オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月3日 15:01]

NEW 【ふつうの飲食店じゃ物足りない方必見】ジンを作るコンサル会社運営のカフェバー♪様々なキャリアが可能★
広尾駅より徒歩1分!
広尾駅より徒歩1分!

COYORIの求人情報|東京都渋谷区

[ コヨリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 通し営業のカフェバー
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区広尾5-14-4 広尾SKビル 2F [地図]
定休日 日曜日のみ18時までの営業
運営 株式会社Connec.t

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ◆昇給あり
└昇給は都度あり

◆交通費全額支給

◆インセンティブ制度あり
└資格や取り組み内容に応じてインセンティブあり
応募資格 ◎料理メニューの考案などに興味がある方
◎20歳以上の方(前向きに店舗運営に興味がある方)
◎運転免許保有者優遇

★学生・新卒・中堅どなたでもOK!未経験者でもOK♪
勤務時間
ランチ:11時〜18時、ディナー:18時〜24時(休憩あり シフト制)

※終電考慮
※副業・ダブルワークOK(他との掛け持ち大歓迎!)
※フルタイム歓迎
※残業月20時間以内
休日・休暇 日曜ディナー休み、週休2〜4日まで選択可能!
※休みは週2〜4日まで幅広く設定OK、連休もお休みあります♪

◆月8日以上休み
◆月9日以上休み
◆完全週休2日制

◆年末年始休暇
◆産休・育休
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり

◆キャリア・働き方サポート
└ 資格取得支援あり
└ 社員登用制度あり

◆身だしなみ
└ 髪型自由♪

◆おしゃれも自由
└ピアスOK、タトゥーOK、髪色自由、ネイルOK、ひげOK

◆学び・取り組み
└ 生産者訪問あり

※生産者訪問や資格取得支援あり/自社のジンの開発への関与も可能(数年以内に蒸留所設立予定、そちらへの転籍も可能)
仕事内容・
求める人物
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あなたのアイデアがお店の看板メニューに!
広尾のカフェバーで未来の料理長候補を募集します
週休3日もOK◎働き方も選べます
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●○--- 仕事内容 ---●○
2024年9月に広尾でオープンしたカフェバー『COYORI』。
このお店を「わざわざご飯を食べに来たくなる場所」へ進化させることがミッションです。
あなたには、その主役となるフードメニューの開発をお任せします。

おばんざいやタコスなど、ジャンルにとらわれない自由な発想を期待しています。
もちろん、日々の簡単な調理業務もお願いしますね。
料理長候補として、レシピ開発からオペレーション構築まで裁量大きく活躍できます。
オーナーと二人三脚で、お店を創り上げる楽しさを味わってください。

●○--- 当店で働くポイント ---●○
《1》【週休3日・4日もOK】残業月20h以内
完全週休2日制をベースに、あなたの希望を尊重します。
ライフスタイルに合わせて、週休3日や週休4日といった働き方も選択可能です。
残業は月20時間以内と少なく、終電もしっかり考慮するので安心してください。
副業も歓迎しており、自分らしい働き方を実現できる環境です。

《2》独立も応援!メニュー開発で実力をつける
未経験からでも、メニュー開発の経験をイチから積むことができます。
「将来は自分のお店を持ちたい」というあなたの夢を、会社として全力で応援します。
ゆくゆくは店舗運営の大部分をお任seすることにも期待しています。
生産者訪問や資格取得支援制度もあり、スキルアップを後押しします。

《3》飲食店の枠を超えた多彩なキャリア
運営母体は、地域創生のコンサルティングを手がける会社です。
希望すれば、飲食の現場からコンサルタントへとキャリアチェンジすることも可能です。
自社でクラフトジンも製造しており、ジンの開発や蒸留所設立に携わるチャンスも。
キッチンカーといった新規事業など、挑戦のフィールドは無限に広がっています。

●○--- こんな方にピッタリ ---●○
・料理メニューの考案や開発に挑戦したい方
・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方
・飲食業界の経験は問いません。未経験から挑戦したい方
・裁量の大きい環境で、お店づくりをイチから楽しみたい方
・地方創生や、日本の魅力を発信する事業に興味がある方
・20代~30代の若手が中心のお店で活躍したい方

●○--- 最後までお読みいただきありがとうございます ---●○
経験は問いません。
「前向きにお店を作っていきたい」という気持ちを何よりも大切にします。
オーナーと一緒に、新しい挑戦を始めませんか。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>COYORI 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <通し営業のカフェバー> COYORI

地域を繋ぐカフェバー
地域を繋ぐカフェバー
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メディアでも話題◎広尾にあるおしゃれなカフェバー
あなた主体のお店づくり、はじめませんか?
未経験から挑戦できる店舗責任者の募集です♪
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●*○ 地域を繋ぐカフェバー『COYORI』 ○*●
コンセプトは「地域の地酒に出会える」こと。
実は私たちの運営母体は、地域創生を手がけるコンサルティング会社なんです。
日本の魅力を発信するために自社でクラフトジン製造もしていますよ。
「おとなの週末」や「J-WAVE」など、メディアにも取り上げられた実績があります!

::◆ 国産ジン&焼酎100種以上!こだわりのラインナップ ◆::
オリジナル含め国産クラフトジン80種、焼酎30種をご用意しています。
合計で約100種類以上のお酒との出会いが待っていますよ◎
看板メニューは、自社ブランドのサステナブルなジン『YORI』です。
地域の未活用素材をアップサイクルして作られています。

お好きなジンを3杯選べる「TASTE 3」も人気です。
飲み比べを楽しみながら、お酒の知識を深められます♪
ランチタイムには、月替わりで全国のご当地カレーを提供。
ディナーには、あなた発信の新しいメニューも加えていきたいと考えています!

●*○ 昼と夜で表情を変える、スタイリッシュな空間 ○*●
大きな窓が開放的な、おしゃれでスタイリッシュなデザインの店内です。
昼は陽の光が差し込む爽やかなカフェ空間。
夜はムードあふれる、大人の隠れ家のような雰囲気に変わります。

お席はカウンターやテーブル席、個室も完備しています。
15席ほどのこぢんまりとしたお店なので、お客様との距離も近いですよ。
オーナーとの繋がりで、大手企業のお客様が来店されることも多いです。
様々なお客様との出会いが、あなたを成長させてくれるはず!

::◆ 飲食経験ゼロから始めた、一体感のあるチームです ◆::
現在活躍しているスタッフは、20代から30代が中心です。
実は、飲食経験者がほぼいないチームでこのお店を立ち上げました!
だから、未経験から挑戦したい方も安心してご応募くださいね。

会社員の副業メンバーも多く、多様な仲間が活躍しています。
チームで協力し合う風土が根づいており、定着率は90%以上です。
和気あいあいとした雰囲気のなか、一緒にお店を盛り上げていきましょう♪

●*○ 『COYORI』で働く5つの魅力 ○*●
未経験から店舗責任者へ!裁量大きくお店づくりに挑戦できます。
週休2日〜4日まで選択OK◎プライベートも自分らしく輝けます。
独立、キャリアUP、蒸留所開業…描ける未来は無限大です!
100種のお酒に詳しくなれる!生産者訪問のチャンスもあります。
大手企業との繋がりも◎恵比寿・広尾エリアで人脈が広がります。




::◆ 飲食店という枠を超えて、新しい挑戦をしませんか? ◆::
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、オーナーと二人三脚でお店を創っていく中心メンバーの募集です。

「新しいことにチャレンジしたい」「いつかは独立したい」
そんな熱い想いを持つあなたと一緒に、お店を育てていきたいと思っています。
飲食店での経験は一切問いません。
大切なのは、前向きに楽しむ気持ちです!

私たちの会社には、飲食店という枠にとらわれず、新しい事業を生み出すノウハウがあります。
あなたも事業責任者として、このお店から始まる新しい物語を一緒に作っていきませんか?
ご応募を心からお待ちしています!

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●*○ 運営会社『株式会社Connec.t』について ○*●
「地域経営で故郷をつくる、ふやす。」をミッションに掲げるコンサルティング会社。
年間で約40以上の都道府県や市町村をクライアントとし、様々な地域活性化事業を展開しています。
『COYORI』も、日本の素晴らしい地域や産品を発信する拠点の一つです。
国産ジン&焼酎100種以上!
国産ジン&焼酎100種以上!
フードメニューも強化していく予定
フードメニューも強化していく予定
20〜30代が中心となって活躍中★
20〜30代が中心となって活躍中★
おしゃれでスタイリッシュな空間
おしゃれでスタイリッシュな空間
副業OK♪今どきの会社です!
副業OK♪今どきの会社です!
ご応募をお待ちしています◎
ご応募をお待ちしています◎
<応募先>COYORI 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
COYORI
COYORI [通し営業のカフェバー]
広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります