NEW	【月給50万円】＼調理&料理長候補を募集／馬車道駅すぐのモダン中華！あなたの経験を高く評価します！

水綾閣の正社員求人情報｜神奈川県横浜市中区

［スイリンカク］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2021年4月3日） [お店のサイト]

業態	接待にも使えるモダン中華
客単価	10000円〜15000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	みなとみらい線馬車道駅より徒歩2分　JR根岸線関内駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県横浜市中区南仲通4-49 福久ビル 1F・B1F　[地図]
定休日	月曜日（祝日の場合は営業）
運営	株式会社アールエヌフーズ

このお店の特徴は？公開日：2026年5月13日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

応募画面へ

特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給50万円〜 ※月給には固定残業代45時間分／122,300円を含みます └超過分は別途支給します ◆ボーナス・賞与あり └賞与は業績連動です ◆昇給あり ◆交通費全額支給 └交通費は諸条件があります ◆資格手当・スキル手当あり資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎中華料理経験をお持ちの方 ◎経験者優遇 ◎学歴不問 ※入社時期は応相談
勤務時間	9：00～21：00　◎シフト制（実働9h･休憩1h） ※勤務時間はご相談に応じます
休日・休暇	◆月8日以上休み月8日以上休み月9日以上休み完全週休2日制
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆資格取得支援資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝【月給50万円～】あなたの経験を正当に評価します。馬車道のモダン中華で、料理長候補として活躍しませんか。休日月8日以上◎プライベートも大切にできる環境です。＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝【■■ 仕事内容 ■■】料理長候補として、調理業務全般をお任せいたします。伝統的な中華料理からヌーベルシノワまで幅広く扱っています。旬の食材が持つポテンシャルを最大限に引き出すのが当店のこだわりです。また、調理業務に加えて店舗運営にも携わっていただきます。具体的には、スタッフの管理や教育、売上・原価管理などです。新メニューの開発にも、ぜひあなたのアイデアを貸してください。入社後は、あなたのスキルや経験に合わせて業務をお任せします。できることから少しずつ慣れていけるので、ご安心くださいね。【■■ 当店で働くポイント ■■】《1》総料理長のもとで本物の技術を学ぶ当店の総料理長は、伝統的な技法からヌーベルシノワまで得意としています。その高い技術をすぐそばで吸収し、自身のスキルを磨ける環境です。さらに資格取得支援制度もあるため、さらなる高みを目指せますよ。《2》月給50万円～！経験に見合う高待遇あなたのこれまでの経験とスキルを正当に評価いたします。そのため、料理長候補は月給50万円からのスタートです。お店の業績に応じた賞与や、日々の頑張りを評価する昇給制度も整っています。《3》月8～13日休みで私生活も大切にオンとオフのメリハリをつけて働けるよう、お休みは月に8回～13回確保しています。勤務時間はシフト制で、希望に応じて柔軟に対応します。仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリの職場です。【■■ こんな方を歓迎します ■■】 ◆中華料理の調理経験がある方（即戦力として期待しています） ◆伝統を重んじつつ、新しい挑戦を楽しめる方 ◆ご自身の経験やアイデアをメニューに反映させたい方 ◆若いうちから裁量のある仕事で実力を試したい方 ◆学歴は問いません【■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■■】馬車道で人気のモダンチャイニーズ『水綾閣』です。今回はお店の体制をさらに強化するための増員募集となります。落ち着いた雰囲気の店内で、私たちと一緒にお店を盛り上げていきませんか。あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識

＜応募先＞水綾閣正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

応募画面へ

お店の特徴　＜接待にも使えるモダン中華＞　水綾閣

＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
料理長候補は【月給50万円〜】の高待遇！
馬車道のモダンチャイニーズで腕を振るいませんか？
経験者も未経験の方も、幅広く歓迎いたします！
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝

【馬車道で愛されるモダンチャイニーズ『水綾閣』】
横浜・馬車道に店を構えるモダンチャイニーズレストラン『水綾閣（すいりんかく）』です。
「馬車道で食べる美味しい中華」をコンセプトに、特別な食体験をお届けしています。
2021年4月にオープンした、まだまだ新しいお店です。

みなとみらい線「馬車道駅」から徒歩2分と、通勤にも便利な好立地！
JR「関内駅」や「桜木町駅」からも徒歩7分圏内と、アクセスは抜群です。
これからお店をさらに盛り上げてくれる、新しい仲間を募集いたします。

::◆ 伝統と革新が融合する一皿を ◆::
私たちがご提供するのは、伝統的な中華料理からヌーベルシノワまで多彩なメニューです。
旬の食材が持つ力を最大限に引き出すことを、何よりも大切にしています。

客単価はディナーで10,000円～15,000円ほど。
本格的な味わいを求めるお客様に、心からご満足いただける料理を目指しています。

::◆ 接待から普段使いまで。洗練された上質空間 ◆::
店内には75席以上の広々とした空間が広がります。
ディナーは企業の接待や商談で、ランチは女子会などでご利用いただくことが多いです。
休日はご家族でのお食事など、幅広いシーンで愛されるお店ですよ。

厨房は快適に調理に集中できるよう、環境を整えています。
また、店内は全面禁煙なので、クリーンな空気のなかで働くことができます。

::◆ 30～50代が中心となって活躍中 ◆::
現在、30代から50代のスタッフが中心となってお店を支えています。
男女比は4：6で、社員とアルバイトは半々の割合です。
シニア・ミドル世代も、これまでの経験を活かして輝ける職場ですよ。

私たちはチームワークを重視しており、一体感があるのが自慢です。
職種の垣根を越えて、全員で意見を出し合いながらお店づくりを楽しんでいます。

::◆ 『水綾閣』で働く魅力をご紹介します ◆::
・高水準の給与：料理長候補は月給50万円、未経験でも月給30万円からスタート！
・本物の技術：総料理長のもと、伝統からヌーベルシノワまで幅広く学べる環境です。
・充実の休日：月8～13日休みを確保◎プライベートの時間も大切にできます。
・正当な評価制度：業績に応じた賞与や昇給、各種手当で頑張りをしっかり還元します。
・成長を支援：資格取得支援制度を活用して、さらなるスキルアップを目指せます！

::◆ あなたの「やりたい」を応援します ◆::
オープンからまだ日が浅いからこそ、決まりきったルールはありません。
あなたの「こんなことをやってみたい」というアイデアや経験を存分に活かせる環境です。

中国料理の経験がある方はもちろん、これから経験を積みたい若手の方も大歓迎です。
経験やスキルに応じて、できることからお任せするのでご安心くださいね。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！