NEW	飲食店では珍しい土日祝休み！休日にWワークもOK！ホールスタッフ正社員急募

大衆食堂フクロウの求人情報｜東京都中央区

［タイシュウショクドウフクロウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	旨い肴に旨い酒。食べたいものが揃う大衆食堂。
席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営浅草線宝町駅より徒歩3分　東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩6分
勤務地	東京都中央区京橋1丁目19-8 京橋OMビル　[地図]
定休日	土曜日・日曜日
運営	株式会社グリップセカンド

このお店の特徴は？公開日：2026年5月29日

正社員サービス・ホール募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜30万円 ※給与は経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定によって決定 ※昇給年1回 ※残業代支給 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※飲食店経験者優遇 ※やる気があれば未経験者も応募OKです！昇給あり
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	■勤務時間…※変形労働時間制（週実働平均37h） ■通し勤務…9：00～22：30 └休憩は15：00～16：45の1.75h ■遅番…16：45～22：30（実働5.75h） └月6～7回、遅番の日があります ■早番…9：00～17：00（実働7.25h） └休憩は15：00〜15：45の0.75h シフトの調整などで時々早番の日もあります【営業時間】ランチ　11:30〜14:30（L.O. 14:00）ディナー 17:30〜22:00（L.O. 21:30) ◎残業は月30h以下 └残業が多い月の場合、早めの退勤などで調整します ◎終電考慮終電考慮
休日・休暇	■土曜日・日曜日（完全週休2日制） ■祝日 ■年間休日125日 ※年に数回の休日出勤あり（都度代休取得）【休暇制度】 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ※いずれも7日程度土曜日・日曜日定休日を利用して、趣味のイベント参加や友人とのランチ。飲食業でありながら、世の中の休みとカレンダーを合わせられる喜びがあります。祝日・連休カレンダー通りの連休が取れるため、宿泊を伴う旅行も計画的に楽しめます。平日の半休（調整時）役所や銀行の用事を済ませたり、人気のカフェに並ばずに入ったりと、平日ならではのメリットも享受できます。夏季休暇年末年始休暇 GW休暇完全週休2日制
待遇	◆健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ◆制服貸与 ◆まかないありまかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	昼は食堂で、夜は大衆酒場に。 2つの顔をもつ『大衆食堂フクロウ』で、飲食をもっと面白くをテーマに正社員として一緒にお店を運営いただける方を募集！具体的には、 ■ランチ帯：仕込み等の調理・清掃やレジ会計などのホール業務 ■ディナー帯：接客や片付け、ドリンク作成等のホール業務・店舗運営補助などをお任せ！飲食での勤務経験がある方は即戦力として活躍していただける環境です◎ 経験がない方でも、やる気があれば歓迎します！一緒に成長していきましょう♪ ＼ここがポイント／ ★│年間休日125日のレア求人！当店はオフィス街にあるため、飲食業界では珍しく土曜・日曜・祝日が完全にお休みです。季節ごとの休暇制度（各7日程度）もあり、年間休日はなんと130日。 ★│飲食人としての幅が広がる！入社後はOJTを通して、基礎からお教えいたします。あなたのペースで、少しずつできることを増やしていけばOKです。メニュー数は多いですが、むずかしい仕事はあまりありません。多彩なスキルを習得しながら、ひとり立ちを目指してステップアップしていきましょう♪ 「若いうちにスキルを磨きたい」という方は、ぜひご応募ください。 ★│お客さまとの距離が近い！オープンキッチンを採用しているので、お客さまの喜ぶ姿がよく見えます。直接「美味しかった」と言ってもらえる感動をぜひ味わってくださいね。会話を通して、自然と接客力も身につきますよ！ ★│“やらされ仕事”で終わらない。自分で考え、動ける環境へ当社では業務の境界線をあえて設けていません。ホール・キッチンといった枠にとらわれず、店舗運営に関わるあらゆる業務を経験できる「オールラウンダー」としての成長を期待しています。　【圧倒的な対人スキルの習得・主体性を活かせる環境】マニュアル通りの対応ではなく、お客様の状況に合わせた「最適解」を自ら考え、即座に実行する力が身につきます！「こんな企画をやってみたい」「この工程を改善したい」というアイデアは大歓迎。社歴に関わらず、良い提案はどんどん採用し、挑戦を後押しする風土があります。【オープンキッチンならではの「ダイレクトな感動」】お客様との距離が近いオープンキッチンで、ランチの活気ある雰囲気も、ディナーのゆったりとした時間も、自分の提供した料理やサービスに対する「美味しい！」という笑顔や反応を目の前で実感できます。【柔軟なシフト調整で、プライベートも大切に】社員同士で連携し、希望休を柔軟に調整できる体制を整えています。半休の取得も可能なため、「平日の午後に用事を済ませる」など、個人の予定に合わせた理想的なワークライフバランスが実現可能です。求める人材 ◆飲食で勤務したいけど土日祝はしっかり休みたい方 ◆飲食業界や正社員未経験者 ◆若いうちに経験を積んでおきたい方 ◆プライベートの時間を増やしたい方 ◆お客さまとの会話を楽しめる方 ◆アルバイト・フリーターさん ◆カフェや他飲食経験者身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術日本酒の知識

＜応募先＞大衆食堂フクロウ正社員サービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜旨い肴に旨い酒。食べたいものが揃う大衆食堂。＞　大衆食堂フクロウ

昼は食堂、夜は居酒屋。
隠れ家風の落ち着いた店内で優しい味わいをご堪能ください。

お昼はお母さんが作る具沢山お味噌汁がメイン。
20種類以上の小鉢と組み合わせて自分好みの定食に。

夜の主役は旨い肴に旨い酒。
鮮度抜群のお刺身や愛情こもった手作りのお惣菜で週替わりの日本酒をお楽しみください。

仕事帰りのちょい飲みや、ご家族とのお食事・女子会など、幅広いシーンでご利用いただけます。

旬を感じる日本酒を仕入れております。
【春】華やかな味わいで春の訪れを感じる春色の日本酒
【夏】岐阜、秋田、福岡などの夏酒多種
【秋】ひやおろしが美味しい季節、秋だからこそ楽しめる銘柄の違う表情
【冬】燗で美味しいお酒、人肌燗〜ぬる燗にしたときに本来の旨みが引き出される銘柄

夜のフクロウでは日本酒にもご注目ください。
季節の銘柄を10種類〜ご用意しております。

店長からメッセージ
働くスタッフ全員が『お店を良くするチームの仲間』でありたいと思っています。
当店は担当を固定しないスタイルなので、最初は覚えることが多くて大変かもしれません。
新しい環境に挑戦するとき、不安はつきものです。

「見て覚えろ」というスタイルではなく、一つひとつの業務をスタッフ一同が随時サポートする体制を整えています。
また、土日祝の休みをしっかり取ることで、仕事への集中力もアップします！

お休みの日は友人と過ごしたり、趣味に没頭したり。
そんな当たり前の幸せを大切にしながら、プロとして一緒にお店を盛り上げてくれる、息の長いパートナーを探しています♪

通勤便利な勤務地
浅草線／宝町駅徒歩3分
銀座線／京橋駅徒歩6分
日比谷線／八丁堀駅徒歩6分
各線東京駅からも徒歩10分