生タンとハラミみゆき苑の求人情報｜東京都杉並区

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＼『食べログ ホットレストラン 2026』を受賞／
人気焼肉店『みゆき苑』の姉妹店が10月OPEN！

料理の基礎技術からメニュー開発まで…
人気店のノウハウを学んで新店で中心メンバーに◎
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【2026年10月☆新店OPEN】正社員WANTED！
2026年10月、新店立ち上げにつき正社員を積極採用中！
「飲食は初めて」「焼肉業態は未経験」という方も大歓迎です！
飲食業経験がある方は、業態や役職経験を問わず、店長・料理長候補としてのスタートも可能！
オープン前は吉祥寺の焼肉『みゆき苑』で研修したのちに、新店配属◎
即入社可能・新店立ち上げに参加できるまたとないチャンスです♪

当社の既存店は各地のグルメサイトで1位を獲得したり、食べログ百名店に選ばれたり…
社内唯一のFC経営である『新時代』は、チェーン全132店舗の中で〈QSC評価ダントツ1位〉を獲得した実績も！
お客様から高く評価される接客・料理・おもてなしに徹底的にこだわっており、当社でしか得られない学びがあります。

私たちのことは言葉で飾るより、実際に見ていただくのが一番だと思います。
まずは当社のHPを覗いてみてください！→https://softline.jp/
「ここで働いてみたい」と感じていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
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.+｡*◆ 『生タンとハラミみゆき苑』について ◆*｡+.
各線・西荻窪駅から徒歩5分ほど。
2026年6月、西荻窪駅～吉祥寺駅間の高架下にGRAND OPENの新スポット
「西荻高架下」に10月オープン予定のカジュアル焼肉レストラン。

《食べログ ホットレストラン 2026》受賞の焼肉店『みゆき苑』の姉妹店として西荻に誕生！
既存店で培った、お客様から高く評価される接客・料理・おもてなしはそのままに、
よりカジュアルでリーズナブルに、生タンとハラミ・瓶ビールなどをご提供します◎

旨みあふれるハラミと牛タンを中心に、誰でもふらっと立ち寄れる気軽さを兼ね備えた空間で
地域の生活に寄り添いながら、焼肉の魅力を伝えます◎

●＊○ 職人の技が光る！至極の肉と米 ○＊●
提供するのは、職人が肉質や部位に合わせてカットし、秘伝の自家製もみダレで丁寧に仕上げた黒毛和牛です。
「上タン」や魔法の粉をかけた「トロホルモン」、オーダーを受けてから作る生キムチなど、一品一品にこだわりが満載。
また、お米は「みゆき苑ブレンド」など3種類をご用意し、1オーダーずつ専用の釜で炊き上げます。

最高の状態で提供されるお肉と、ふっくらツヤツヤの銀シャリ。
お客様に感動していただける「本物の味」を学ぶことができる環境です。

●＊○ 毎日に寄り添うおいしさをお届け ○＊●
「よりそう高架下 日々西荻生活」をコンセプトとする「西荻高架下」の一員として
気負わず気軽に立ち寄れる、親しみある空間で〈今日のおいしい〉をご提供。

仕事帰りにふらっと、気の置けない仲間との楽しい時間に、
瓶ビールとおいしい焼肉、そしてとびきりの笑顔でお迎えします◎

＼ メニュー開発への挑戦も大歓迎です！ ／
日替わりや季節メニューなど、各店舗に裁量があるため、年齢や立場関係なくどんどんアイデアを発信できるのが魅力◎
未経験の方も経験がある方も、入社後すぐメニュー開発に挑戦できます！
もちろん初めての方は先輩がしっかりサポートするので、安心してトライしてくださいね♪

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゜*〇。゜ SOFTLINE GROUP ゜*〇。゜
飲食を中心に、出版・美容・教育など幅広く事業を展開しています。
吉祥寺・新宿・渋谷・下北沢エリアにて、イタリアン・居酒屋・焼肉など計10店舗を運営。
積極的に事業を拡大しており、店長や料理長、エリアマネージャーのポジションも増えています。

「わくわくしよう、そして、明日の元気をつくる！」が私たちのモットー。
毎月の全社員ミーティングや誕生日会、社内イベント、社内部活など、店舗をまたいだ交流も多くあります。
みんながフラットに発言できる風通しの良さと、抜群のチームワークが当社の自慢です◎

スタッフ一人ひとりを大切にし、成長支援に力を入れていることも特徴♪
毎年各スタッフの誕生日には、代表から花束をプレゼントしています。
また、各店舗の成功事例は毎月共有されるため、成績の良い店舗やスタッフからどんどん学ぶことが可能。
自分の活躍をきちんと認めてもらえる＆会社全体のチームワークが整っていて相談しやすい環境です！

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▽▼ 実際に働く社員の声もご紹介！ ▼▽＊
現場で働くスタッフのリアルな声をお届け♪
今回、お話を聞いたのは副店長として活躍中のAさん（20代・入社3年目）です。

［Q1.］ここで働く大きな魅力は？
日々の頑張りがしっかりと評価され、年4回もインセンティブとして還元されるのが嬉しいです。
高いモチベーションを維持できて、やりがいも実感しやすいですね。
あとは無理な残業を強要されることがなく、自分の時間も大切にできています！

［Q2.］職場の雰囲気は？
目標を達成したら、チーム全員で喜びを分かち合うような社風です。
上司との距離も近く、業務の改善案などをどんどん発信できます。
フランクに意見交換ができる風通しの良さが、当社の大きな魅力だと思います！

▽▼ 安心して働ける環境で夢を実現！ ▼▽＊
毎月上長とのキャリア面談をおこない、スタッフ一人ひとりの夢の実現をサポート！
また、スタッフの素直な気持ちを知るため、当社では4カ月ごとに匿名の人事面談を実施しています。
もし不安や不満の声があれば、全力で解消・解決へ！
より働きやすい環境づくりに注力し続けている会社です。
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＼ 吉祥寺の街から食の未来を創る ／
▼ソフトライングループ TikTokも更新中◎
https://www.tiktok.com/@softline.group?_r=1&_t=ZS-93IvgsjkxUu

＼ まずは気軽にお話ししませんか？「カジュアル面談」を実施中！ ／
正社員をご希望の方には、面接の前にカジュアル面談を実施しています（※希望者のみ）。
志望動機の準備は不要！飲食業界でやってみたいことや、将来の夢をぜひ聞かせてください。

【こんなことをお話しします】
■会社の事業内容や運営している業態について
■働く条件や待遇、福利厚生について
■私たちの理念や想いについて
※ご質問・ご相談も大歓迎です！

【選考の流れ】
カジュアル面談（希望者のみ）⇒1次面接⇒2次面接
※応募から内定までは〈1～2週間〉を予定しています！