オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月1日 11:05]

NEW 【2026年8月OPEN】毎週日・祝休み⭐/昇給・賞与・年2回/最高級の海鮮と蔵元焼酎を扱う専門店
8月オープン!酒造から始まった伝統の店舗
8月オープン!酒造から始まった伝統の店舗

まぐろと魚 海鮮飯 なかまたの求人情報|東京都中央区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 8月オープン予定の和食店
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩4分 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3‐12‐9 井上ビル1階・2階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社ザガット

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 ※会社規定あり
※これまでのご経験を評価し決定いたします。
※試用期間有(3ヵ月)契約社員、条件に変更なし

■昇給 年2回
■賞与 年2回(2023年実績:月給2ヶ月分)※賞与の支給額は業績により決定

【年収例】
◆1年目(27歳):年収360万円(未経験)
◆2年目(28歳):年収420万円(未経験)
◆3年目(37歳):年収550万円(店長) など

<特別手当>
・役職手当
・住宅手当(規定範囲内2万円/月 ※交通費無し)
・交通費全額支給
・繁盛店視察補助あり
・豊洲市場出勤手当  など
応募資格 経験・未経験一切問いません!
飲食店でのブランクもOK!
意欲・人柄を重視しています!

\店長やマネージャー経験がある方は大歓迎/
◎即戦力の方は様々な責任ある役割をお任せします◎

【 こんな方を歓迎します 】
・チームワークを大切にできる方
・人と接することが好きな方
・自身のアイデアを形にしたい方

★まずはアルバイト勤務からでも歓迎です!
当社の働きやすさを、実際に体験してみてください◎
勤務時間
■営業時間:9:30~22:00
※実働8h・休憩1h以上

◎終電はもちろん考慮いたします!
◎勤務時間帯相談・調整可能!
休日・休暇 ■月平均8日休み(シフト制)
 ∟固定で日・祝はお休みです!★
■GW休暇(4~5連休ほど)
■夏季休暇(4~5連休ほど)
■冬季休暇(4~6連休ほど、正月休み含む)
■慶弔休暇 
■有給休暇 
※シフト提出制により、比較的自由に休日を取得できます
待遇 ■社会保険制度(健康保険・介護保険・雇用保険など)
■役職手当
■住宅手当
■交通費全額支給
■有給制度あり
■社員旅行(飛行機・宿泊費は全額会社負担)
■繁盛店視察補助あり
■社員同士の懇親会・食事会あり(月1回)
■iPad支給(1人1台)

★各種研修も充実★
・仕入れ研修
 ∟豊洲市場仕入同行から仕入れのコツを学びます。
・鹿児島焼酎研修
 ∟鹿児島に現地訪問し、焼酎を学びます。

≪ジョブワークシェアリング制度あり≫
→急な欠勤の際の、他店からのヘルプ制度です。
誰かが欠勤してもフォローでき、各々のお休みもしっかりとれます◎
仕事内容・
求める人物
新店舗だからこそ、はじめてでも大丈夫!
オープニングメンバーとしてゼロから始まるお店を一緒につくる仲間を募集!!


<主な仕事>
・キッチン業務補助  ※カウンターのオープンキッチン
 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などの補助
 ∟魚はもちろん、季節の野菜なども取り扱います!
・メニュー開発やイベント企画
・売上やシフトの管理 など

経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。
分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してください。
未経験者や不器用な方でも安心して働ける環境を整えていますので、初めての方でも安心して挑戦していただけます。

【 充実した福利厚生・制度 】
スタッフが安心して働ける制度を、多数ご用意◎
住宅手当や役職手当はもちろん、ほぼ全員が昇給する年に2回の給与改定や賞与などもあります。
スタッフの頑張りを公正の評価する会社です!
さらには、全額会社負担での社員旅行も開催。
社員皆が快適に働ける環境が当社の自慢です。

■ 日、祝定休日/連休が年に数回! 
当社では日曜・祝日は原則定休日です。
GW休暇、夏季休暇、冬期休暇など年に数回4~6連休があります★
プライベート時間を大事にできるので
家族との時間やご自身の趣味の時間を増やしましょう★

接客・調理が未経験の方も大歓迎!
お仕事に慣れるまでは、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください◎
まずは簡単な業務からスタートし、できることから少しずつお任せしていくので、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできる環境です♪

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>まぐろと魚 海鮮飯 なかまた 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <8月オープン予定の和食店> まぐろと魚 海鮮飯 なかまた

☆未経験大歓迎☆
☆未経験大歓迎☆
お店からのメッセージ 特集掲載中
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2026年8月OPENの和食店で働きませんか?
立ち上げメンバーとしてお店を盛り上げよう!
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◆* 2026年8月、新しい和食店が誕生します *◆
2026年8月後半~、新しい和食店がオープンいたします。
それにともない、オープニングスタッフを大募集!
お店の立ち上げから参加できる、今だけの貴重な機会です。

「こうしたらもっと良くなるかも」「こんな風にしたいな」。
そんなあなたのアイデアを、ぜひお店づくりにいかしてください。
みんなで相談しながら、働きやすい環境を一緒に作っていきましょう♪

◆* こだわりの食材が自慢です *◆
私たちは、お客様に喜んでいただける食材選びを大切にしています。
「こんなに大きい野菜、はじめて見たよ!」と驚かれることも。
お客様の嬉しい反応が、私たちのやりがいにつながっています。

「和食に興味がある」「食べるのが好き」という方も大歓迎です。
専門的な知識やスキルは、入社後にしっかり教えますね。

◆* 経験より”気持ち”を大切にします *◆
料理の技術や経験よりも「ここで働きたい」という気持ちが一番です。
未経験の方でも「何もハードルがない」と感じてもらえるはず。
安心してスタートできる環境を整えて、あなたをお待ちしています。

◆* ここで働く魅力をご紹介 *◆
・オープニングスタッフとしてお店づくりに関われる!
・お客様の「おいしい!」という笑顔を間近で見られる!
・SNSで話題の会社で働ける!
・未経験OK!「働きたい気持ち」を応援します!

◆* 未来の仲間へメッセージ *◆
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
料理の経験は一切問いませんので、興味がある方はぜひご応募ください!

お会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしております!

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◆* 運営会社について *◆
YouTubeやTikTok、InstagramといったSNSの運用に力を入れています。

↓↓ ザガットの雰囲気がわかるメディア ↓↓
♦ 記事:https://gf-support.com/media/20241115
♦ YouTube:のどぐろ専門店【株式会社ザガット公式】
♦ Instagram:ザガット銀座 で検索!

求人原稿だけでは伝えきれないお店の「リアル」な情報を発信しています。
ぜひ一度、私たちのSNSをのぞいてみてくださいね♪

新しいお店を、
仲間と一緒につくっていく楽しさを
ぜひ味わってください☆
こだわりの食材を丁寧に調理♬
こだわりの食材を丁寧に調理♬
★オープニングでバイトデビュー★
★オープニングでバイトデビュー★
沢山のご応募おまちしております!
沢山のご応募おまちしております!
学生さんも大歓迎☆
学生さんも大歓迎☆
<応募先>まぐろと魚 海鮮飯 なかまた 正社員 調理補助・調理見習いの募集
まぐろと魚 海鮮飯 なかまた
まぐろと魚 海鮮飯 なかまた [8月オープン予定の和食店]
東銀座駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩4分 新富町駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜32万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります