あじわい回転寿司 禅の調理・キッチンスタッフ・板前（正社員）の求人情報｜神奈川県小田原市

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～メディアで話題の『回転寿司ビストロ』～
寿司職人の経験を、日本を驚かせる新しい舞台で。
50代のベテランも第一線で大活躍中です！
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■―― 「寿司」×「フレンチ」の融合 ――■
神奈川県小田原市で愛される、個人経営のお寿司屋さん『あじわい回転寿司 禅』。
私たちのコンセプトは、これまでの常識を覆す「回転寿司ビストロ」です。
伝統の寿司と本格フレンチが織りなす、新しい食の楽しみをお客様に届けています！

そのユニークなスタイルが注目され、雑誌やテレビ取材は年に数回から10回以上！
ありがたいことに、毎日多くのお客様で賑わう人気店へと成長しました。
今回は、長らく続いていた人手不足を解消するための大切な募集です。
お店をさらに盛り上げてくれる、新しい仲間をお待ちしています！

■―― すべてに妥協なし！こだわり抜いた料理の数々 ――■
ご提供するのは、新鮮なネタで握るお寿司だけではありません。
フレンチの技法を駆使した、多彩な一品料理も当店の自慢。
「マグロテールステーキ」や「フォアグラポワレ」、「ホホ肉のビール煮」など
本格ビストロメニューをご用意しています。

もちろん、寿司の要であるすし飯や醤油、仕入れにも一切の妥協はありません！
回転寿司という親しみやすいカタチでありながら、提供する味は超一流。
「美味しい料理でお客様を驚かせたい、とびきりの笑顔にしたい！」
そんなおもてなしの心を、カウンター越しに直接感じられるのがこの仕事の面白さです。

＼＼ 元ミシュラン掲載店出身者も！笑顔が絶えないフラットな職場 ／／
当店では、輝かしい経歴を持つ職人たちがその腕を振るっています。
元ミシュラン掲載店や、築地の有名店で経験を積んだベテランも在籍。
お互いの熟練の技術をリスペクトし合い、刺激を受けながら成長できる環境です。

現在は50代のスタッフが中心となり、お店を盛り上げてくれています。
年齢に関係なく、あなたのこれまでの経験と人柄を正当に評価◎
安心して長く活躍できる場所をお約束します！

【　求職者のみなさんへメッセージ　】
連日多くのお客様にご来店いただいている当店ですが…
お客様に100％の感動をお届けするためには、寿司職人として経験を積んできた「あなたの力」がどうしても必要です。

「これまでの技術を活かして、新しい挑戦をしてみたい」
「複雑な人間関係に悩まず、純粋に料理とお客様に向き合いたい」
そんな想いをお持ちなら、ぜひ一度お話ししませんか？
あなたが培ってきた職人としての誇りを、私たちが最高の待遇でお迎えします。
皆様からのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしております！

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《運営会社：『株式会社ARTISAN』》
大きな組織ではないからこそ、一人ひとりの意見がお店づくりに反映されやすいのが特徴。
あなたのアイデアが、お店をさらに良くするきっかけになるかもしれません！

・～運営店舗～・
『あじわい回転寿司 禅』神奈川県小田原市東町2-1-29
『sushi bistro zen』神奈川県鎌倉市小町2-7-11 1F～2F