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こだわりの日本料理が楽しめる『日本料理　石田』
本格的な和食料理を学べることはもちろん、お客様のおもてなしも・・・
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日本料理石田は、福岡市の繁華街「中洲」に構える和食料亭。
厳選した食材の素材を活かした料理で、
老若男女幅広い世代のお客様からご利用頂いているお店です！

◆旬の食材を一番良い状態でご提供します
　魚は天然物にこだわっております。
　その日に仕入れた新鮮な魚、旬の素材を生かした料理の数々…
　その中でも『ふぐ』と『あら』の料理は絶品！

◆厳選された日本酒も多数！！
　福岡の蔵元をはじめ九州の旨い地酒が揃っています。
　月替りのおすすめなど、全国の銘酒も揃っているので季節のお酒なども楽しめます。

◆接待や特別な日に使える完全個室も
　1階はカウンター席で懐石料理を間近で楽しんでいただき、
　2階と3階は全て完全個室のお部屋で、お祝い事などの特別な日にもご利用いただいています！
　2階には最大26名まで対応できる宴会場もあります！

□ スキルアップできる環境です □
日本料理・鉄板焼・鮨とグループ店があるので将来、
自分でお店をやりたい方には様々なことが学べる環境です！
旅館、ホテルなど日本料理の名店で修業をしていた店主から料理を教えてもらえるので、
スキルアップしたい方、料理を学びたい方、いろいろな技を磨けるチャンス♪
調理のことはもちろん、接客や店舗運営のノウハウなどもイチから丁寧に教えていきますよ♪

□和気あいあいとした職場です□
今はコロナ禍でなかなか旅行は難しいですが、社員旅行もあります！
そんなに人数が多い職場ではないので、みんなの仲は良いですよ♪

調理未経験の方でも大歓迎です！
食材や調理法、空間づくりから接客まで、
お客様へのおもてなしを一緒に追求しませんか？

【 系列店について 】
■『鉄板焼　石田』
福岡市博多区中洲3丁目2-5 第4ラインビル 2階

※正社員の方は、研修終了後に経験・能力・ご希望などを考慮した上で配属先を決定します。