| NEW | 東京駅1分／ビブグルマン『谷や』2号店が9月OPEN！オープニング1期生募集★時給1400円〜 |
谷やTOKYOの求人情報｜東京都中央区
［ タニヤトウキョウ ］
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜45万円
月給33万円〜45万円（経験・能力を考慮の上、決定します） ◇固定残業代なし。時間外労働が発生した場合は別途全額支給 ◇試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇の変更なし） ◇昇給査定は年2回＋オープニング立ち上げの成果は積極的に反映します |
| 応募資格 | 学歴不問・経験不問。 ◇飲食店勤務やリーダー経験のある方は優遇します（店長経験・調理経験は歓迎、必須ではありません） ◇未経験から店長を目指したい方、新卒・第二新卒の方も歓迎 ◇将来の独立を見据えて、本気で腕を磨きたい方は大歓迎です |
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勤務時間
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8:00〜22:00の間で実働8時間・休憩あり（シフト制） 例）早番8:00〜17:00／中番10:00〜19:00／遅番13:00〜22:00 ※閉店22:00なので終電の心配なし。朝型・夜型など働き方の希望を考慮します |
| 休日・休暇 |
月8日以上休み（シフト制・希望を考慮） ◇夏季休暇・年末年始休暇あり ◇有給休暇（法定通り付与）・慶弔休暇 ※年中無休の店舗ですが、休みは交代でしっかり確保する方針です |
| 待遇 |
◇社会保険完備 ◇まかない付き（自慢の讃岐うどん！） ◇交通費全額支給 ◇制服貸与 ◇髪型・髪色自由（清潔感は大切に） ◇オープン前研修あり（8月〜・給与支給） ◇ビブグルマン受賞『谷や』本店（水天宮前）で本場の讃岐うどん修業のチャンスあり |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＼2026年9月10日、東京駅前に誕生する新店の「1人目の社員」になりませんか？／ ミシュランガイドのビブグルマンに輝いた讃岐うどんの名店『谷や』（水天宮前）。その味と技を受け継ぐ2号店『谷やTOKYO』が、八重洲の新商業タワー「TOFROM YAESU」1階にオープンします。 ■■ お任せする仕事 ■■ ・ホール／キッチンのプレイングマネジメント ・打ち立て讃岐うどんの調理（茹で・盛り付け・天ぷら） ・売上・原価管理、シフト作成、スタッフ育成 ・オープニングのオペレーションづくり 最初から全部できなくて大丈夫。セルフオーダー×キャッシュレスの最新システムが接客・会計を支えるので、あなたは「うどんと人」に集中できます。 ■■ ここがポイント ■■ ◎ビブグルマン店『谷や』で本場の讃岐うどん修業のチャンス ◎ゼロからお店の仕組みを作れる、二度とないオープニング ◎昇給は年2回査定＋頑張りを積極反映。実力次第でスピード昇格 ■■ こんな方を待っています ■■ ・新しいお店をゼロから立ち上げてみたい方 ・うどんや和食が好きで、本気で腕を磨きたい方 ・チームを引っ張ることにやりがいを感じる方 ・将来は自分の店を持ちたい方（独立志向歓迎） 身につくスキル！ 学べる知識！ 製麺 盛り付け技術 英会話 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞谷やTOKYO
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜讃岐うどん専門店＞ 谷やTOKYO
2026年9月10日、東京駅八重洲口の目の前に開業する新商業タワー「TOFROM YAESU」1階。
ミシュランガイドのビブグルマンに輝いた讃岐うどんの名店『谷や』（水天宮前）の味と技を受け継ぐ2号店、それが『谷やTOKYO』です。
打ち立て・茹でたての讃岐うどんと揚げたての天ぷらを、セルフオーダー×キャッシュレスの最新スタイルでご提供。
国内のお客様はもちろん、世界中から東京駅に集まる旅行者もお迎えします。
スタッフは全員同期のオープニングチーム。
「いいお店を一緒に作る」ところから始められる、いま一番新しい職場です。
ミシュランガイドのビブグルマンに輝いた讃岐うどんの名店『谷や』（水天宮前）の味と技を受け継ぐ2号店、それが『谷やTOKYO』です。
打ち立て・茹でたての讃岐うどんと揚げたての天ぷらを、セルフオーダー×キャッシュレスの最新スタイルでご提供。
国内のお客様はもちろん、世界中から東京駅に集まる旅行者もお迎えします。
スタッフは全員同期のオープニングチーム。
「いいお店を一緒に作る」ところから始められる、いま一番新しい職場です。
＜応募先＞谷やTOKYO
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります