SHOKUDO PASTAVOLA 八重洲の求人情報｜東京都中央区

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＼新しいオペレーション構築中／
『トフロム八重洲』にオープンした新店舗◎

関わるすべての人を“ごきげん”に。
ポジティブなチームで、さらなる成長を！
あなたの強みと個性をここで活かしませんか？
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＝＝『SHOKUDO PASTAVOLA 八重洲』＝＝
八重洲地下街経由で、東京駅から直結！
注目の新スポット『トフロム八重洲タワー』1Fにオープンした生パスタ専門店です。

都内で展開している『PASTAVOLA』ブランドですが、
中でも当店は“ファストカジュアル業態”。

ランチタイム利用が中心で、無駄を省いたシンプルなオペレーションを築いています。
今後も当店と同様のスタイルで、店舗拡大を計画中。

勢いのあるブランドで、新しいチャレンジをはじめてみませんか？

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■■ もちもち食感の極上生パスタが自慢 ■■
『PASTAVOLA』ブランドの看板メニューは、特製の極上生パスタ。
独特のもちもち食感と豊かな小麦の風味を引き出し、
一度食べたら忘れられない感動の味わいをお届けしています。


■■ 臨場感あふれるオープンキッチン ■■
客席は全席禁煙のカウンター11席のみで、贅沢なオープンキッチンスタイル！
お客様との距離が近く心地良い空気感のなかで賑わいが生まれる空間です。
少数精鋭のチームで、
スタッフ同士がしっかりと助け合える環境も魅力ですよ♪


■■ 裁量大！オペレーションをつくる面白さ ■■
「もっとこうした方がスムーズかも！」
そんなあなたの気づきやアイデアを歓迎します。
スタッフみんなで意見を出し合いながら、
オペレーションの簡略化や効率化をスピーディーに進めていける環境です。


ここで築き上げた仕組みが、今後の店舗拡大における“スタンダード”になっていく。
そのやりがいを実感しながら、店舗を増やす戦略そのものにも深く携わっていただけます。

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飲食業界を憧れの舞台へ変えていく！
運営会社：『株式会社trotto』
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【企業理念】世界をもっと“ごきげん”に
自分たちからお客様、そして地域へ。
“ごきげん”の輪を少しずつ広げていくことこそが、私たちの大切にしている理念です。
それは当社で働くスタッフ一人ひとりが、“ごきげん”でなくては叶えられません。

自分のアイデアでお店が良くなっていく手応えや、
効率的なオペレーションによって生まれる余裕と働きやすさ。

このような環境をご用意しているのは、
あなた自身に毎日“ごきげん”な気持ちで活躍してほしいからです。

あなたの持ち味を存分に活かしながら、当社でイキイキとお仕事しませんか？


【安定性と展開】広がる多彩な活躍フィールド
当社は順調に業績を伸ばしており、安定した経営基盤を確立しています。
現場に関することだけでなく、出店コンサルや新業態など多彩な新規事業にも積極的！
スタッフが将来にわたり、安心して長く活躍できる環境づくりに取り組んでいます。


＼＼『株式会社trotto』で働くポイント／／
★1｜全員が「サービススタッフ」として最高の食体験を演出！
当社には、スタッフ一人ひとりの個性や人柄そのものがお店の魅力になるという考えが根付いています。
そのためマニュアルにとらわれず、
自分らしいサービス力を発揮できる環境です。

もちろん、調理中のスタッフも常にお客様の様子に気を配ります。

心あたたまるおもてなしを提供できることこそ、飲食・サービス業で働く醍醐味。
全員で最高の食体験を届ける喜びを、一緒に分かち合いましょう。


★2｜アイデアを即座に試せるフラットな組織！
良い提案はすぐに試して、トライ＆エラーを繰り返していく社風です。
季節のメニュー開発やドリンク選びなど、自由なアイデアは常に大歓迎！
お客様もスタッフも“ごきげん”になれるような提案を待っています。

また、スタッフ間での厳しい上下関係や派閥などは一切ありません。
20代の若手から40代の中堅層、子育て中の方まで、幅広く活躍中。
お互いの得意分野をリスペクトしながら助け合える、あたたかい職場環境が自慢です。


★3｜スピード昇格や独立への手厚いバックアップも！
入社後、最短半年で店長へとステップアップした実績あり◎
店舗運営のみならず、経営や組織づくりのノウハウまで幅広く学べる環境です。
将来の独立支援制度に加え、実績に応じた店舗買い取り制度も完備。
国内展開はもちろん、海外進出など多彩な夢をここで叶えてみませんか？

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◆～代表・大野木より～◆
答えはすべて現場に。
大切な人に誇れる仕事を一緒につくりましょう！

学生時代のアルバイトを機に飲食業界に魅了され、
新卒で『株式会社グローバルダイニング』へ入社。
多様な業態で現場経験を積んだのち、31歳で退社しました。

その後、複数企業での事業立ち上げに携わり、2010年に田町で『PASTAVOLA』を開業。

そして2012年、現在の『株式会社trotto』の設立に至ります。

私が常に大切にしているのは「答えはすべて現場にある」という考え方です。
お客様に喜んでいただくためのヒントも、スタッフ自身の成長のきっかけも、すべて現場に存在しています。
だからこそ、当社ではホールとキッチンの垣根をなくし、
全員がプロのサービススタッフとして活躍できる体制を整えました。

ここで自分自身の強みを見つけて、磨き、さらなる成長を目指しませんか？
そして、大切な人に誇れる仕事を一緒につくっていきましょう。

あなたのご応募を心よりお待ちしております！


【企業HPはコチラ！】
https://trotto.co.jp/