スペインバル ジローナ 虎ノ門ヒルズ店の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都港区

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『虎ノ門ヒルズ』の開放的なスペインバル！
五反田の老舗が手がける話題の2号店♪
本格的な料理やワインの知識が学べます◎
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五反田で20年間愛され続けている老舗スペインバルの2号店です。
当店があるのは虎ノ門ヒルズ。
「ジローさんの店」がテーマで、個人が営んでいるようなあたたかみあふれるお店です。

～◆ 本格派の味をデイリー価格で ◆～
長年培ってきたこだわりの味を、気軽に楽しんでいただきたいという想いを持っています。
そのため、本格的なスペイン料理や厳選されたお酒を日常使いできるデイリー価格で提供しているのが特徴です。

～◆ 20年継ぎ足しの絶品パエリア！ ◆～
一番人気は、伊勢海老や渡り蟹、鯛、貝から贅沢にダシをとった魚介のパエリア。
20年間毎日継ぎ足しで作るオリジナルのスープは格別の味わい。
その他にも、定番のタパスやアヒージョ、和牛ハラミのたたき、スペインオムレツなど充実のラインナップを誇ります。
日本の海鮮を使った季節感あふれる黒板メニューも魅力の一つ◎

ドリンクは、20年かけて厳選した60種類のワインリストをはじめ、スペイン産カヴァやクラフトビールなどを豊富にご用意しています。

～◆ 高い天井と大きな窓が開放的♪ ◆～
『虎ノ門ヒルズ』内に位置する店舗は、高い天井と見通しの良い大きなガラス窓が特徴。
とても開放的でおしゃれな空間が広がっています！
活気に満ちた雰囲気のなか、ご家族やご友人同士で優雅なひとときを過ごされるお客様へ、ワクワクする体験をご提供します◎

＼＼チームワーク抜群の職場で一緒に働きませんか？／／
飲食業界ならではの活気にあふれ、チームワークを大切にする協調性のあるスタッフが多数活躍中です！
互いにフォローし合う風土が根付いているため、新しく入る方も安心してスタートできます。

こだわりの詰まったお料理と空間で、お客様に特別な時間を提供するお仕事を始めてみませんか？あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

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“メシのカタチ”でもっと楽しく！
生産者の想いと食のワクワクを届ける会社
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私たち『メシプロ株式会社』は、社名の通り“メシのプロフェッショナル”として、質の高い飲食体験の提供にとことんこだわっています。
ただ料理をつくるだけでなく、食を通じた楽しさや喜びを感じていただくことが私たちの最大の使命です！
飲食店ならではの熱気あるライブ感と、お店でしか味わえない特別な時間を一緒につくり上げていきましょう★

◆生産者の想いを一皿に紡ぐ、こだわりの食材探し◆
扱う食材は、全国各地の農家さんや漁師さんのもとへ実際に足を運び、自らの目で探し出したものばかりです◎
全社員が交代で生産地を訪れる機会があり、直接伺った熱い思いをお店でしっかりと還元しています。
市場だけでは得られない、ストーリーと愛情がたっぷりと詰まった素材に触れることができますよ♪

◆確かな知識とスキルが身につく3つのミッション◆
現場では「想いを紡ぐ仕入れ」「ポテンシャルをいかす調理法の追求」「こだわりを伝える提案力の向上」の3つをミッションとして掲げています。
自由な発想で抜群の素材を調理するため、料理人としての腕を存分に磨ける環境が整っています！
深い商品知識や本質的なスキルを身につけ、食のプロとしてさらなるステップアップを目指しませんか？