オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月9日 11:12]

NEW *お花屋さん×ワインバーのお洒落な空間*月給29万円スタートで手当も手厚い◎未経験からワインの世界へ
ワインが楽しめるお花屋さんです♪
ワインが楽しめるお花屋さんです♪

JUURI のソムリエ(正社員)の求人情報|東京都大田区

[ ユーリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルスペイン料理が楽しめるお花屋さん
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京急本線 京急蒲田駅より徒歩3分 京急空港線 京急蒲田駅より徒歩3分
勤務地 東京都大田区蒲田4-19-1 蒲田マロニエビル 1F [地図]
定休日 日曜日+不定休
運営 株式会社ソンリサ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜44万円 試用期間6ヶ月:月給29.1万円(期間中は有期契約)
※2〜3ヶ月後に面談を行い7ヶ月目以降に正社員となるか決定をします。
☆その後は勤務実績に応じて給与UPします。
※固定残業代45時間程度 約97,000円含む

●昇給
●業績賞与(年1回/10〜60万円)
●交通費全額支給
●社宅制度※面接時相談

---〈給与例イメージ〉---
【ワイン管理者・スーシェフクラス】
月給38万円〜+賞与35万円〜
=年収491万円〜
【入社2年目スタッフ】
月給33万円〜+賞与30万円〜
=年収426万円〜
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給与と別途で手当が充実!
●子供手当(1人×3万円/毎月)
●入社祝金(15万円/入社から1年後支給)
●入社紹介手当(15万円/入社から1年後支給)
●結婚祝い(5万円)

引っ越し&通勤サポートも充実!
遠方に住まわれている方には、引っ越し費用補助!!
※仲介手数料や引越し業者、トラックのレンタル料など(最大25万円まで!返済不要です!)
希望者にはその他の費用を一時的に会社が負担します。(敷金、礼金、前家賃など)
毎月5000〜10000円程度を給与から天引きして返済していただけます。今すぐ転職・引っ越ししたい方も大歓迎♪
また、入社1年後には15万円の入社祝い金を支給するので、実質負担ゼロで引越しも可能です。
一歩を踏みだしたいスタッフのために、手厚いフォローをおこなっている会社です。
※引越し費用に関しては原則7ヶ月目に社員雇用が開始した方への補助となっております。採用した際にすぐ会社から費用負担は可能ですので実質即引越し可能なのですが、6ヶ月以内に退社された場合は全額返済して頂くことになります。

★自転車やバイク通勤もOK!
通勤用に購入が必要な方には、自転車(3万円)、バイク(15万円)費用を援助。
自賠責保険、任意保険にも会社負担で加入できるので、お気軽にご相談ください。
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \ワインの知識をお持ちの方は大歓迎/

☆ソムリエ資格を活かしたい!
☆スペイン料理やワインバルに興味がある!
そんな方なら、ピッタリの環境だと思います◎
勤務時間
13:00〜25:00(休憩あり)
シフト制(早上がりあり)

【営業時間】
17:00〜25:00
終電考慮
休日・休暇 月7〜9日

▼定休日/日曜日+不定休2.3日
●慶弔休暇
●有給休暇
●夏季休暇(4〜6日間)
●年末年始休暇(4〜6日間)
●リフレッシュ休暇
 └スタッフが自由に休みを決めてイベントを実施!
▼年間休日104日以上
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●原付バイク自賠責保険・任意保険(全額)
●健康診断(年1回)
●独立支援制度
●髪型,ピアス,タトゥー自由
●繁盛店や有名店での食事会(年数回/費用は全額支給)
●レクリエーション(年2.3回/費用は全額支給)
┗ スポーツ、釣り、バーベキュー、食事会etc…
●社割制度
┗販売ワイン(30%OFF)
┗店舗飲食(20%OFF)
┗生花や観葉植物(10%OFF)

【…充実待遇、まだまだあります!】

\\スタッフの成長をサポート!//
●ソムリエ資格取得応援
┗ ソムリエ試験代(3万円)
┗ソムリエ合格祝い(5万円)
●オーナーとの個人面談(毎月1回)
┗メニュー・サービス提案、目標達成のサポート、キャリア形成、人事評価、給与等の随時なんでも相談可能

\\手厚い研修手当はチームでも1人でも♪//
●国内生産地社員研修
┗年1,2回(2〜4日間)/お土産代以外を全額支給!
●スペイン社員研修
┗年1回(7〜14日間)/お土産代以外を全額支給!
※入社1〜2年目でも参加できるチャンスがあります◎
●個人研修手当て
┗社内でお付き合いのある生産地(1日3〜5万円)
┗お付き合いのない生産地(1日1万円)
お休みの日に個人的に訪問する際の研修費用です。
旅行のついでに行っても受け取れる、スペシャルな手当です♪
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
=◆=◇=◆=◇=◆=
【1ヶ月でワインをお任せします】
仕入れ・リスト・ペアリングまで全て担当◎
“注ぐだけのソムリエ”で終わりたくない方、お待ちしています!
=◆=◇=◆=◇=◆=


【仕事内容】
▼ワイン選定・仕入れ
(スペインワインを軸にナチュラル〜クラシックまで)
▼ワインリストの構築・改善
▼お料理とのペアリング提案
▼インポーターとの打ち合わせ
▼接客・サービス
(ストーリーごと伝える)

\\ ワイン専門ポジションとしてお仕事をお任せします! //
「ホール業務の一部」ではなく、“お店のワインを作る役割”を担っていただきます。
接客やサービスでは、ただ注ぐだけでなくワインのストーリーごとお伝えしてくださいね!
また、ご希望に応じてキッチンやマネジメント業務に関わることも可能です◎

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★ こんなお仕事を通してステップアップ可能 ★

(1)ワイン管理・顧客理解
立ち飲みスタイルならではの距離感で、お客さまの好みをダイレクトにキャッチ。
「次はこの1本を提案しよう!」という精度の高い提案力が身につきます。

(2)リスト構築・ドリンク開発
ワインだけでなく、ドリンク全体の設計にも携わっていただけますよ。

(3)店舗運営・マネジメント
数値や経営も学べる環境です。
“使われる側”から“作る側”へとステップアップを目指しましょう♪
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=◆楽しく成長・独立を目指せる環境です!◆=
★1:最短で「任される側」へステップアップ!
入社1ヶ月を目安に、グラスワインの選定をお任せします。
ただ覚えるだけでなく、“選んで、提案して、結果を見る”ところまで担当!
このサイクルを回すことで、教科書では身につかない“現場の提案力”が身につきますよ。

★2:「インプット」より「アウトプット」を重視!
知識だけで終わらせず、自分の言葉でワインを語れる方は大歓迎◎
新メニューをはじめる際には、全員でペアリングを確認しています。
実践ベースで提案の精度を上げていける、魅力あふれる環境が整っています♪

★3:独立・新店舗出店をしっかりサポート!
将来的に自分のお店を持ちたい方には、事業計画・物件・運営まで一緒に考えていきます!
近隣への出店もOK。
“競合”ではなく“仲間”として、共に成長していきましょう◎

【こんな方と働きたい】
◆“注ぐだけのソムリエ”で終わりたくない方
◆ソムリエとして成長したい方
◆“使われる側”から“作る側”へステップアップしたい方
◆将来的にお店を持ちたい、独立を目指している方

【 最後に… 】
私たちが一番大切にしているのは「人」です。
だからこそ、「変わりたい」「ちゃんと成長したい」という想いを持っている方と、じっくり向き合いたいと考えています。

「ちょっと気になるかも」というだけでも構いませんので、まずは一度お話ししてみませんか?
無理に応募を勧めるようなことはありませんので、安心してくださいね。

もちろん、お忍びでお食事に来ていただいても大丈夫です◎
面接時にレシートを持参していただければ、50%キャッシュバックいたします!
あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>JUURI 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <カジュアルスペイン料理が楽しめるお花屋さん> JUURI

飲食業を楽しんでみませんか?
飲食業を楽しんでみませんか?
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「初めてでも大丈夫かな?」
そんなあなたも”飲食って楽しい!”と思える場所へ
蒲田エリアで3店舗“スペイン業態”を展開中◎
手厚い手当多数&毎年生産者訪問あり♪
*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*


「花」×「ワイン」×「スタンディングバー」が融合した空間
『JUURI』は、気軽に立ち寄れる日常使いのお花屋さんをコンセプトにしたお店です。
フラワーショップとワインショップ、さらにスタンディングワインバーが一つになっています。
色とりどりの生花や観葉植物、プランターに囲まれた空間で働くことができますよ♪

◆日本の旬の食材×スペイン料理の本格カジュアル◆
スペイン料理を主軸に、日本の旬の食材を使った本格料理を提供しているのが当店の特徴。
お花やワイン、珈琲1杯をきっかけに、お客様の日常に溶け込めるお店を目指しています◎
料理とワインは相性抜群なので、お客様へのおすすめワインの提案などもお任せ。
美味しい食事とドリンクの提供を通して、接客スキルを磨いてみませんか?

◆約300種類のワインからおすすめを提案!◆
スペイン産の自然派ワインを中心に、約300種類以上のワインを取り揃えています。
日本に入ってきたばかりの新入荷ワインや、珍しい品種の自然派ワインに触れられる機会も豊富。
日替わりのグラスワイン約12種類のご案内のほか、ボトルの抜栓なども行います◎
多種多様なワインの中から、お客様のお好みに合わせた1杯をご案内してくださいね!

\*珍しいコンセプト!お花とワインに囲まれた職場*/
生花やグリーンだけでなく、スペイン産自然派ワインに関する専門的な知識も深められます。
フラワーショップにワインショップ、スタンディングバーが併設された空間は、他ではなかなか出会えない独自の業態です。
色とりどりのお花に囲まれた新しいスタイルのお店で、楽しくスキルアップを目指しましょう!


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◇◆『SONRISA』とはスペイン語で【笑顔】 ◆◇
お客さまはもちろん、一緒にいる仲間。
そして自分自身もちゃんと笑顔になれるお店にしたい。
この想いが、何より一番大事な事だと思い、お店と会社の名前にしました!
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◆:希望に合わせた働き方をサポート
蒲田エリアで3店舗を運営している私たち。姉妹店同士の距離が近いのが特徴です。
だからこそ、希望に合わせた柔軟な店舗間の異動も叶います!

例えば…本店の『Sonrisa』に入社後、数カ月間だけ姉妹店で経験を積むこともOK!
あなたが目指す将来の姿に合わせて、会社が色々な経験をサポートします。
未経験で入社したスタッフも多数在籍◎
店舗を越えたスキルアップの機会を楽しみながら、現在では即戦力として活躍しています。

◆:新規出店や独立を全力応援
働きながら準備を整え、自信がついたら胸を張って卒業してください!
独立や星付き店へのステップアップなど、前向きな退職も大歓迎。
出店の際はあなたの熱量や本気度を何よりも重要視しています◎

日本ワイン専門店や自分考案メニューのお店の出店など、ジャンルは不問!
事業計画から店舗設計、リスクを抑える経営ノウハウまで伝授します。
極端な話ですが、当店の隣に出店してもOKです◎
みんなの喜びに繋がるはずなので、一緒にワインや接客を盛り上げましょう♪

ご応募、心よりお待ちしています!

------【 姉妹店 】------
『Flowers & Spanish Sonrisa』(ソンリサ)
■Instagram:https://www.instagram.com/flowers.and.spanish.sonrisa/

「美味しいものを少しずつ」「ワインを1杯だけ」と気軽に立ち寄れるお店。
コースではなく、アラカルトを提供しています。
店主は高級割烹とスペインバルでの経験者。
ハモやフグ、スッポンといった和の食材も取り入れ、独自の料理をつくっています。

『lober (ロベル)』★2025年11月にオープン★
■Instagram:https://www.instagram.com/lober.pintxos.sidra/

何年も前からイメージしてた、「ピンチョスとシードルのお店」 。
スペイン研修に何度も行き、やっと答えが出ました!
ピンチョスは40品!シードルは世界各国の物を120種類!
小さな立ち飲みスタイルで蒲田ならではの、ハシゴ酒文化はどこかサンセバスチャンの文化と似ています。
そんな現地スペインの空気感や活気を、ここ蒲田で再現しています◎
スペイン産ナチュラルワイン300種類!
スペイン産ナチュラルワイン300種類!
スペインから生産者来店イベント毎月!
スペインから生産者来店イベント毎月!
国内&スペイン研修も!
国内&スペイン研修も!
グラスワインも常時20種類程度をご用意♪
グラスワインも常時20種類程度をご用意♪
質の高い食材を扱っています◎
質の高い食材を扱っています◎
お花屋さんの中にワインショップとバル☆
お花屋さんの中にワインショップとバル☆
<応募先>JUURI 正社員 ソムリエの募集
JUURI
JUURI [カジュアルスペイン料理が楽しめるお花屋さん]
京急蒲田駅より徒歩3分
ソムリエ 月給31万円〜44万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります