Ani Mru Mruの求人情報｜東京都千代田区

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シェフはミシュラン星付きレストラン出身◎
まだ見ぬ“現代ポーランド料理”の価値をつくりませんか？
【完全週休2日制】仕事もプライベートも充実！
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.。○ 永田町のファインダイニング『Ani Mru Mru』 ○。.
店名は『Ani Mru Mru（アニ ムル ムル）』。
永田町駅から徒歩1分という、アクセス抜群の場所にあります。
私たちがご提供するのは、現代的にアレンジしたポーランド料理です。

コンセプトは、単なる料理ではない「食体験」をお届けすること。
歴史や文化、料理に込められたストーリーまで味わっていただいています。
お客様の特別な時間を彩るため、今後も細部までこだわったサービスを追求していきます。

＼ 正社員を募集しています ／
ヘッドシェフは、パリのミシュラン星付きレストランでの経験を持つ実力者！
その高い技術を間近で学びませんか？
人と接することが好きで向上心や適応力がある方なら大歓迎です。
少しでも気になった方はぜひ最後までお読みください◎

.。○ 伝統と革新が融合する一皿 ○。
ポーランドの伝統料理が、私たちの料理のベースです。
そこにフレンチの技法や日本の美しい季節感を取り入れています。
伝統をただ再現するのではなく、素材や温度、構成まで再構築した一皿をご提供。

日々の営業のなかでも、常に改善と挑戦を重ねています。
シェフの感性を活かしたメニュー開発にも積極的に関わることができますよ。
あなたならではの創造性を、ぜひここで発揮してください！

.。○ 特別な時間を演出する上質な空間 ○。
店内は落ち着きのある、洗練された空間デザインです。
客席は20〜30席で、お客様一人ひとりに向き合えます。

お客様は、食への感度が高い方や、文化に興味がある方々が中心。
国内外から訪れるお客様と、特別なひとときをつくりあげていきましょう。

＼ こんなスタッフが活躍中 ／
国籍やバックグラウンドの異なる、多様なメンバーが活躍中です。
それぞれの強みを活かし、チームとして最高のサービスを目指しています。
平均年齢は28歳で、男女比は1:1、社員アルバイト比は3:7とバランスの取れた職場！

キッチン・サービスなどの役割に縛られ過ぎず、協力しながらお客様をおもてなししています。
普段はフラットな関係性ですが、仕事にはプロとして向き合う文化です。
お互いにフィードバックし合い、共に成長していける環境が整っています！

【求職者様へメッセージ】
『Ani Mru Mru』は、あなたの可能性を広げる場所です。
自ら考え、積極的に行動できる方とぜひ一緒に働きたいと考えています！
チームで何かをつくり上げることに楽しさや喜びを感じる方は大歓迎◎

私たちのチームに加わり、新しい挑戦を楽しみませんか？
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！