託児所カフェ Peekabooの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都豊島区

【託児所カフェ＠駒込】5月1日より新しくオープンする託児所カフェのキッチン・オープニングスタッフの募集です♪
席数はこじんまりとしたカフェスペースの10席。やっと場所が決まり、保育スタッフもいますが肝心のキッチンスタッフがいません！
子育て中のママパパや地域の方々に愛されるお店として、美味しいお食事を提供できる方を探しています！（ちなみに代表自身は料理が大の苦手です）
料理のジャンルは問いません！とにかく、料理をすることが好きで、美味しいお食事を作れちゃう人、是非お力添えください。

【仕事内容】
調理はもちろん、仕入れルートの開拓、メニュー開発、原価管理、テイクアウト・ミールキット等の外販戦略の立案。「一人の経営者」としてキッチンをお任せします。

【求める人物像】
• 独立の夢があるが、まずは店舗立ち上げの「勝ちパターン」を学びたい方。
• 一度独立を経験し、次は「組織」の力を活用して社会にインパクトを与えたい方。
• 自分のこだわりを、マーケット（顧客ニーズ）に合わせて柔軟に変化させられる「本当のプロ」。

【キャリアパス】
「3〜5年での卒業（独立）」を公認・応援します。
もちろん、開業や経営をご経験された方でも大歓迎です！

私は料理を教えることはできません。でも、店舗の立ち上げ、運営のことであれば誰よりも具体的に教えられます。私のこれまでのビジネスコンテスト(東京都主催)実績や行政とのコネクション、資金調達のノウハウをすべて使い倒して、数年後にあなたを『最強のオーナーシェフ』として送り出すのが私の目標です。
新しい親子支援の形や地域を巻き込んだお店づくりを働きながら共に学びませんか？