牡蠣×海老かいり 渋谷2号店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

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＼安定感バツグンの上場企業が母体／
渋谷駅チカの海鮮居酒屋で新メンバー募集！
年間休日123日でワークライフバランスを実現★
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●━ 牡蠣×海老かいり 渋谷2号店 ━●
各線・渋谷駅から徒歩1～3分の好立地◎
全国各地から直送される大粒の生牡蠣をはじめ、鮮度抜群の海鮮メニューが人気です。
客単価は6,000円ほどで、現場の裁量や柔軟なサービスを大切にしながら運営しています。

都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間も魅力のひとつ。
幅広い世代のお客様からご支持をいただいており、居心地の良さが自慢です。
そんな当店で、お店を一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集いたします！

～自慢は産地直送の牡蠣！多彩な海鮮料理のスキルが身につく～
当店が何よりもこだわっているのは、主役である牡蠣の鮮度と質。
北海道や広島をはじめ、その時期に一番おいしい牡蠣を全国各地から厳選して仕入れています。
大粒で身入りの良い牡蠣を、産地ごとに食べ比べできるのもお客様から大好評◎

調理法も、焼き・蒸し・フライ・グラタンなど実に多彩です。
牡蠣の魅力を最大限に引き出すスキルが、働きながら自然と身につきますよ。
また、豪華食材をふんだんに使った名物「痛風鍋」も通年で提供している人気メニューです。

～渋谷の隠れ家。お客様と向き合える落ち着いた空間～
店内は渋谷の賑わいから少し離れた、隠れ家のような落ち着いた雰囲気。
プライベート感を大切にした空間で、お客様にゆったりと過ごしていただくことを心がけています。

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【正社員を積極採用】飲食店での接客または調理経験がある方を募集します！
当店では、ホールやキッチンといった職種の垣根は一切ありません。
スタッフ全員で協力し合う、抜群のチームワークを何よりも大切にしています。
マニュアルに縛られず自分の力を試したい方や、チームで働くことが好きな方にうってつけの職場です。

「こうしたらもっと良くなるかも？」というアイデアも大歓迎！
独立を目指している方や、素直な姿勢で仕事に取り組める方なら、きっと大きく成長できる環境です。
失敗を恐れず、前向きな提案ができる方を評価する企業風土がありますよ♪

＝ここに注目＝
・年間休日123日でプライベートも大切にできる！
・2026年7月に給与のベースアップを実施！賞与年2回など、頑張りが給与にしっかり反映されます◎
・マニュアルに縛られずアイデアを活かせる！牡蠣や海鮮の調理スキルも習得可能です◎
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～求職者様へのメッセージ～
海鮮居酒屋と聞くと、少し専門的なイメージがあるかもしれません。
ですが、高級料亭のような厳しい調理スキルは求めていないのでご安心ください。
牡蠣の殻剥きや魚の仕込みといった技術は、あなたの意欲さえあれば入社後に丁寧にお教えします。

私たちが一番に求めているのは、チームで協力し合える協調性です。
やりがいを感じながら、安心して長く働ける環境を整えたい。
そんな想いに共感してくださる方からのご応募を、心からお待ちしております！

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■運営元『株式会社ペッパーフードサービス』
複数の飲食店ブランドをチェーン展開する、東証スタンダード上場企業です。
国内に100店舗以上、海外にも10店舗以上を出店しており、経営基盤は非常に安定しています。
給与のベースアップをはじめ、スタッフの待遇改善に力を入れていることも特徴です。