COTTON CLUB【BLUE NOTE GROUP】の求人情報｜東京都千代田区

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「音楽×食」でワクワクする店舗体験を！
アーティストとのコラボメニューも提供◎
あなたもエンターテイナーを目指しませんか？
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＊＊◇『COTTON CLUB』について◇＊＊
東京の中心的な場所として存在感を放つ丸の内エリアにある、今年20周年の当店。
お客さまに上質な音楽と食事を楽しんでいただくエンターテイメントレストランです◎

1920年代に幾多のスターを輩出した、伝説のクラブ。
そんなクラブを復活させ、レストランへと生まれ変わりました。
インテリアや照明・BGMなど、店舗全体が非日常感たっぷりのエレガントな空間です。

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【正社員を積極採用中】未来の自分に誇れる経験を！
『BLUE NOTE GROUP（ブルーノートグループ）』の一員になるチャンス◎
「まだ未経験で…」「経験が浅くて不安…」という方も、着実に成長できる環境です。

▼成長への近道！
・独自のマニュアルを完備
・手厚いサービス研修で、質の高いおもてなしを学べる
・星付きレストランのシェフと繋がりが強く、本格的な料理の知識や技術を吸収できる

社内スタッフの60％は20～30代の若手です。
年齢の近い店長やマネージャーが多く、業務のことはもちろん、将来の目標なども相談しやすいですよ♪
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◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇
《その1》こだわり食材を愉しむフレンチ
旬の食材を使用したメニューや、パティシエこだわりのデザートが人気の当店。
フレンチをベースとした、洗練された料理を提供しています。

また、バーテンダーのつくるカクテルも当店の自慢。
アーティストにちなんだオリジナルカクテルなど、当店での店舗体験をさらに彩る料理・ドリンクを提供しています。

《その2》地域と食と音楽をつなぐ！
会社全体で、音楽・人・食をテーマにした店舗を多数運営している当社。
国内外の著名なアーティストを中心に、幅広いジャンルの音楽をお届けしています。
人と人とをつなぐイベントの企画にも携われる環境です！

《その3》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも！
DJ・デザイナー・建築家・写真家etc.
多彩な分野の一流クリエイターと仕事ができ、やりがい抜群です。
いろいろなカルチャーに触れて、センスも磨いていけますよ◎

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━━♪‥ 運営母体『株式会社コットンクラブ・ジャパン』 ‥♪━━
当社は、音楽と食をつなぐ『株式会社ブルーノートジャパン』の関連会社です。

「そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」
というビジョンのもと、多数の店舗を展開。
カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。

◆＊ キャリアアップはあなた次第！幅広い選択肢をご用意 ＊◆
●マネジメントコース：店長・料理長・マネージャーを目指せる
●専門スキルコース：アーティストアテンダント・バーテンダー・ソムリエ・フロントスタッフなど専門的な業務のプロを目指せる

上記2つのコースのほか、店舗のブランド開発／ジャズフェスやイベント出店の企画／人事や広報などのバックオフィス系のポジションもあります。
希望や適性に応じて2年ごとにキャリアチェンジも可能！
大型店舗から小規模なお店までさまざまな業態・規模感・街で働けます◎

◆＊ フレッシュでオープンな社風！早期昇格も目指せる！ ＊◆
スタッフの半数以上が20～30代で、若手中心の会社です。
今後の事業展開に関するオファーも多く、年齢に関係なく活躍のチャンスが豊富。
マネージャー研修（外部研修の導入も検討中）や人材育成マネジメント、新メニュー開発など…
研修制度が充実しているので、マネジメント未経験でも着実にキャリアアップを目指せます。

早期昇格も可能で、実際に20代後半・新卒入社4年目でマネージャーとして活躍する社員も！
また、入社1～2カ月後の入社後面談や、随時おこなわれるキャリア面談があります。
会社と個人の考えにミスマッチが起きづらく、不安なことも相談しやすい環境です。
未経験や経験が浅い方も安心してスタートできますよ♪

◆＊ ジャズフェスや自社農園を運営！ ＊◆
『株式会社ブルーノートジャパン』は〈Blue Note JAZZ FESTIVAL in JAPAN〉などのジャズフェスを年3回主催し、飲食ブースも出店しています。
また、埼玉県で『ブルーノート農園』を運営中！
各店舗で出たゴミをたい肥にリサイクルし、環境問題への対策にも取り組んでいます。
自社農園で育てた野菜・ハーブを使った料理やお茶は、お客さまにも好評です。