NEW	＼高級鰻店でオープニングスタッフ募集／各種手当や福利厚生が自慢◎未経験から専門知識を学べる！

うなぎ　新店舗の求人情報｜神奈川県横浜市港北区

［ウナギ　シンテンポ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
快適な厨房
安定した上場・老舗企業

▼お店データ（オープン日：2026年9月）

業態	うなぎ専門店
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR横浜線新横浜駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市港北区新横浜　[地図]
運営	株式会社ビィバリュー

このお店の特徴は？公開日：2026年4月13日

正社員調理スタッフ募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜33万円 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金《平均給与について》 ▼一般スタッフ平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任スタッフ平均月給32.4万円（平均年収445万円） ▼副店長・副料理長平均月給37.2万円（平均年収512万円） ▼店長・料理長平均月給42.4万円（平均年収594万円） ▼エリアマネージャー平均月給46.9万円（平均年収691万円） ※2025年実績＜キャリアUPに関して＞一般、主任、副店長・副料理長、店長・料理長、地区長、営業次長、営業部長という階級があり着実にキャリアUPができます。 24歳で主任となった女性や、子育てしながら時給社員として2025年度に副店長になった女性など年齢や労働時間に関わらず、積極的に有能な人材を評価しています。《昇給例について》 ▼副店長・副料理長…月給32～40万円 ▼店長・料理長…月給35～47万円 ▼エリアマネージャー…月給39～55万円家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	未経験者歓迎！ ■鰻が大好き! ■未経験からスキルを磨きたい方 ■調理のお仕事・飲食業界に興味がある方 ■仲間と楽しく働きたい方
勤務時間	10:00～22:00（シフト制） ※休憩あり ■勤務時間は相談に応じます
休日・休暇	月8日休み ■夏季休暇 ■冬期休暇 ■有給休暇（入社半年後に10日付与） ■産休・育休制度 ■慶弔休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■食事補助あり（実費負担額は月3500円） ■制服貸与 ■社員割引制度 ┗店舗で使用できる20％OFF券を毎月支給！ ■各種チケットの斡旋などの福利厚生制度あり ■健康診断（年1回） ■海外研修（毎年開催/費用は会社負担） ┗過去実績：フランス・イタリア・スペイン・ドイツetc. ┗2024年にはイタリアに4名・2025年はヨーロッパに1名がいく予定です！ ■社員旅行（2年ごとに開催/次回は2025年9月に開催！） ┗社員の8割が参加する楽しい旅行です♪ ┗過去実績：福岡県・石川県・北海道・京都府etc. ■資格取得支援制度（資格試験費用を会社が全額負担） ┗ソムリエ・フードコーディネーター・宅建etc. ┗飲食以外の資格でもOK！2024年は鎌倉検定を推進し、2名が合格しました♪ 《今後はこんな制度を導入予定！》 ■独立支援制度 ■自分で昇給申請ができるチャレンジ制度海外研修生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝【2026年9月OPEN予定】高級鰻店でスタッフ募集専門知識を学べる環境＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】 □キッチン調理業務 □新メニュー企画・開発　など仕込み作業〜調理〜盛り付けまでキッチン業務全般をお願いします。ゆくゆくは仕入れ（インフォマートでの発注作業）や在庫管理などの基本業務に加え、メニューの考案も少しずつお願いします。業界未経験者・経験の浅い方でも大丈夫！先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、まったく心配いりません。一番必要なのは、あなたの取り組む前向きな姿勢です。魚は弊社の買い付け専任担当が三崎・小田原市場で買い付けた新鮮なものを使用。調理人としてのやりたいことを実現できる環境が整っています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝《オープンまでの流れ》オープンまでは、既存店で研修をおこないます。「入社時期を相談したい」「まだ退職日が決まっていなくて…」という方もOK！柔軟に対応しますので、お気軽にお問い合わせください。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼ここが働くポイント／ ▼続々出店を続ける成長企業！一般社員や主任・副店長・副料理長・店長・料理長・地区長・営業次長・営業部長など…。階級をしっかり設けることで、着実なキャリアアップが可能！年齢や労働時間に関わらず、積極的に有能な人材を評価しています◎ 実際に24歳で主任になった方や、時給社員のまま副店長になった子育て中の女性スタッフも活躍中！人生も仕事も両立し、充実した生活を送りたい方にもピッタリですよ。 ▼お試し勤務、始めました！「ちょっと気になるけど、いきなり働くのは不安…」「地方に住んでるけど、お試しで行ってみたい！」そんな方のために、気軽に参加できる“短期インターン制度”をご用意しました！内容はとってもシンプル！実際にお店のなかに入って、業務内容や流れを確認していただけます◎ 遠方からインターンに参加する方は、5日間の研修＋2日間の自由時間をプレゼント！お店の雰囲気やスタッフとの相性、地域の空気感まで、リアルに体験できるチャンスです。 ※滞在中のお住まいは当社がご準備します。 ※インターン期間中の勤務には給与が発生しません。【求める人物像】 ■調理の腕を試し、磨きたい方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■腰を据えて成長していきたい方 ■何事にも前向き、積極的に取り組める方《選考のスタイルを選べます！》（1）通常スタイル：面接1回→入社（2）アルバイト研修スタイル：アルバイトとして複数店舗で研修をしてから面接（3）試食付きスタイル：応募店舗にて試食付面接（4）体験入社スタイル：応募店舗にて店長面接＆体験入社→本社面接（5）説明会スタイル：本社での会社説明会を受けた後に面接（6）質問会スタイル：応募者が入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決のうえで面接（7）社長面談スタイル：本社面接→社長面談→入社（8）その他応募者が望む入社にあたり希望する面談方法（リモート面接など）お互いにスムーズに選考できる方法を相談して決めていきましょう！あなたのご応募をお待ちしています◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞うなぎ　新店舗正社員調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜うなぎ専門店＞　うなぎ　新店舗

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＼2026年9月に高級鰻店がオープン予定！／
高品質の鰻を提供する専門店！
人気店を多数展開する企業の新店舗◎
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:::::うなぎ専門店『うなぎ　新店舗』::::::
厳選した高品質の国産鰻を堪能できる新ブランドが誕生！
熟練の職人技で一本ずつ串打ちし、丁寧に焼き上げた鰻をお出ししたいと考えています。
鰻だけではなく、ご飯や一品料理もとことんこだわっていきます。

＼＼オープニングスタッフ募集／／
2026年9月オープン予定に向けてスタッフを募集！
高品質の鰻を楽しんでいただく、高級鰻店で活躍しませんか？
ぜひ当店で、スキルを磨いてください◎

【運営企業『株式会社ビィバリュー』】
鎌倉・湘南エリアを中心に多彩なブランドを展開する当社。
創業50年を越える老舗企業です◎

店舗ごとにコンセプトや業態が異なるのも、当社の特徴。
エリアや働くスタッフの特性をいかし、多彩な店舗展開をおこなっています。

■ 会社は大規模ですが…スタッフ一人ひとりに寄り添う ■
社員110名、アルバイト350名を超える規模の企業でありながら、風通しがよくスタッフファーストな会社です。
店舗間のヘルプや本社からのサポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫しています。
ひとり一人の“個性”を大切に、それぞれの働き方を尊重。
多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。

■ 多彩な研修制度で成長をサポート！ ■
新入社員研修・タカナシ研修・キーコーヒー研修・パスタ講習会・とんかつ研修会・カクテルコンテスト・若手講習会など…。
スタッフがレベルや学習意欲に合わせてスキルアップできるよう、さまざまな研修制度をご用意！

2025年は、さらに鎌倉ワインの畑研修・農家さん訪問研修・三崎港訪問研修も新たにスタート！
どの研修も強制ではなく「学びたい」という自主性持っている方に向けておこなっています◎

《採用担当者からのメッセージ》
ご覧いただきありがとうございます。
「お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい」
「仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場」
言葉だけではなく、実際に行動をおこしながら、成長していきたいと考えています。

「腰を据えて長く活躍してもらいたい」「しっかりと成長してもらいたい」
そんな想いのもと、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。
あなたからのご応募をお待ちしています。