オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月3日 20:41]

NEW 【12月OPEN】未経験でも月給30万円〜!東京駅1分の新店で正社員募集|ゼロからお店作りをしよう
*2026年12月OPEN*
*2026年12月OPEN*

個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店の正社員求人情報|東京都中央区

[ コシツワショク ヒノキ ヤエスサリョウ トウキョウエキマエテン ]
▼お店データ
業態 個室和食
和食 イタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区1-8-3 RHUMB LINE TOKYO 1F [地図]
定休日 無し
運営 個室和食 檜

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 履歴書不要 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜60万円 ※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし)
※固定残業代8.2万円(30時間分)を含む

◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度あり
応募資格 料理長・副料理長経験者は優遇します
勤務時間
6:00〜24:00(シフト制/実棒8時間/休憩1時間)
休日・休暇 月8~9日
待遇 ◆まかない・社割・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆研修充実
◆資格取得支援あり
◆髪型自由
◆髪色自由
◆ネイルOK
◆ピアスOK
仕事内容・
求める人物
===◆:===◆:===◆:===
\ 2026年12月9日OPEN! /
月給45万円~の料理長候補を募集♪

立ち上げから携わるオープニングメンバーに!
応募時は履歴書も不要◎まずはお話してみましょう!
===◆:===◆:===◆:===


【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
具体的には、仕込み、各メニューの調理や盛り付けです。
旬の食材や厳選された肉・野菜を使い、本格的な料理をお客様へ提供しています。

料理長候補として、メニュー開発や食材の仕入れ・管理にも挑戦できます。
厨房全体のマネジメントなど、ゆくゆくは店舗運営にも携わることが可能です。

■■ 当店で働くポイント ■■
《1》2026年12月OPEN!新店の立ち上げに挑戦
2026年12月、東京駅八重洲口から徒歩1分の場所に新しい和食店がオープンします。
お店の立ち上げから参加できる、オープニングスタッフの募集です!
「もっとこうしたい」というあなたのアイデアを、ぜひお店づくりに活かしてください。
お客様にとっても働く私たちにとっても最高の空間を、一緒に創っていきませんか。

《2》月給45万円~!経験を給与で正当評価
これまでの調理経験を活かし、料理長候補として腕を振るえる環境です。
メニュー開発や店舗運営など、大きな裁量を持って活躍していただけます。
月給は45万円~60万円をご用意しており、頑張りは賞与やインセンティブでしっかり還元。
資格取得支援制度や研修も充実しており、さらなるスキルアップを目指せます。

《3》完全週休2日制でプライベートも充実◎
お休みは完全週休2日制で、月に8~9日しっかり確保できます。
プライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて働けるのが魅力です。
シフトは終電を考慮しますし、副業・WワークもOK。
髪型・髪色自由、ネイルやピアスも可能なので、あなたらしいスタイルで働けます。

≪ こんな方を歓迎します ≫
◆調理経験を活かしたい方(料理長・副料理長経験者は優遇します)
◆将来、料理長としてステップアップしたい方
◆メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方
◆チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方
◆新店の立ち上げという貴重な経験を積みたい方

::■ 最後に ■::
2026年12月、東京駅前に新しいお店が誕生します。
今回は新店の核となる、オープニングの料理長候補を募集いたします!

あなたの調理経験を、ぜひメニュー開発からお店づくりまで存分に発揮してください。
こだわりの空間で、旬の食材を活かした本格的な料理をお客様へ届けませんか。
あなたのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <個室和食> 個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店

調理経験者は大歓迎!
調理経験者は大歓迎!
===■:===■:===■:===
\2026年12月9日NEW OPEN!/
未経験から始める本格和食店で働きませんか?
お店づくりにイチから関わるオープニング募集!
===■:===■:===■:===


◇◆ 2026年12月OPEN!東京駅徒歩1分の新店 ◆◇
2026年12月9日、東京駅八重洲口から徒歩1分の好立地に新しい個室和食店がオープンします。
その名は『個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店』です。

コンセプトは、落ち着いた和の空間で旬の食材を活かした本格和食をご提供すること。
接待や会食、各種ご宴会など、幅広いシーンでご利用いただけるお店を目指しています。

今回は、お店のオープンに向けたオープニングスタッフの大募集!
お店の立ち上げから参加できる、またとない貴重な機会です。
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」といったアイデアを大歓迎します。
みんなで意見を出し合いながら、働きやすい環境を一緒につくっていきましょう。

::◆旬の恵みを活かした本格的な和食◆::
ご提供するのは、旬の鮮魚や厳選したお肉、野菜など季節の食材をふんだんに使った本格和食。
素材本来の味わいを大切に、職人の技が光るお料理をご用意する予定です。

お刺身や焼物、煮物、揚物など、様々な調理法で食材の魅力を引き出します。
お料理に合わせて、全国各地から取り寄せた日本酒なども豊富に取り揃えますので、お酒が好きな方にも楽しい環境です。

::◆大切なひとときを彩る、落ち着いた和の個室◆::
店内は、店名にもあるように落ち着いた和の空間が特徴の個室和食店です。
お客様には、接待や会食といった大切なシーンでご利用いただくことを想定しています。

客単価は10,000円~15,000円ほど。
約75席~100席をご用意し、お客様にゆったりとした時間をお過ごしいただける空間づくりを目指します。

\\スタートはみんな一緒!オープニングメンバー募集//
今回は新規オープンのお店なので、全員が同期のスタートメンバーです。
そのため、わずらわしい人間関係もなく、フラットな状態からお仕事を始められます。
飲食業界での経験がある方はもちろん、まったくの未経験から挑戦したい方も大歓迎!

正社員・アルバイトの両方を募集しています。
外国籍の方からのご応募も大歓迎です◎
チームワークを大切に、一緒にお店を盛り上げていきましょう!



\ ここで働く3つの魅力 /
●オープニングならでは!一からお店づくりに参加できる貴重な経験!
●未経験からでも安心の研修制度&スキルアップできる環境をご用意!
●完全週休2日制&髪色自由など、働きやすさも抜群です!

【**新しいお店を、一緒につくり上げていきませんか?**】
新しいお店を、オープニングスタッフとして一緒に盛り上げてくれる仲間を心からお待ちしています。
飲食業界が初めての方も、充実した研修制度があるのでご安心ください。

調理経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます。
これまでの経験を活かして、ゆくゆくは料理長を目指したいという意欲的な方も大歓迎です。
みんなで力を合わせ、お客様から末永く愛されるお店をつくっていきましょう。
あなたからのご応募を、スタッフ一同楽しみにお待ちしています!
未経験からのチャレンジもOK
未経験からのチャレンジもOK
月給30万円~&完全週休2日制
月給30万円~&完全週休2日制
新店の立ち上げメンバーへ!
新店の立ち上げメンバーへ!
AP時給1400円~♪
AP時給1400円~♪
週1日~フルタイムまで歓迎
週1日~フルタイムまで歓迎
ご応募お待ちしています!
ご応募お待ちしています!
<応募先>個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店
個室和食 檜 八重洲茶寮 東京駅前店 [個室和食]
東京駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜60万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります