NEW	＼オーナーの「右腕候補」募集／未経験から学べる◎昭和レトロなもんじゃ屋【インセンティブ＆手当充実】

もんじゃしなのやの求人情報｜東京都中央区

［モンジャシナノヤ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ [お店のサイト]

業態	昭和レトロなもんじゃ屋
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ有楽町線月島駅より徒歩5分　都営大江戸線月島駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区月島1-22-1 ミッドタワーグランド 1F　[地図]
定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
運営	株式会社信濃屋

このお店の特徴は？公開日：2026年4月23日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜40万円 ※試用期間3カ月：月給26万円 ※時間外手当は別途支給 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆インセンティブ制度 ◆交通費全額支給＼各種手当あり／ ◆家族手当 ◆資格手当・スキル手当 ◆皆勤手当 ◆期末手当家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験・新卒OK！経験者は優遇します♪
勤務時間	【平日】15：00～22：30 【土・日・祝】10：00～22：30 ※シフト制／休憩1時間
休日・休暇	月6～8日定休日…月曜日（祝日の場合は翌火曜日） ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆充実の研修あり ◆バイク・車通勤OK ◆髪型自由バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ＼未経験スタートOK／個人店ならではの風通しが良い職場◎ オーナーの「右腕候補」として育成します！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【仕事内容】 ■ホール業務＊オーダー伺い＊配膳・下膳＊レジ＊予約管理＊アルバイトスタッフの教育＊オペレーション改善　など ■キッチン業務＊仕込み・簡単な調理・盛り付け＊洗い物・片付け＊食材の発注　などまずはホール・キッチン業務からスタート！慣れてきたら、店舗マネジメントにも少しずつ関わっていけます。 ☆★ 当店で働くポイント ★☆ ＝未経験からステップアップできる！＝「飲食業は初めて」という方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心ください。実際に、未経験で入社し、2年未満で店長補佐へとステップアップした先輩も！そのスタッフは当店で8年経験を積み、独立することが決定しています◎ ＝大きな裁量で活躍できる！＝少人数で運営している個人店なので、一人ひとりに大きな裁量があります。やる気とアイデアがあれば、「こうしたい！」という想いをカタチにしやすい環境です。将来的には、オーナーの右腕としてご活躍いただくことを期待しています！＝創業20年以上の安定基盤！＝月島で長年愛されてきた老舗であり、経営基盤は安定◎ 飲食業界が大変だったコロナ禍でも、社員の給与を減らしたことはありません。今後さらなる事業拡大も計画中の当社で、一緒に成長していきませんか？ ☆★ こんな方にぴったり ★☆ ・未経験から飲食業界に挑戦したい方・オーナーの右腕として、お店の中核を担ってみたい方・独立に向けてお店づくりやマネジメントを学びたい方・自分のアイデアをカタチにしたい方・チームで協力しながらワイワイ楽しく働きたい方～ここまで読んでくださった方へ～当店は、オーナーと社員1名、アルバイトスタッフで運営してきた小規模店です。このたび社員の独立が決まったため、新たな「右腕候補」を募集します！ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発

＜応募先＞もんじゃしなのや正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜昭和レトロなもんじゃ屋＞　もんじゃしなのや

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
＼定着率良好◎創業20年以上のもんじゃ屋／
社員の独立＆事業拡大に向けて新メンバー募集！
未経験者も着実にステップアップしていけます◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

●━… 『もんじゃしなのや』 …━●
月島駅から徒歩5分のもんじゃ屋です。
「美味しいもんじゃとお酒で、また明日から頑張れる！」
そんな風にお客様に思ってもらえるお店を目指しています◎

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未経験OK◎オーナーの「右腕候補」になりませんか？
個人経営のお店だからこそ、あなたの「やりたい！」を叶えやすい環境です。
未経験で入社して、2年未満で店長補佐に昇格した先輩もいます。
やる気さえあれば、未経験からでも店長へとステップアップできますよ！

個人経営ながら、20年以上の店舗経営で基盤は安定しています。
コロナ禍の厳しい状況でも、社員の給与を減らしたことは一度もありません！
今回は、8年間頑張ってくれた社員の独立にともなう募集です。
オーナーと一緒に、お店を盛り上げてくれる方をお待ちしています☆
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◆＊自慢のもんじゃ焼き＊◆
当店のもんじゃ焼きは、こだわりの出汁が決め手です。
深い旨みがありながら、お腹いっぱい味わえるコスパの良さも魅力！
ドリンクもビールはもちろん、焼酎や日本酒など豊富にそろえています。

◆＊店内は昭和レトロな雰囲気＊◆
お店に一歩足を踏み入れれば、そこはまるで昭和の時代。
お祭りに来たような、どこか懐かしく賑やかな空間が広がります。

客層は10代から40代が中心で、平日はお仕事帰りの方、土日はファミリーも多数。
常連のお客様が多いことも、当店の自慢のひとつです◎

◆＊定着率90％以上！幅広いスタッフが活躍中♪ ＊◆
スタッフの年齢層は10代から40代で、アルバイトは若手がメイン。
8年間も働いてくれた社員がいることが、働きやすさを証明しています！
みんなでワイワイと、一体感を持って働ける環境ですよ◎

〜『もんじゃしなのや』からのメッセージ〜
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
『もんじゃしなのや』は、元々オーナーのおば夫婦が営んでいたお店です。
サラリーマンをしながらお店を手伝い、お店を引き継いでから移転も経験しました。
ネット予約を導入したり、外観を変えたり、積極的に新しいチャレンジをしています◎

さらなる事業拡大も計画中の当店に、あなたもぜひ仲間入りしませんか？
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！