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博多駅直結、くうてんの10階にあるうどん店です。
博多うどんの定番から、和八ならではの創作うどんまで
40種以上の豊富なメニューをご用意しています。
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博多伝統の、やわらかくふわっとしたうどんが「和八」の特徴。
出汁うどん、釜揚げうどんといった温かいメニュー、汁なし混ぜうどんといった
冷たいメニューのいずれも、お客様にご満足いただける自信作です。
定番のメニューはもちろん、様々な素材を組み合わせバリエーション豊かな
創作うどんも多数ご提供しています。
ただ珍しいだけでなはなく、本当に美味しいうどんであることを追求してできあがった
創作うどんは、日替わりで食べても食べ飽きない個性豊かな味わいが自慢です。

うどん文化の花開く博多の夜は「うどん屋呑み」も定番。
夜は居酒屋として一品料理も豊富に取り揃えています。
ゆっくりお酒を呑みながら肴をつまみ、うどんで〆るスタイルです。

＜アミュプラザ博多　くうてん内＞
博多駅直結の落ち着いた和モダンな空間。
カウンター7席・テーブル28席をご用意し、
お一人様から大人数まで様々なニーズに対応しています。
お買い物や仕事の途中・帰りの方、観光で福岡に来られた方など、
あらゆるお客様にご利用いただいています。

＜メニューの一例＞
【豊富なうどん】
●とり天カレー
●かぼちゃクリーム
●ごぼう天
●海老天
●湯葉なめたけおろし
●温玉明太
●とびことろろ　などなど
●釜玉カルピスバター
●明太カルピスバター醤油　などなど
他にも季節限定メニューやセットメニューもご用意！

【ご飯もの】
●厚切りかつ丼
●とり天とじ丼
●国産牛とじ丼　などなど

【おつまみ】
●和八のポテトサラダ
●若鶏の塩唐揚げ
●博多土手煮
●おでん
●エビマヨ串　などなど