人たちが大好きな焼鳥をちょっとアレンジして、焼くんじゃなくて、鶏串を
こだわりの出汁で煮込んでみました。
小腹を満たしてくれて、酒に寄り添う王道のおつまみがあって、その美味しさと
安さにいつも感動してもらえる、そんなお店が「ちょうどいい」酒場だと考えています。
天神ビジネスセンタービルの顔とも言える位置に面した当店は、いつも活気に溢れ、
お客様もスタッフも笑顔が絶えない、近隣勤めのひとたちや地元のひとが集う普段
使いの心地よい酒場が理想です。
◆-◆-◆美味しい野菜と果物の調達◆-◆-◆
JA糸島産直市場「伊都菜彩」をはじめ、全国のファーマーズマーケット
から食材を調達しています。
採れたての新鮮な美味しさにこだわっています！
◆-◆-◆Uターン・Iターン希望も歓迎◆-◆-◆
「地元福岡に戻って仕事がしたい。」
「ずっと都心で仕事をしていたけど、新しい街で仕事がしたい。」
そんなご希望も是非ご相談ください！
2025年度ご卒業予定の大学・専門学生さんもwelcomeです！
◆-◆-◆メンバーについて◆-◆-◆
店長・料理長を中心にホール・キッチンstaffが活躍しています。
もちろん多くのアルバイトさんも在籍しています。
皆仲が良くお互いに切磋琢磨しながら頑張っています！！
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備〜開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
【朝〜シフト例】
7:00 出勤〜仕込み・開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備〜開始
16:00 退勤
もちろん、ランチのみ・ディナーのみ等のシフトも組み
個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30〜40代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい！
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です！
【キャリアアッププラン】
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡で20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
天神ビジネスセンターに佇む２大和食ブランド♪
産地直送＆地産地消にこだわり★
新鮮なお魚＆お肉＆野菜をしっかり活かします！
若手もベテランも積極採用
ご応募お待ちしております！
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◆◆「てんぷらと肴 うみの」◆◆
「糸島産」の恵みとおいしさを追求した天ぷら屋さん
素材と調理のこだわり
旬で採れたての素材を活かした天ぷら。センスと腕の見せ所の逸品料理。
普段、よく目にする食材をいつもより美味しく、その素材を活かしてひと皿、
ひと皿を楽しんで貰えるように仕上げていきます。
店構え
入口正面にメインとなる天ぷら場を設け、滲み出る高揚感を演出します。
また、天ぷら場横のカウンターには季節で彩られたお野菜やその日の
新鮮な食材で視覚から心を満たせるような演出も施しています。
全ての欲求を満たしてくれそうに思える、ついワクワクしてしまうお店
づくりをテーマにしています。
◆◆「鶏串煮込み しみる 博多天神店」◆◆
あるようでなかった鶏串煮込み専門店
店づくりのテーマ
あて、人、空間すべてがちょうどいい酒場をテーマに、そして博多の
人たちが大好きな焼鳥をちょっとアレンジして、焼くんじゃなくて、鶏串を
こだわりの出汁で煮込んでみました。
小腹を満たしてくれて、酒に寄り添う王道のおつまみがあって、その美味しさと
安さにいつも感動してもらえる、そんなお店が「ちょうどいい」酒場だと考えています。
天神ビジネスセンタービルの顔とも言える位置に面した当店は、いつも活気に溢れ、
お客様もスタッフも笑顔が絶えない、近隣勤めのひとたちや地元のひとが集う普段
使いの心地よい酒場が理想です。
◆-◆-◆美味しい野菜と果物の調達◆-◆-◆
JA糸島産直市場「伊都菜彩」をはじめ、全国のファーマーズマーケット
から食材を調達しています。
採れたての新鮮な美味しさにこだわっています！
◆-◆-◆Uターン・Iターン希望も歓迎◆-◆-◆
「地元福岡に戻って仕事がしたい。」
「ずっと都心で仕事をしていたけど、新しい街で仕事がしたい。」
そんなご希望も是非ご相談ください！
2025年度ご卒業予定の大学・専門学生さんもwelcomeです！
◆-◆-◆メンバーについて◆-◆-◆
店長・料理長を中心にホール・キッチンstaffが活躍しています。
もちろん多くのアルバイトさんも在籍しています。
皆仲が良くお互いに切磋琢磨しながら頑張っています！！
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備〜開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
【朝〜シフト例】
7:00 出勤〜仕込み・開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備〜開始
16:00 退勤
もちろん、ランチのみ・ディナーのみ等のシフトも組み
個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30〜40代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい！
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です！
【キャリアアッププラン】
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡で20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
＜応募先＞てんぷらと肴 うみの/鶏串煮込み しみる 博多天神店
サービス・ホールの募集