らあ麺　燕返しの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都豊島区

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　＼ただ働くだけで終わるのは、もったいない。／
✨【18年続く理由】を、自分の武器にしませんか？✨
　　　　　“売れ続けるラーメン店”には、
　　　　再現できる技術と考え方がある。
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池袋で長年愛されてきた《らあ麺 燕返し》が、
2026年2月にリニューアルオープン！

これまで積み重ねてきた味と実績はそのままに、
新しいチームで、次のステージへ進みます。

ただ忙しいだけの飲食ではなく、
✅なぜ売れ続けるのか
✅どうすればリピーターが増えるのか
✅無駄のない店舗運営とは何か

そういった“現場で使える本質”を、
日々の仕事の中で自然と身につけられる環境です。

今回はオープニングに近い形での募集。
人間関係もゼロからスタートできるので、
変な上下関係に縛られることなく、
フラットにチームをつくっていけます。

「このままでいいのか」と感じている方、
「将来は店長・独立も視野に入れたい方」には、
確実にプラスになる経験ができます。

🍜「らあ麺 燕返し」について
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池袋で長く愛されている《らあ麺 燕返し》。
コクのあるスープに、国産無添加中華そば麺。
パンチのある濃厚な味わいで、
一度食べたらやみつきになる…そんな一杯を提供しています。

席数もほどよく、慌ただしすぎず、
ひとつひとつの仕事に丁寧に向き合えるのもポイント！

常連のお客様も多く、
落ち着いた雰囲気の中で接客できるのが特徴です。

✨ここが選ばれるポイント✨
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🌟＼飲食では珍しい働きやすさ！／
　　安定収入×無理のない働き方
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月給32万円～の安定収入に加え、
随時昇給あり！
勤務は【10:00～19:30】と
飲食では珍しい日中メインのシフトで、
生活リズムも整えやすい環境です。

リニューアルオープンに向けた募集のため、
お店づくりの一員として関われるチャンス！
現場からのアイデアや工夫も活かせる環境です。

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🌟経験を、“次のステージ”へ引き上げる環境
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18年続くお店だからこそ、
これまでの経験を活かしながら、
“売れ続ける店づくり”のノウハウを現場で習得できます。

調理や接客だけでなく、
仕込みの効率化やオペレーション、
店舗運営の考え方まで学べる環境。

経験を“こなす”だけで終わらせず、
自分の武器として磨いていけます。

将来的には店長や独立も視野に入れながら、
一歩先のキャリアを目指せます。

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🌟＼働く楽しみも、安心も。／
　充実の待遇でしっかりサポート
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まかない付きで、
お店自慢のラーメンを
日常的に楽しめるのも嬉しいポイント。
「食べることが好き」
「ラーメンが好き」
そんな方にはたまらない環境です。

▼さらに!!
◆交通費全額支給
◆寮完備
◆服装・髪型自由
◆育休制度あり

など、生活面までしっかりサポート。
無理なく、安心して
長く続けられる環境を整えています。