Bhojの求人情報｜東京都中央区

∵‥■∴‥∵‥■∴‥∵‥■∴‥∵‥
＼＼2026年9月10日にオープン／／
まだまだオープニングスタッフ募集中です

ミシュラン掲載実績を持つ名店の新プロジェクト◎
一緒に新しい食体験を発信しましょう！
東京駅直結で通勤も快適な環境です
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∵‥■∴‥∵‥

＊＊＊ 東京駅直結！2026年9月10日にオープンする『Bhoj』 ＊＊＊
2026年9月10日、東京駅・八重洲エリアに注目の創作レストラン『Bhoj』が誕生します！
それに伴い、オープニングスタッフをまだまだ募集中◎
当店は、インド各地の食文化をベースに、フレンチをはじめとする世界の調理技法や洗練された盛り付けを融合させた「Creative Indian Cuisine」を提供しています。
伝統と革新が交差する、まったく新しい食体験をお届けする新ブランドです。

店内はベージュトーンで統一され、洗練された空間。
開放的なテラス席やゆったり過ごせるソファ席を完備しており、記念日のお祝いや接待といった特別なひとときを華やかに演出します！

店舗は東京駅直結のため、雨や風などの悪天候でも濡れずにスムーズに通勤できますよ。
関東各地からのアクセスが抜群で、終電時間の管理もしやすい好立地な環境です◎

◆＊ 姉妹店はミシュランガイド掲載店 ＊◆
当店は、ミシュランガイド掲載店『Bangera's Kitchen』の姉妹店です◎
こちらでは南インド・マンガロール料理を提供しており、ミシュランガイドのビブグルマンに4年連続掲載された実績を誇ります。
洗練されたノウハウを存分に活かした新ブランド『Bhoj』で、オープニングから携われる貴重な機会です！

◆＊ 伝統と革新が融合したメニュー ＊◆
鮮魚や日本の旬素材を厳選し、一皿ごとに奥深いスパイスの香りを楽しめるメニューをご提供！
インド各地の伝統的な食文化に、世界の調理技法と旬の味覚を贅沢に掛け合わせています。
ドリンク類も豊富に揃え、インドワインやクラフトビール、ハーブを使用したオリジナルカクテルなど、ペアリングの提案も大きな魅力です♪

◆＊ スパイスの知識を深め、伝統を大切に ＊◆
インド料理とスパイスの深い知識や技術を身につけられる環境をご用意！
既存店で培った専門性を土台とし 、東京・八重洲から未知なる食体験を発信していきます。
伝統を尊重しながら、革新的な料理とサービスに挑み続ける想いを大切にする職場です◎

◆＊ エネルギッシュに活躍するチーム ＊◆
革新的で活気あふれるチームと一緒に成長できる環境！
チームでお店をつくりあげるプロセスを楽しめるメンバーが多く、お互いを高め合いながら活躍しています◎
料理やサービスに対する探究心をお持ちの方にぴったりな職場環境です。

◆＊ クリエイティブに成長できる環境 ＊◆
メニュー構成やサービス手順について「こうすれば魅力が伝わる」という前向きな提案は大歓迎！
単なるルーティンワークにとどまらず、ブランドを自分たちの手で育てる手応えと面白さを味わえます。
今後の店舗展開も見据えたプロジェクトのため、サービスリーダー・シフト管理・店長候補など、ステップアップの機会も豊富です◎

＊＊＊ 求職者の皆様へメッセージ ＊＊＊
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます！
料理やサービスへの探究心を持ち、チームでお店づくりを楽しめる仲間と、一緒にスタートを切れることを楽しみにしています。
ご入社日はご相談可能ですので、在職中の方もご安心ください♪
皆様からのご応募を心よりお待ちしております！