「D’ORO TORITSUDAI」の求人情報

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休業→再スタートに向けてスタッフ大募集◎
お客さまの目の前で調理！
手打ちパスタが自慢のレストランでスキルアップ★
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2012年のオープンから10年以上。
都立大学駅より徒歩1分の立地で、多くの方に愛されてきた『D’ORO TORITSUDAI』。
現在は休業していますが、今後の再スタートに向けてスタッフ増員が決定しました！

入社5年目の若手（20代）シェフとともに、レストランを一緒につくっていく仲間を募集◎
楽しく働きながら、切磋琢磨していきたいと思っています。
あなたの経験と感性を活かしてチャレンジしてみませんか？

◆～ 休業前はこんなスタイルで運営していました ～◆
『D’ORO』といえば、こだわりのパスタフレスカ。
究極の生パスタを追求し、その味わいがたくさんのファンを生み出してきました。

もうひとつの自慢は、旬の素材を活かしたモダンなイタリアンベースの料理。
ジャンルにとらわれることなく、オリジナリティあふれる一皿を提供していきます。

～◆ お客さまと距離が近いカウンターも特徴です ◆～
料理人はお客さまの顔が見えるオープンキッチンで、日々やりがいを感じながら仕事ができます。
すべてのお客さまに上質なおもてなしを――。
一緒に働ける、新たな仲間を探しています！

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安定した経営基盤をもとにした再始動★
料理人として実績を残していきたい方、大歓迎です◎
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サポート体制がしっかり整っているので、経験が浅い方も歓迎します。
スタッフそれぞれの個性を尊重しているので、働き方も自由。
お休みは月6～10日から選択可能です。

さらに、個人の努力や頑張りは必ず評価します！
＊給与例
・23歳（入社1年目）│前職と同額で中途採用、入社から10カ月で月5万円昇給
・37歳（料理長）│月給45万円、年内に売上達成にともなって月5万円昇給

入社1年以内でも随時昇給あり◎
意欲がある方には責任ある仕事を任せ、さらには会社運営にも携わってもらいたいと思っています。

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▼▼ 個性の異なるイタリアンレストランを運営 ▼▼
『Arcon FUTAKOTAMAGAWA』を運営する『株式会社Lalapalooza』では、それぞれ個性の異なるイタリアンレストランを3店舗運営しています。

■『Arcon FUTAKOTAMAGAWA（アルコン二子玉川）』
┗全12席：イタリアンベースのイノベーティブ／釣り魚（客単価20,000円）

■『D'ORO HATSUDAI（ドーロ初台）』
┗全45席：フレンチベースのイノベーティブ／狩猟ジビエ（客単価18,000円）

■『D’ORO TORITSUDAI（ドーロ都立大）』
┗全24席：イタリアンベースのイノベーティブ／パスタフレスカ（客単価12,000円）

各店舗で“究極のパスタフレスカ”を継承。
季節の食材を自由に仕入れ、一つひとつの工程にこだわりをもって調理しています。

《 気になっているあなたへ by飲食店ドットコム担当者 》
オーナーさんは、本当にスタッフさんのことを考えているのが伝わってくる方でした。
一人ひとりをしっかりと見ていて、確実に成長へ導いてくださると思います。
正当な評価と的確なアドバイスがあって、きっとスキルアップにはピッタリな環境です！

安心してついていけるオーナーと、頼もしい先輩たちが待っています◎
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひご連絡して会いに行ってみてくださいね！