鳥開総本家　東京ミッドタウン八重洲店の求人情報｜東京都中央区

◆ テレビでも多数紹介！全国で知られる鶏料理専門店 ◆
東京駅すぐ、「東京ミッドタウン八重洲」に店を構える
『鳥開総本家 東京ミッドタウン八重洲店』。

鳥開総本家は、名古屋コーチンをはじめとした素材にこだわり、
親子丼・手羽先唐揚げ・焼き鳥などを提供する鶏料理専門店です。

これまで『マツコの知らない世界』『月曜から夜ふかし』
『王様のブランチ』『ヒルナンデス！』『めざましテレビ』など、
数多くのテレビ番組・メディアでブランドや商品が紹介されてきました。

名古屋で生まれ、多くのお客様に親しまれてきた「鳥開」の味を、
東京の中心・八重洲から届けています。

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◆ 数々の受賞歴を誇る、自慢の鶏料理 ◆
鳥開総本家を代表するメニューのひとつが、
「名古屋コーチン親子丼」。

全国丼グランプリでは、
9回の金賞受賞歴を誇ります。

さらに手羽先唐揚げも、
「からあげグランプリ」で最高金賞を受賞。

素材選びから仕込み、調理、提供まで、
一つひとつにこだわってお客様へ届けています。
自分たちの商品に自信を持って働けることも、
鳥開総本家ならではの魅力です。

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◆ 接客も、料理も。専門店だから学べる ◆
キッチンでは、
鶏肉の扱い方や仕込み、火入れなど、
鶏料理専門店ならではの知識や技術を。

ホールでは、
料理の特徴や食材について知り、
その魅力をお客様へ伝える接客を学べます。

それぞれのポジションで経験を重ねながら、
「もっと料理を知りたい」
「もっと喜ばれる接客をしたい」
と、一歩ずつ成長していける環境です。

未経験や経験の浅い方は基本から。
経験をお持ちの方は、これまで培ってきたスキルを活かしながら、
さらに仕事の幅を広げていけます。

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◆ 東京駅すぐ。さまざまなお客様が訪れるお店 ◆
店舗があるのは、
「東京ミッドタウン八重洲」。
東京駅を利用するビジネスパーソンや観光客など、
日々さまざまなお客様が訪れる場所です。

ちなみに席数は10席程度なので、
忙しすぎてキャパオーバー
になる心配はありません！

名古屋で生まれ、
テレビやメディアでも数多く取り上げられてきた鳥開の味を、
東京の中心から多くのお客様へ届ける。

料理をつくる人も、料理を届ける人も、
一緒になって「また来たい」
と思っていただけるお店をつくっています。

鳥開総本家で、
新しいキャリアを歩んでみませんか？