| NEW | 【ソムリエ】銀座・会員制ワインバー|600本のワイン×鉄板焼き個室|月給30万円〜 |
グランフィールズセラーの求人情報|東京都中央区
[ グランフィールズセラー ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | 会員制ワインバー | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩2分 | ||
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6丁目7-19 ミクニ銀座ビル 6階 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社IWD | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30.1万円〜35.3万円
月給 30万1670円 〜 35万3728円 ・基本給:22万6,000円~26万5,000円 ・固定残業代:7万5,670円~8万8,728円(45時間分)含む ※超過分は別途全額支給 ・昇給:あり(1,000円〜5,000円/月 実績) ・賞与:年2回(10,000円〜400,000円 実績) |
| 応募資格 | 【必須】 ・ソムリエとしての実務経験をお持ちの方 ・高卒以上 ・基本的なPC操作ができる方(メール・Excel) ―――――――――――――――― 【歓迎】 ・ホテル、百貨店、レストランなどでの接客経験 ・鉄板焼きや高単価業態でのサービス経験 ・ワインや洋酒に関する知識をさらに深めたい方 ―――――――――――――――― 【こんな方におすすめ】 ・ソムリエとして、より上質な環境でスキルを磨きたい方 ・会員制・個室など落ち着いた空間で接客をしたい方 ・お客様一人ひとりに向き合う接客を大切にしたい方 ・安定した企業基盤のもと、長く働きたい方 |
|
勤務時間
|
14:00〜22:30(休憩60分) ※月平均残業30時間程度 |
| 休日・休暇 |
・週休2日制 ・土日祝休み(まれに出勤あり/代休取得) ・年間休日120日 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇(6ヶ月後10日付与) ・育児休業取得実績あり |
| 待遇 | |
| 仕事内容・ 求める人物 |
✨銀座・会員制ワインバー × 鉄板焼き個室✨ ソムリエとして“本物の接客”を極める環境! 600本以上のワインと、 選ばれたお客様だけが訪れる上質な空間で、 あなたの経験をさらに価値あるキャリアへ。 ―――――――――――――――― <ここで働く魅力✨> ✅銀座駅徒歩2分/会員制ワインバーの落ち着いた空間 ✅600本以上のワイン・国産ウイスキーなど豊富なラインナップ ✅フランス・イタリア直送食材を扱う本格サービス ✅鉄板焼き店での個室ソムリエ業務にも携われる →高単価・ハイレベルな接客経験が可能 ✅年間休日120日/土日祝休み中心 ✅月給30万円以上+賞与年2回 ★こんな方におすすめ ・ソムリエ経験を活かしてステップアップしたい方 ・ホテルや高単価業態での接客経験をお持ちの方 ・落ち着いた空間で質の高いサービスを提供したい方 ―――――――――――――――― <仕事内容> 会員制ワインバー「グランフィールズセラー」にて、 フロアスタッフ・ソムリエ業務をお任せします。 <主な業務> ▶ワイン・ウイスキー等の提供および説明 ▶お客様の嗜好に合わせたご提案(ソムリエ業務) ▶フード提供(チーズ・厳選食材など) ▶接客・サービス全般 ▶庶務業務 <取り扱い> ・ワイン600本以上 ・国産ウイスキー、スコッチなどのハードリカー ・仏伊直送チーズ・厳選食材 ―――――――――――――――― <関連店舗での業務> ワインバーの予約が無い日は、 15時までにワインセラーで 開店準備を行った後、徒歩約10分の 関連店舗「若会席大和館(高級鉄板焼き屋完全個室)」へ 移動します。 17時からのディナータイムには、 個室のお客様に対してソムリエとして ワインの提案・提供を行っていただきます。 →ワインバーと鉄板焼き、 2つの業態で経験を積める環境です。 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 |
<応募先>グランフィールズセラー
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 <会員制ワインバー> グランフィールズセラー
■“会員制”だからこそ実現できる、落ち着いた上質空間
ご来店されるのは、経営者層や接待利用のお客様が中心。
騒がしさとは無縁の環境で、一人ひとりに丁寧に向き合う接客ができます。
■600本以上のワインを扱う、本格ラインナップ
フランス・イタリアを中心に厳選したワインを常時600本以上ご用意。
お客様の嗜好やシーンに合わせた提案力を磨ける環境です。
■“提案型接客”に集中できるサービススタイル
単なる提供ではなく、
会話を通じて最適な一杯を導き出すスタイル。
ソムリエとしての価値を発揮できる環境です。
■鉄板焼き個室でのペアリング提案も経験可能
関連店舗の高級鉄板焼きでは、
料理に合わせたワイン提案を担当。
バー業態とレストラン業態、
両方のスキルを身につけることができます。
■安定企業が運営する飲食事業
母体はリサイクル事業を展開する安定企業。
長期的に安心して働ける環境も魅力のひとつです。
――――――――――――――――
“静かで上質”なだけではなく、
“提案で価値を生む”ことを大切にしたお店です。
ご来店されるのは、経営者層や接待利用のお客様が中心。
騒がしさとは無縁の環境で、一人ひとりに丁寧に向き合う接客ができます。
■600本以上のワインを扱う、本格ラインナップ
フランス・イタリアを中心に厳選したワインを常時600本以上ご用意。
お客様の嗜好やシーンに合わせた提案力を磨ける環境です。
■“提案型接客”に集中できるサービススタイル
単なる提供ではなく、
会話を通じて最適な一杯を導き出すスタイル。
ソムリエとしての価値を発揮できる環境です。
■鉄板焼き個室でのペアリング提案も経験可能
関連店舗の高級鉄板焼きでは、
料理に合わせたワイン提案を担当。
バー業態とレストラン業態、
両方のスキルを身につけることができます。
■安定企業が運営する飲食事業
母体はリサイクル事業を展開する安定企業。
長期的に安心して働ける環境も魅力のひとつです。
――――――――――――――――
“静かで上質”なだけではなく、
“提案で価値を生む”ことを大切にしたお店です。
<応募先>グランフィールズセラー
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります