オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Sep 23 11:03:00 JST 2018]

◆個人店・能力給・業績賞与あり◇年齢不問で募集しています。あなたの実力を当店で伸ばしてみませんか?

「ラ・ファソン 古賀」の求人情報

[ ラ ファソン コガ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態フランス料理
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅千代田線 代々木上原駅より徒歩1分 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区上原1丁目32−5  ロイヤルテラス 1F [地図]
定休日水曜、第2火曜日定休
ラ・ファソン 古賀
閑静な住宅街に佇む隠れ家的レストラン

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 研修期間は1ヶ月
◆給与は経験・能力を考慮し決定します
お店の全てを任せられる方であれば、高年収も可能です。
応募資格 ソムリエ免許保持必須
接客業務経験者(フレンチ経験者優遇)
その他詳細は面接にて応相談
※通勤時間が1時間圏内の方!
勤務時間 10:00〜15:30、18:00〜23:00(15:30〜18:00まで休憩・食事あり)
休日・休暇 毎週水曜定休日、第2火曜日定休
その他休日あり(年末年始・夏季休暇各1週間)
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
社会保険完備、業績による賞与あり
仕事内容・
求める人物
~お店全体を任せられる方、優遇します~
店舗マネジメント、ホール・ソムリエ業務など。
全てをこなせる方には、その方の実力に応じた給与をお出しします。
前職の経験も考慮しますので、まずはお話したと思っています。
あなたの経験を活かし、活躍してください!
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◆小さなお店のため、ソムリエとサービス・ホール業務をどちらともお任せします。

フランスワインを主体にスペイン、カリフォルニア、日本etc...様々なワインを料理やお客様の好みに合わせ、自由に選んでいける楽しい環境です。

お客様の大半が上原周辺の富裕層の方が多い為、食事マナーも良く、料理・サーヴィスの質の違いを見分ける目が肥えているので、とてもやりがいのある環境です。

【 こんな方に来てほしい 】
●フランス料理が大好きな方
●お客様の喜びを自分の喜びと思える方
●少人数の店なので、チームワークを最も重要と考えている方。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ラ・ファソン 古賀 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <フランス料理> ラ・ファソン 古賀

ラ・ファソン 古賀
若いスタッフ~ベテランまでが働いています
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◆ 代々木上原で話題を呼ぶ「ラ・ファソン コガ」◆
☆代々木上原駅から徒歩1分!
「旬の食材をふんだんに使って季節感を味わう」をコンセプトにしたレストラン☆

私たちの店は、代々木上原の閑静な住宅街に佇むフレンチレストランです。
12年間愛されてきた「コム・シェ・ヴ」が2013年に同じ上原の現在の場所に移転。
「ラ・ファソン コガ」¨古賀流¨と改名して5年半が経ちました。
調理工程(音・香り)スタッフとの会話を楽しめるオープンキッチンとゆっくりと寛げるテーブル席をご用意しております。

メニューはシェフのおまかせコース主体で、内容は毎月変わります。
フランス料理の要であるソースに重点を置き、丁寧な仕事を心掛け、
「体に優しく、かつ記憶に残る美味しさを追求した料理」を提供しています。
リラックスした楽しい雰囲気での明るく心温まるサーヴィスを心がけています。
フランスワインを主体にスペイン、カリフォルニアetc...様々なワインを料理やお客様の好みに合わせたコース(マリアージュ)もご用意しております。
ランチでは当店でしか味わえないワインとの相性が良いカレーやハヤシライスもご用意。

フレンチが好き、フレンチの道を進みたいという方、ぜひご連絡をお待ちしております!

~東京カレンダーでも紹介されています!~
https://tokyo-calendar.jp/article/12785?ref=restaurant
ライブ感溢れるオープンキッチン
ライブ感溢れるオープンキッチン
エンドウ豆のクーり、鮑の酒蒸し、冬瓜
エンドウ豆のクーり、鮑の酒蒸し、冬瓜
色とりどりの根菜のテリーヌ
色とりどりの根菜のテリーヌ
トリュフ、フォアグラ、シャントレル
トリュフ、フォアグラ、シャントレル
平目のヴァプール 香草バジルソース
平目のヴァプール 香草バジルソース
長野県産千里豚バラ肉のブレゼ、春キャベツ
長野県産千里豚バラ肉のブレゼ、春キャベツ
<応募先>ラ・ファソン 古賀
店長候補・マネージャーの募集