オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月6日 21:51]

NEW \オープニングスタッフ募集/深夜営業に疲れた方は必見!完全週休2日制×22時閉店◎前職給与お約束
新宿駅直結!オープニングスタッフ募集
新宿駅直結!オープニングスタッフ募集

(仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ シンジュクハレノチカツ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 こだわりの国産豚を使用した極上のとんかつ専門店
客単価 2000円〜3000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩20分
勤務地 東京都新宿区西新宿1丁目9番1 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社FIVE SENSES

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ================================

新宿駅直結|オープニング募集
完全週休2日制×嬉しい22時閉店のお店♪
プライベートと両立して働けるホワイト企業!
超お人柄採用◎飲食業界未経験者も大歓迎!

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未経験の方でも前向きに働いていける方はスグにキャリアアップが狙えます★最高月給は45万以上!年収600万超えの社員さんも在籍しています♪

◎昇給 年1回
◎賞与 年2回
◎交通費全額支給
◎住宅手当(賃貸・住宅ローンの15%補助)
◎インセンティブ制度
◎家族手当あり

※諸手当を含みます
※試用期間3ヶ月有り(給与変動無し)
※3ヶ月後に面談して給与を決定します

【モデル年収例】
400万円/未経験1年目/月給28万円+賞与
560万円/経験3年目/月給30万円+賞与
680万円/経験5年目/月給40万円+賞与
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 年齢・性別・学歴・経験など一切不問!人物・意欲重視の採用です!

飲食業界未経験者も大歓迎★
しっかりと学べる環境があるので安心して下さい!経験者はいきなり店長・料理長をお任せする事も◎

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以下、1つでも当てはまる方!
当社でスグに活躍できます★
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◎人と接することが好きな方
◎接客業、飲食業に興味がある方
◎楽しいことが好きな方
◎どうせ働くならワクワクしたい方
◎将来独立を目指す方
◎自分の能力・年齢でキャリアアップしたい方
◎飲食業で安定したライフスタイルを実現したい方
◎仕事とプライベートどちらも充実させたい方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎飲食店経営のノウハウを学びたい方 etc...
勤務時間
■定休日:不定休
■営業時間:10:00〜22:00
※上記の時間内でシフト制(休憩有)
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 \完全週休2日制×22時閉店/
◎完全週休2日制
◎年間休日108日
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎年末年始休暇(31日〜3日)あり
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 【給与・待遇・手当】
◎昇給 年1回
◎賞与 年2回
◎交通費全額支給
◎住宅手当(賃貸・住宅ローンの15%補助)
◎インセンティブ制度
◎家族手当あり
生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\飲食業界屈指のホワイト待遇を実現!//

✓2026年新店オープン!オープニングに携われる!
✓完全週休2日制×嬉しい22時閉店!深夜営業ナシ!
✓飲食未経験者も歓迎!サポート体制抜群◎
✓ゆくゆくは月給45万以上も目指せる環境◎

\\住宅手当制度あり◎その他福利厚生充実//

✓住宅手当制度(賃貸・住宅ローンの15%補助)あり!
✓賞与・昇給・インセンティブ制度あり!
✓飲食業界のイメージを覆す待遇を実現!

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当店は、“豚博士”桑原康氏監修、世界が認めたプレミアムポークで仕立てる、唯一無二のとんかつ専門店!接客や空間づくりにもこだわり、日常の中の少し特別な食事体験を提供しています。

【具体的なお仕事内容】
・調理業務全般(仕込み・盛り付けなど)
・新メニューの調理にも挑戦OK
・厨房内の清掃や食材管理など

まずは現場に慣れるところからスタート!現場とスタッフを支える存在として、活躍の幅を広げていけるポジションです。
あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せするので、着実にステップアップしていきましょう!

【キャリアプラン】
◆店舗スタッフとして現場で成長!
◆今後の新規出店に伴い責任者としてお任せ!
◆マネージャーとして複数店舗の統括・管理・販促も!
◆役職クラスとなり、新規事業を立ち上げ!

当社は安定志向の方、挑戦志向の方、どちらも大歓迎!
当社で実績を積んで管理職へキャリアアップするも良し!ワンランク上のノウハウを学んで独立するも良し!どちらの場合でも、当社が全力でサポートしていきますのでご安心を!貴方の夢を教えてください♪

【求める人材】
オープニングに携わりたい方!
オープニングメンバーとして、店舗づくりやオペレーションの立ち上げから携われる貴重なタイミング♪これまでの経験を活かしながら次のキャリアに挑戦できる環境です!

すぐに勤務したい方は銀座の既存店舗にて勤務を開始していただきます♪東京メトロ丸ノ内線沿線1本で移動が出来るので、実際に働きながら業務を習得いただき新店舗・既存店舗のどちらがご自身に合っているかを見ていただくことも可能です◎

仕事も休みも全力で楽しみたい方!
メリハリつけて働きたい方!
当社では完全週休2日・年間休日100日・年末年始・有給など充実した労働環境を整備!仕事で結果を出すために休みは一番大事!当社では、家族や友人との時間を十分に確保すること、心身ともに休息することが、仕事で高いパフォーマンスにつながると思っています。

「飲食業界は休みが少ない…」そんな不安を抱えている方もご安心ください!飲食業界屈指のホワイトな労働環境で「仕事もプライベートも充実させたい」「家族との時間も大切にしたい」この願い、弊社で叶います!

安定した給与とライフスタイルを叶えたい方!
未経験の方でも月給28万円スタート!経験者の方は前職給与をお約束します!さらに【住宅手当制度】も充実しており、賃貸・住宅ローン問わず家賃の15%を補助!日々の生活コストをサポートすることで、安心して仕事に打ち込める環境を提供しています!

早期キャリアアップを目指したい方!
当社は、今後の事業拡大に向け、海外進出や新店舗展開も視野に入れています。
だからこそ「スピード昇格・昇給」のチャンスも豊富!入社数ヶ月での昇格実績もあり、「成長したい」「挑戦したい」そんな想いを持つ方には最適なフィールドです。
頑張りはしっかりと評価・還元する評価制度も整っており、賞与やインセンティブで成果を実感できる仕組みも魅力のひとつです!

本格とんかつ店でスキルアップを目指したい方!
当社が運営するのは、選び抜かれたプレミアムポークを使った“本物”のとんかつ専門店。
素材へのこだわりはもちろん、油や調理法まで徹底的に追求しており、「食を通じて感動を届けたい」「料理人として腕を磨きたい」という方にとって大きな成長機会が得られます!

仲間と協力しながら楽しく働きたい方!
20代~50代まで、幅広い世代のスタッフが在籍!髪型・髪色自由で、個性を大切にしながら働ける職場です。年齢や経験に関係なく、みんなで協力しながら前向きに仕事に取り組む雰囲気が根付いています。あなたもすぐに馴染める、温かいチームが待っています!



ここまで見ていただきありがとうございます!
少しでも興味を持っていただいた方、お話だけでも構いません!一度会ってみませんか?

文章だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます◎見学だけでも大歓迎ですので、お気軽にご応募くださいね!

ぜひ!貴方からのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>(仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <こだわりの国産豚を使用した極上のとんかつ専門店> (仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツ

完全週休2日制×嬉しい22時閉店のお店♪
完全週休2日制×嬉しい22時閉店のお店♪
◆----・----・----・----・----◆

\\オープニングスタッフ募集//

ストリートカジュアルなとんかつ専門店
”晴れのちカツ”が待望の2号店をオープン!
新宿駅直結の大型ビルで働けるチャンス◎

\\深夜営業に疲れた方は必見!//

✓2026年新店オープン!オープニングに携われる!
✓完全週休2日制×22時閉店でプライベートも充実!
✓月給35万スタートOK!前職給与お約束します!
✓非アルコール業態で月給45万以上も目指せる環境!

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【 当店のご紹介 】
「銀座 晴れのちカツ」2号店が、新宿・明治安田生命ビルに2026年10月オープン!
都内屈指のビジネスエリアで、新たなスタートが切れます。

当店では、静岡県・富士農場サービスが手がける希少なブランド豚「LYB(ルイビ)豚」と「富士デュロック」のみを使用。
年間出荷わずか1,000頭のプレミアムポークは、軽やかな脂の甘みとやわらかい食感が特徴で、これまでのとんかつのイメージを覆す一皿です。

店内は、ストリート感のあるスタイリッシュな空間をイメージ。
気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、しっかりと“いいもの”を楽しめるバランスが魅力です。

新宿という立地から、ランチ利用はもちろん、仕事帰りや友人との食事など幅広いシーンで利用される想定。
日常の中でちょっと贅沢を楽しめる、今の時代にフィットしたお店です◎



【当店で働く5つの魅力】
その①:オープニングスタッフとして働けるチャンス!

2026年10月にオープン予定のお店なので、立ち上げメンバーとして店作りに参加できる貴重な機会です★経験に応じて幅広い業務をお任せしますがご自身のペースで大丈夫です。まずは職場の雰囲気に慣れ、キャリアを少しずつ積み上げていきましょう!

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すぐに勤務スタートしたい方も安心♪
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すぐに勤務したい方は銀座の既存店舗にて勤務を開始していただきます♪実際に働きながら業務を習得いただく中で、新店舗・既存店舗のどちらがご自身に合っているかを見ていただくことも可能です◎
また、東京メトロ丸ノ内線沿線(荻窪・中野・新高円寺エリアなど)からも通勤しやすく、新宿エリアでお仕事を探している方はもちろん、同じ路線でそのまま銀座エリアまで通勤可能な立地です!

その②:成長市場の非アルコール業態で安定出来る!

非アルコール業態で国内需要もインバウンド需要も強いジャパニーズフード”とんかつ”は、今後も成長が見込まれる貴重な業態です!客単価が高く推移する食事業態ですので、高待遇が実現できる魅力があります◎

また、将来は海外で働きたいとお考えの方も、当店での経験がそのまま活かせます♪
食事業態だから実現できる深夜営業ナシ(22時閉店)の労働環境の中で、腰を据えて働きながら、新しいキャリアを築きませんか?

その③:完全週休2日制×22時閉店でプライベート充実

飲食業界のイメージを覆す働きやすさを実現!完全週休2日制で22時閉店!深夜営業は一切なし。お酒メインではなく、お食事中心のお店なので、無理な営業も不要です。

「しっかり休みたい…!」
「プライベートも大切にしたい…!」
「家族や趣味の時間も大切にしたい…!」

そんな方にぴったりです。

その④:住宅手当◎生活面もしっかりサポート!

賃貸物件にお住まいでご自身で家賃をお支払いの場合、家賃の15%を当社が補助。また、住宅ローンをお持ちの方にも同様に15%を補助いたします。日々の生活にかかる負担を少しでも軽減し、安心して働ける環境を整えています!

その⑤:スピード昇格&キャリアアップのチャンス多数

新店舗オープンに向けて成長中の当社では、意欲次第で入社2ヶ月での昇格・昇給も可能!海外出店も視野にあり、オープニングスタッフとしての抜擢チャンスも!

「成長したい!」
「挑戦したい!」


そんな想いを歓迎します。
私たちが手がけるのは、職人技と旬の素材が織りなす"上質なとんかつ専門店"。
日本が誇る“とんかつ”を世界へ広めるべく、サービスや体験価値にも注力。本物の味を、あなたの手で国内外に届けてみませんか?

その⑥:頑張りを評価!賞与・インセンティブ制◎

当社では、売上と利益に基づいて支給される半期ごとの賞与に加え、四半期ごとのインセンティブ制度も導入しています。実績に応じてしっかり評価・還元する仕組みがあるため、日々の頑張りがしっかりカタチになる職場です。
"可能性は無限大"だと思っていますので、ご興味がある方はお気軽にご応募ください♪



□■–––––––––––––
株式会社FIVESENSEについて
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社名:株式会社FIVE SENSES
設立:昭和48年5月1日
資本金:7,500万円

昭和48年設立、東京都荒川区を拠点に「お客様第一主義」を掲げ、飲食業を中心とした多彩なサービス事業を展開しているFIVE SENSES。
接するすべての人の「笑顔」と「感動」を創り出すことが、私たちの最大の喜びであり使命です。

グループ会社やパートナー企業と連携しながら、飲食店運営だけでなく、企画・コンサル・商品開発・不動産事業まで幅広い事業を展開中。
業態開発やメニュー・販促ツールの企画にも積極的に取り組み、飲食業界の発展に貢献し続けています。

\\人の心に響く”店舗づくりを//
流行を追うだけの店舗展開ではなく、「お客様に楽しさと感動を届けること」を軸に、高品位な商品 × 記憶に残るサービスの提供を追求しています。

接客、商品、空間すべてにこだわり、
「また来たい」「また会いたい」
と思っていただけるようなお店づくりを、一人ひとりの従業員が主体となって考え、実践しています♪

\\働く人の“五感”も大切に・・・//
お客様だけでなく、スタッフ自身がやりがいと楽しさを感じられるよう、研修・現場改善・成長機会の提供にも注力。
チームで支え合いながら、アイデアを活かして活躍できる環境を整えています。飲食経験者はもちろん、異業種出身の方も活躍中です!

「将来は店舗を持ちたい」
「ブランド開発に携わりたい」

そんな方にこそ、チャレンジできるフィールドがあります。

□■–––––––––––
採用担当からあなたへ
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株式会社FIVE SENSESが大切にしているのは、人と街に“楽しさ”を届けること。
お客様はもちろん、一緒に働く仲間にも「仕事って面白い!」と思ってもらえる職場を目指しています。

働く環境・評価制度・人間関係、すべてにおいて無理なく、長く、前向きに働けること。
それが私たちの“当たり前”です。

「将来は自分の店を持ちたい」「今までにない飲食体験を作りたい」
そんな想いがある方、大歓迎。あなたの挑戦がこの会社の“次の面白さ”になるかもしれません。

ワクワクする職場環境。
ワクワクするお店創り。

一緒に創っていきましょう!


皆様からのご応募を心よりお待ちしております!
経験者優遇あり!前職給与お約束◎
経験者優遇あり!前職給与お約束◎
国内やインバウンド需要もある安定業態!
国内やインバウンド需要もある安定業態!
希少なブランド豚を使用した拘りのとんかつ
希少なブランド豚を使用した拘りのとんかつ
系列写真)アットホームな環境 ♪
系列写真)アットホームな環境 ♪
系列写真)住宅手当などの福利厚生充実◎
系列写真)住宅手当などの福利厚生充実◎
系列写真)海外進出も計画中◎
系列写真)海外進出も計画中◎
<応募先>(仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツ 正社員 調理補助・調理見習いの募集
(仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツ
(仮) SHINJUKU Hare Katsu - 新宿 晴れのちカツ [こだわりの国産豚を使用した極上のとんかつ専門店]
新宿駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩20分
調理補助・調理見習い 月給28万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります