| NEW | ★リニューアルオープンの為上下関係ナシ★月給35万円or40万円♪選べる休みは週1又は週2/ |
食と和酒の店 暁の求人情報｜東京都練馬区
［ ショクトワシュノミセ アカツキ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 一体感のある職場
▼お店データ
| 業態 | 老舗酒屋直営の酒と食材に拘ったお店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 西武池袋線 江古田駅より徒歩5分 都営大江戸線 新江古田駅より徒歩8分 | ||
| 勤務地 | 東京都練馬区豊玉上1-11-6 [地図] | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 運営 | 株式会社秋山 | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
月給35万円・・・週2日休み 月給40万円・・・週1日休み
家族手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 調理経験のある方 |
|
勤務時間
|
14：30～23：30 ※休憩1時間 |
| 休日・休暇 |
●月曜日定休 ●週休1日又は2日 ●夏季休暇 ●年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
完全週休2日制
|
| 待遇 |
●社会保険完備 ●交通費全額支給 ●昇給 ※業績による ●賞与 ※業績による ●家族手当 扶養家族1人につき/5000円 ●制服貸与(靴及びバンダナはご持参ください) ●自転車、バイク通勤可 ●退職金制度 ※3年以上勤務の場合 ●慶弔手当制度 ●勤労者福祉共済事業（ねりまファミリーパック）
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 食材の仕入れと調理全般 まずは経験を活かして仕込みから料理提供までの全てを御願いします 慣れてきたら徐々に店舗運営に関わる部分も御願いします 【こんな方に是非】 ●料理人として活躍したい方 ●経営者目線の知見を身に付けたい方 ●少数精鋭の職場で働きたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞食と和酒の店 暁
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜老舗酒屋直営の酒と食材に拘ったお店＞ 食と和酒の店 暁
【こんなお店です】
創業100年以上の老舗酒販店「酒の秋山」直営の居酒屋。
厳選した旬の鮮魚や「恋する豚研究所」直送の豚肉、
地元の練馬野菜を使った創作和食が自慢です。
40～50種の日本酒を日替わりで味わえるのは、酒屋直営店ならでは。
飲み比べが楽しめる「3種利き酒セット」も人気です。
ジャズが流れる店内は、居心地の良い大人の隠れ家。
1階は8席、地下1階は20席。
【リニューアルオープン】
2025年11月より休業しています。
調理人が採用出来次第再開したいと思いますので
この原稿を読み我こそはと思う方からのご応募お待ちしております。
ある程度の裁量を持って仕事が出来ますし
何より煩わしい上下関係が無くスタート出来ますよ！
創業100年以上の老舗酒販店「酒の秋山」直営の居酒屋。
厳選した旬の鮮魚や「恋する豚研究所」直送の豚肉、
地元の練馬野菜を使った創作和食が自慢です。
40～50種の日本酒を日替わりで味わえるのは、酒屋直営店ならでは。
飲み比べが楽しめる「3種利き酒セット」も人気です。
ジャズが流れる店内は、居心地の良い大人の隠れ家。
1階は8席、地下1階は20席。
【リニューアルオープン】
2025年11月より休業しています。
調理人が採用出来次第再開したいと思いますので
この原稿を読み我こそはと思う方からのご応募お待ちしております。
ある程度の裁量を持って仕事が出来ますし
何より煩わしい上下関係が無くスタート出来ますよ！
＜応募先＞食と和酒の店 暁
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります