| NEW | ＼8月OPEN／箱根新ホテルで《調理積極採用中》高時給1700円～＆1日3h～OK！月3万の寮あり◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜38万円
※試用期間3ヶ月（期間中も月給は同じです） ※月給には固定残業代20時間分・30,711円を含みます ◆ボーナス・賞与あり（年2回／実績による） ◆昇給あり（年1回） ◆寮・住宅手当あり（月3万） ◆交通費支給(上限2万円/月)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | 未経験者歓迎 経験者優遇 |
|
勤務時間
|
6:00～23:00 シフト制、実働8時間、休憩1時間 └中抜け無し ※残業は月20時間以内 ※終電考慮 シフト例 6:00〜15:00（実働8時間/休憩1時間） 14:00〜23:00（実働8時間/休憩1時間）
終電考慮
残業月20時間以内
|
| 休日・休暇 |
月8日以上休み／完全週休2日制 ◆夏季休暇（3～5日間） ◆冬季休暇（3～5日間） ◆産休・育休 ◆特別休暇
産休・育休
夏季休暇
特別休暇
月8日以上休み
完全週休2日制
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆研修が充実 ◆生産者訪問 ◆バイク・車通勤OK ◆髪型自由
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2026年8月、箱根・強羅に新たな宿が誕生。 ゼロからお店を創る、料理長候補を募集します。 充実待遇で、新しいキャリアを築きませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 仕事内容 ■■ 料理長候補として、調理業務全般をお任せします。 食材の仕込みから調理、美しい盛り付けまで担当していただきます。 ときにはカウンター席のお客様へ、料理を提供することもありますよ。 また、季節の恵みを活かした新メニューの開発にも挑戦できます。 食材の発注や原価管理など、店舗運営に関わる業務も学べる環境です。 お客様のアレルギーへの配慮といった、丁寧な対応も大切にしています。 私たちがご提供するのは、富士・箱根・伊豆の山海の幸を活かした和食です。 素材の魅力を最大限に引き出す、シンプルな調理を心がけています。 朝食は「おくど」で炊くご飯など、身体に優しい和の献立です。 夕食は「友人の別荘での食事」をテーマにした、心温まるお料理をお届けします。 ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》お店を創るオープニング募集！ 2026年8月30日にオープン予定！オープニングスタッフを大募集します。 お店の立ち上げから関われる、またとない貴重な機会です。 「こうしたらやりやすい」など、皆で相談しながら働きやすい環境を創りましょう。 お客様にもスタッフにも愛される、居心地の良いお店を目指しています♪ 開業準備は2026年7月1日からスタートする予定です。 《2》プライベートも大切にできる！ お休みはしっかり休める完全週休2日制です。 残業は月20時間以内と少なく、中抜けもありません。 仕事後の時間も、きちんと確保できる環境ですよ。 さらに夏季と冬季には、それぞれ3〜5日間の連休も取得可能です。 《3》充実の待遇＆スキルUP環境！ 毎月3万円の住宅手当を支給し、あなたの新生活をサポートします。 賞与は年2回、昇給は年1回あり、日々の頑張りを正当に評価します。 生産者訪問などの研修を通して、食材の知識を深める機会もありますよ。 将来自分のお店を持ちたいという方の、独立支援も行っています。 ■■ こんな方にピッタリ ■■ ・未経験から料理の世界に挑戦したい方 ・新しいお店の立ち上げにゼロから関わってみたい方 ・仲間と協力しながらお店づくりを楽しめる方 ・素材を活かした和食の調理スキルを磨きたい方 ・メニュー開発などクリエイティブな仕事に興味がある方 ・箱根の豊かな自然の中で、腰を据えて長く働きたい方 ・もちろん、これまでの調理経験を活かしたい方も大歓迎です ■■ ここまで読んでくださった方へ ■■ 多くの文化人に愛されてきた歴史ある地、箱根・強羅。 この場所に、全23室の新しいお宿『箱根G邸』がオープンします。 今回は、この宿の料理部門を担うオープニングメンバーの募集です。 経験は一切問いません。「これから頑張りたい」という意欲を応援します。 皆で意見を出し合いながら、最高のお店を一緒に創っていきましょう。 あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞箱根G邸
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ホテル・旅館内のレストラン＞ 箱根G邸
＝―＝―＝―＝―＝―＝
2026年8月、箱根・強羅に新たな宿が誕生します。
『箱根G邸』の立ち上げメンバーとして活躍しませんか？
一流の空間で、新しいキャリアを始めましょう！
＝―＝―＝―＝―＝―＝
■■ 【高時給1700円～】調理アルバイト・パート積極採用中！ ■■
ただいま『箱根G邸』では、一緒にお料理を手掛けてくれる調理アルバイトを大募集しています！
時給はなんと1700円からのスタート！
しっかり稼ぎながら、一流の和食スキルに触れられるチャンスです。
「本格的な和食店は初めて…」という未経験から挑戦したい方も大歓迎！
充実した研修制度があり、基本的な業務から丁寧にお教えします。
もちろん、これまで飲食店で腕を磨いてきた調理経験者も即戦力としてお迎えします。
20代の若手から40代・50代のミドル世代まで、幅広い年代が活躍できる環境です！
■週2日・1日3時間～勤務OK
■主婦（夫）さんやWワーカーも無理なく働けるシフト体制
私たちと一緒に、こだわりの和食でお客様へ最高のおもてなしを提供していきましょう！
■■ 箱根・強羅に誕生する上質なお宿 ■■
2026年8月30日、箱根・強羅の地に『箱根G邸』がオープンいたします。
箱根登山線「強羅駅」から徒歩約7分と、アクセスしやすい立地です。
全23室を備える、洗練されたお宿となります。
コンセプトは、世界の要人や文化人が集った1900年代初頭の強羅の趣。
その歴史あるおもてなしの心を、現代の空間に息づかせます。
グランドオープンは8月30日、7月1日から開業準備をスタートする予定です。
オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です！
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう！
■■ 素材の魅力を活かしたこだわりの和食 ■■
お料理には、富士・箱根・伊豆といった近隣の山海の恵みをふんだんに使用します。
素材の魅力を最大限に活かすため、調理法はとてもシンプルです。
朝食には「おくど」で炊き上げたご飯や、オリジナルの味噌を使ったお味噌汁をご用意。
地産の食材をたっぷりと使い、健やかな和朝食をお客様へお届けします。
夕食は「友人の別荘に招かれた食事」がテーマです。
旬の食材を使った逸品やスペシャリテをご提供します。
メインと〆のご飯は、お客様が数種類から選べるスタイルを予定しています。
また、スタッフが食材への理解を深めるために生産者訪問も行っています。
■■ 箱根の自然を望む、洗練された空間 ■■
全23室のお部屋には、大涌谷から引いた温泉風呂を備えています。
目の前に広がる箱根の山並みを眺めながら、お客様へくつろぎのひとときを演出してください。
内装はシンプルながらも、上質なインテリアやこだわりのアートを配置します。
また、サウナと外気浴ができるととのいスペース付きの大浴場も完備しています。
最新設備の導入や効率的な作業導線で、快適に調理に集中できる環境を整えています。
レストランの席数は、20席以上30席未満を予定しています。
■■ 働きやすさと成長を実感できる環境 ■■
お休みもしっかり確保できます
正社員は完全週休2日制で、月に8日以上のお休みがあります。
プライベートの時間を大切にしながら、メリハリをつけて働けます。
さらに、3～5日間の夏季・冬季休暇もご用意しています。
安定した収入と手厚いサポート
正社員には年1回の昇給と、年2回の賞与（実績による）を支給します。
月3万円の寮・住宅手当もあり、U・Iターンでの挑戦も大歓迎です！
アルバイトは、高時給1700円からスタートできます。
交通費は全額支給いたしますので、ご安心ください。
自分らしく働ける環境です
正社員の残業は月20時間以内で、中抜けシフトはありません。
アルバイトは週2日・1日3時間から勤務OKです。
シフトは柔軟に対応しますので、お気軽にご相談くださいね。
髪型は自由で、バイク・車通勤も可能です。
アルバイトは社内規定の範囲で髪色・ネイル・ピアスも楽しめます。
未経験からプロを目指せます
充実した研修制度で、未経験からの挑戦をしっかりサポートします。
店舗運営やメニュー開発、専門的な調理技術まで幅広く学べます。
将来独立を目指している方も歓迎しています！
■■ オープニングメンバーへのメッセージ ■■
新しい宿の立ち上げという、二度とない貴重な経験を一緒にしませんか？
『箱根G邸』の歴史は、ここから始まります。
一からお店づくりに携わりたい方、チームで何かを成し遂げたい方。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。
■■ 運営母体について ■■
運営母体は、設立から50年以上の歴史を持つ安定企業です。
腰を据えて長く働ける安心の環境で、新しい一歩を踏み出せます。
2026年8月、箱根・強羅に新たな宿が誕生します。
『箱根G邸』の立ち上げメンバーとして活躍しませんか？
一流の空間で、新しいキャリアを始めましょう！
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■■ 【高時給1700円～】調理アルバイト・パート積極採用中！ ■■
ただいま『箱根G邸』では、一緒にお料理を手掛けてくれる調理アルバイトを大募集しています！
時給はなんと1700円からのスタート！
しっかり稼ぎながら、一流の和食スキルに触れられるチャンスです。
「本格的な和食店は初めて…」という未経験から挑戦したい方も大歓迎！
充実した研修制度があり、基本的な業務から丁寧にお教えします。
もちろん、これまで飲食店で腕を磨いてきた調理経験者も即戦力としてお迎えします。
20代の若手から40代・50代のミドル世代まで、幅広い年代が活躍できる環境です！
■週2日・1日3時間～勤務OK
■主婦（夫）さんやWワーカーも無理なく働けるシフト体制
私たちと一緒に、こだわりの和食でお客様へ最高のおもてなしを提供していきましょう！
■■ 箱根・強羅に誕生する上質なお宿 ■■
2026年8月30日、箱根・強羅の地に『箱根G邸』がオープンいたします。
箱根登山線「強羅駅」から徒歩約7分と、アクセスしやすい立地です。
全23室を備える、洗練されたお宿となります。
コンセプトは、世界の要人や文化人が集った1900年代初頭の強羅の趣。
その歴史あるおもてなしの心を、現代の空間に息づかせます。
グランドオープンは8月30日、7月1日から開業準備をスタートする予定です。
オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です！
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう！
■■ 素材の魅力を活かしたこだわりの和食 ■■
お料理には、富士・箱根・伊豆といった近隣の山海の恵みをふんだんに使用します。
素材の魅力を最大限に活かすため、調理法はとてもシンプルです。
朝食には「おくど」で炊き上げたご飯や、オリジナルの味噌を使ったお味噌汁をご用意。
地産の食材をたっぷりと使い、健やかな和朝食をお客様へお届けします。
夕食は「友人の別荘に招かれた食事」がテーマです。
旬の食材を使った逸品やスペシャリテをご提供します。
メインと〆のご飯は、お客様が数種類から選べるスタイルを予定しています。
また、スタッフが食材への理解を深めるために生産者訪問も行っています。
■■ 箱根の自然を望む、洗練された空間 ■■
全23室のお部屋には、大涌谷から引いた温泉風呂を備えています。
目の前に広がる箱根の山並みを眺めながら、お客様へくつろぎのひとときを演出してください。
内装はシンプルながらも、上質なインテリアやこだわりのアートを配置します。
また、サウナと外気浴ができるととのいスペース付きの大浴場も完備しています。
最新設備の導入や効率的な作業導線で、快適に調理に集中できる環境を整えています。
レストランの席数は、20席以上30席未満を予定しています。
■■ 働きやすさと成長を実感できる環境 ■■
お休みもしっかり確保できます
正社員は完全週休2日制で、月に8日以上のお休みがあります。
プライベートの時間を大切にしながら、メリハリをつけて働けます。
さらに、3～5日間の夏季・冬季休暇もご用意しています。
安定した収入と手厚いサポート
正社員には年1回の昇給と、年2回の賞与（実績による）を支給します。
月3万円の寮・住宅手当もあり、U・Iターンでの挑戦も大歓迎です！
アルバイトは、高時給1700円からスタートできます。
交通費は全額支給いたしますので、ご安心ください。
自分らしく働ける環境です
正社員の残業は月20時間以内で、中抜けシフトはありません。
アルバイトは週2日・1日3時間から勤務OKです。
シフトは柔軟に対応しますので、お気軽にご相談くださいね。
髪型は自由で、バイク・車通勤も可能です。
アルバイトは社内規定の範囲で髪色・ネイル・ピアスも楽しめます。
未経験からプロを目指せます
充実した研修制度で、未経験からの挑戦をしっかりサポートします。
店舗運営やメニュー開発、専門的な調理技術まで幅広く学べます。
将来独立を目指している方も歓迎しています！
■■ オープニングメンバーへのメッセージ ■■
新しい宿の立ち上げという、二度とない貴重な経験を一緒にしませんか？
『箱根G邸』の歴史は、ここから始まります。
一からお店づくりに携わりたい方、チームで何かを成し遂げたい方。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。
■■ 運営母体について ■■
運営母体は、設立から50年以上の歴史を持つ安定企業です。
腰を据えて長く働ける安心の環境で、新しい一歩を踏み出せます。
＜応募先＞箱根G邸
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります