オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月28日 13:54]

NEW コーヒー、植物、音楽。西麻布に新しいHi-Fi Café & BARが誕生。
Cafe & BAR店内
Cafe & BAR店内

A8のバリスタ(正社員)の求人情報|東京都港区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 Hi-Fi Cafe & Bar
カフェ・喫茶店 バー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩6分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区西麻布3-20-14 H1O六本木 1階 [地図]
運営 株式会社RIQ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 バリスタ募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給240,700円〜300,900円
固定残業代:月額79,300円〜99,100円
固定残業時間:月45時間

固定残業時間を超過した場合は、別途残業代を支給します。

試用期間なし

賞与あり(年2回/業績・本人評価による)
昇給あり(年2回/会社査定による)
家族手当あり(会社規定による)
英語資格手当あり(会社規定による)
交通費支給(会社規定による)
応募資格 カフェ、コーヒーショップ、飲食店での実務経験をお持ちの方歓迎
バリスタ、パティシエ、店舗マネジメントの経験をお持ちの方は優遇します。

経験は必須ではありませんが、店長候補として、店舗づくりや商品開発、スタッフ育成、数値管理に意欲的に取り組める方を募集します。

・スペシャルティコーヒーやカフェが好きな方
・エスプレッソやドリップコーヒーの技術を磨きたい方
・デザート、焼き菓子、軽食などの商品開発に興味がある方
・人と接することが好きで、丁寧な接客を大切にできる方
・香り、音楽、デザイン、空間づくりに興味がある方
・チームで協力しながら店舗づくりに取り組める方
・自ら考え、提案し、行動できる方
・将来、店長やマネージャーとして店舗運営に携わりたい方

学歴不問
経験年数だけでなく、お客様への向き合い方と、新しいブランドを育てる意欲を重視します。
勤務時間
8:00〜17:00
実働8時間・休憩1時間

シフト制
1週間の総労働時間:44時間以内
休日・休暇 シフト制:月8日休み

・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休業
・育児休業
待遇 ・社会保険完備
・交通費支給(会社規定による)
・賞与年2回(業績・本人評価による)
・昇給年2回(会社査定による)
・家族手当(会社規定による)
・英語資格手当(会社規定による)
・英語レッスン補助制度
・社員割引制度
・研修制度
・制服貸与
・髪型・髪色自由
・ピアス、ひげOK
仕事内容・
求める人物
【2026年12月、西麻布にオープンするHi-Fi Café & Bar「A8」】

今回募集するのは、オープニングスタッフ兼店長候補です。

営業開始前から店舗づくりに携わり、コーヒーや接客だけでなく、商品開発、オペレーション構築、スタッフ育成、数値管理まで幅広く担当していただきます。

【主な仕事内容】
・スペシャルティコーヒー、エスプレッソ、ドリップコーヒーの抽出
・ティー、ハーブドリンク、シグネチャードリンクの作成
・A8オリジナルデザート、焼き菓子、軽食の製造・提供
・季節ごとのドリンク、デザートの商品開発
・接客、サービス全般
・ドリンク、フードの仕込み
・店舗オペレーションの構築・改善
・発注、在庫管理
・スタッフの育成、マネジメント
・売上、原価、人件費などの数値管理
・店舗運営全般

A8が目指すのは、単にコーヒーを提供するカフェではありません。

コーヒー、デザート、音楽、香り、光、空間、サービスが心地よく重なり合い、お客様の心がゆっくりと整うような体験をつくる場所です。

バリスタや飲食店での経験をお持ちの方はもちろん歓迎しますが、経験年数だけで判断することはありません。

「こんなドリンクをつくりたい」
「こんなデザートがあったら喜んでもらえそう」
「もっと心地よいサービスにするにはどうすればよいか」

そのようなアイデアを自ら考え、チームで形にしていける方を歓迎します。

【こんな方を歓迎します】
・スペシャルティコーヒーやカフェが好きな方
・丁寧な接客とホスピタリティを大切にできる方
・デザートや焼き菓子などの商品開発に興味がある方
・香り、音楽、デザイン、空間づくりに興味がある方
・チームで協力しながら店舗づくりに取り組める方
・自ら考え、提案し、行動できる方
・将来、店長やマネージャーとして店舗運営に携わりたい方

オープニングだからこそ経験できる、ゼロからブランドをつくる面白さがあります。あなたの感性やアイデアを、ぜひA8で形にしてください。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>A8 正社員 バリスタの募集

お店の特徴 <Hi-Fi Cafe & Bar> A8

音楽を楽しめるメインフロア
音楽を楽しめるメインフロア
お店からのメッセージ 特集掲載中
2026年12月、西麻布に新しくオープンする「A8」。

昼はスペシャルティコーヒーやハーブ、デザート・軽食を楽しめるCafe、夜はボタニカル&ティーミクソロジーを軸としたBarへ。
時間とともに表情を変える、新しいスタイルのCafe & Barです。

店内には植物を取り入れ、音響にはMagico A5を中心としたHi-Fiオーディオシステムを導入。
コーヒーやカクテルだけではなく、植物、音楽、香り、空間まで含めた心地よい時間を提供します。

今回募集するのは、A8の立ち上げから参加するオープニングメンバー。
決められたものを提供するだけではなく、ドリンクやデザート・フードの商品開発、サービスやオペレーションづくりなど、新しいお店を一緒につくっていける環境です。

コーヒー、料理、お酒、音楽、植物。
どれかひとつでも好きなものがある方、新しいCafe & Barを一緒につくってみたい方をお待ちしています。
A8オリジナルユニフォーム
A8オリジナルユニフォーム
落ち着いた小上がり席
落ち着いた小上がり席
Slayerで淹れる一杯
Slayerで淹れる一杯
フレッシュハーブを使用
フレッシュハーブを使用
音を彩る高級オーディオMagico A5
音を彩る高級オーディオMagico A5
<応募先>A8 正社員 バリスタの募集
A8
A8 [Hi-Fi Cafe & Bar]
六本木駅より徒歩6分
バリスタ 月給32万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります