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NEW 【俺の】シリーズ/グランメゾン出身のシェフから「本物の技術」をじっくり学べるセントラルキッチン募集!
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俺のクリエイティブラボ大手町の正社員求人情報|東京都千代田区

[ オレノクリエイティブラボオオテマチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和・洋ジャンルを横断して携わるセントラルキッチン
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 大手町駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F [地図]
運営 俺の株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給28.3万円〜40万円 基本給:月給 21万3000円~29万円
固定残業代:7万300円 〜10万円

固定残業時間:1ヶ月あたり45時間
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。
※超過分は1分単位で全額支給
※役職手当0~3万円

【給与例】
20代 調理経験者/月給28.3万円(年収340万円+業績賞与)
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 【応募条件】
調理経験3年以上
※ジャンルは問いません

【こんな方にピッタリ】
・調理経験を活かして、
 落ち着いた環境で働きたい方
・無理のないペースで、 
 長く料理の仕事を続けたい方
・“丁寧さ”“正確さ”を大切にできる方
・ジャンルを広げて
 料理人として成長したい方
・将来独立やキャリアアップを
 目指している方

※特別な創作スキルは不要です
レシピに沿って丁寧に仕上げられればOK◎
勤務時間
8:30〜17:30
実働8時間
休憩1時間
休日・休暇 月8~9日休み
年間休日105日
希望休取得OK(土日相談可)
半休+有給取得可能
産休・育休取得実績あり(男女)
結婚休暇・特別休暇あり
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年1回
業績賞与年4回(入社1年目から対象)
社会保険完備
交通費規定支給(月5万円まで)
まかないあり
制服貸与
従業員割引20%OFF
社員紹介制度(双方10万円支給)
副業OK(規定有)
各種研修あり

試用期間3カ月あり(条件同じ)
※試用期間終了後、給与等の見直しの可能性あり
社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
「俺のシリーズ」のセントラルキッチン
「俺のクリエイティブラボ大手町」にて、
各店舗へ提供する料理の
仕込みを担当します。

【 具体的な仕事内容 】
◆パスタやロッシーニのソースの仕込み
◆肉料理の仕込み
◆パテ・デザートなどの仕込み
◆食材の下処理・カット・真空パック作業
◆調理器具の洗浄・厨房内の清掃
◆食材や仕込み量の管理

マニュアル完備
チームで進めるので安心。
週毎の生産計画が立てられており
月曜は●●
火曜は●●
といった感じで
スケジュールも決まっているため、
落ち着いて調理に専念できます◎

どの店舗でも同じ美味しさを
届けるための重要なポジションだから
“丁寧さ”や“正確さ”が大事。
「俺のシリーズ」の味を学びながら、
再現性の高い調理技術を
着実に身につけていけます。

「忙しさに追われる働き方」から、
「料理と向き合う働き方」へ。

これまでの経験を活かしながら、
さらに一段上の料理人を
目指しませんか?




【この求人のポイント】
⭐一流のシェフ(料理長)から学べる!
「俺のシリーズの味」と一流の「技術」を学べるチャンス!
⭐週毎の「生産計画」でバタバタしない!
突発的にオーダーが重なる、週末に波が来る、などの偏りもナシ。
⭐ジャンルを越えて技術を磨ける!
フレンチ・イタリアン・和食と、多彩な技術を磨けます。




【先輩の話:30代男性】
前職はフレンチで約10年勤務。
忙しさや残業の多さで、
料理が次第に“業務”になっていました。

転職後はこのセントラルキッチンで、
イタリアンや和食にも関わりながら
料理人としての引き出しが広がりました。

今は、全店舗の味を支えている
やりがいを感じながら、
将来は「俺のシリーズ」で自分の店を
持つことを目標にしています。




30代・40代・50代のスタッフが活躍中。
清潔で静かな環境の中、
協力しながら仕込みを進めています。
困ったときはすぐにフォローが入る、
風通しの良い職場です。
さまざまな経験をお持ちの方が活躍しています。
少しでも気になったらお気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

肉の知識 魚の知識 チーズの知識
<応募先>俺のクリエイティブラボ大手町 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <和・洋ジャンルを横断して携わるセントラルキッチン> 俺のクリエイティブラボ大手町

俺のクリエイティブラボ大手町の詳細画像2
✨「俺のシリーズ」の
【セントラルキッチン】で
調理スタッフ募集!


セントラルキッチンだからこそ
突発的なオーダーに追われることもなく、
無理のないペースで「本物の技術」に
向き合えます!

あなたの3年以上の調理経験を活かして、
「俺のシリーズ」の味を
一流のシェフから学びませんか?

✅グランメゾン出身シェフから直接学べる
✅「俺の」ブランドの味・技術を習得!
✅週ごとの生産計画で無理なく働ける
✅フレンチ・イタリアン・和食
 ジャンルを横断して学べる!
✅大手町駅スグでアクセス便利

「俺の」シリーズを支える
セントラルキッチンで正社員として
腕を磨きながら、料理の幅を広げませんか?




⭐【ポイント1】
一流のシェフ(料理長)から学べる!

グランメゾン出身で
「俺のシリーズ」で活躍する
現料理長たちも育ててきた
料理長が教えてくれます!

「俺のシリーズの味」と
一流の「技術」を学べる
チャンスです!




⭐【ポイント2】
料理長が立てた週毎の
「生産計画」があるから、
ムリのないスケジュールで
調理に集中できます!

店舗のように突発的に
オーダーが重なり
バタバタするなんてこともありません。

「週末だから忙しい」などの波もなく、
落ち着いて料理に向き合える環境です。




⭐【ポイント3】
ジャンルを越えて技術を磨ける!

「俺のシリーズ」を支える
セントラルキッチンだから

◆フレンチ
◆イタリアン
◆和食

など幅広いジャンルの
調理を経験できて技術を磨けます!
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<応募先>俺のクリエイティブラボ大手町 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
俺のクリエイティブラボ大手町
俺のクリエイティブラボ大手町 [和・洋ジャンルを横断して携わるセントラルキッチン]
大手町駅より徒歩1分
調理・キッチンスタッフ 月給28.3万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります