オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月25日 01:34]

NEW 伝統×革新の江戸前鮨を習得可《未経験から月35万♪年収600万以上も狙える》日曜定休×最大月10日休
未経験から年収600万以上を本気で狙える
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隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ スシ アウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 伝統と革新が融合する最先端の江戸前寿司店
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区渋谷1−9−5 B1 [地図]
定休日 毎週日曜日、第2、第4月曜日
運営 SEG株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ━━━━━━━━━━━━━━━━

\今だけ!入社祝い金10万円あり◎/
今回、新たな一歩を踏み出すあなたへの「お祝い」と「これからの期待」を込めて、入社祝い金をご用意!

\日曜定休×選べる公休制度でプライベート充実/
日曜定休に加え、選べる公休制度で最大月10日休みも可!しっかり休め環境だから、ご家庭やプライベートも大切にできる環境です◎

\頑張りは給与に還元!年収600万本気で狙う/
未経験でも月給35万円スタート可能◎経験者優遇あり!昇給チャンスは随時あるため、爆速で収入UPが叶う!

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<給与補足>
◆昇給(随時)
◆賞与(年1回)
◆まかない補助
◆交通費全額支給
◆入社祝金10万円あり
◆誕生日月に1万円ボーナスあり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■□━━━━━━━━━━━━━
性別・年齢は一切不問!
お人柄重視の採用です◎
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◆営業・接客の経験者は優遇あり!
◆飲食・接客業の未経験者も大歓迎!
◆ブランクある方も大歓迎!
◆ハローワークで仕事を探している方も歓迎!
◆幅広い年代の方が活躍中!
◆新卒の方も歓迎!
◆社会人デビュー歓迎!
◆フリーターさん歓迎!

<こんな方にピッタリな仕事です!>
◆新しいことにチャレンジしたい方
◆頑張りが評価される組織で働きたい方
◆接客業、飲食業が大好きな方
◆安定したライフスタイルを実現したい方
◆お客様を喜ばせる事が好きな方
◆キャリアアップを望む方
◆頑張りが評価される組織で働きたい方
◆飲食店経営のノウハウを学びたい方
勤務時間
■□━━━━━━━━━━━━━
大切なご家族・ご友人との時間を
しっかりと確保出来る環境です♪
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◆月~土曜/17:00〜23:00
◆定休日:毎週日曜日、第2、第4月曜日
◆上記時間内でシフト制
◆所定労働時間:8時間(休憩1時間)
◆終電考慮あり!
◆お住まいと勤務地に合わせて無理のないシフトを相談可能です♪
終電考慮 残業月20時間以内
休日・休暇 ■□━━━━━━━━━━━━━
仕事もプライベートも、妥協したくない。
そんな「欲張りな働き方」を応援します!
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◆月8~9日休み(シフト制)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇(取得/復職実績あり)etc…
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 ■□━━━━━━━━━━━━━
業界トップクラスの待遇をご用意♪
安定した環境で腰を据えて働けます!
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「挑戦したい気持ち」と「長く安心して働けるか」を大切に考え、生活・将来の両方を支える福利厚生づくりに注力しています◎

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆まかない(食事)補助あり
◆誕生日月に1万円ボーナス支給
◆入社祝い金あり
◆独立支援制度あり
◆社内イベントあり
◆髪型/髪色自由(常識の範囲内で)
◆ピアス自由(常識の範囲内で)
◆月間売上目標達成表彰
◆社内表彰制度(年1回/賞金あり)
◆外部講師による研修(月2回実施)
◆社外セミナーへの自由参加(費用は会社負担)
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
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\年収600万オーバーのスタッフ多数在籍!/
未経験でも月給35万円〜、経験者は月給60万円も可◎随時昇給のチャンスあり◎頑張りはしっかり還元!

\月6〜10日の選べる公休&嬉しい日曜定休/
がっつり働きたい方にも、プライベートと両立したい方にも嬉しい選べる公休制度◎
仕事ばかりでやすめない職場を卒業しませんか?

\今だけ★入社祝い金10万円支給中!/
「今のままでいいのかな」「もっと自分を試してみたい」そんな前向きな迷いを、私たちは全力で応援したいと思っています。
心機一転、新しい一歩を踏み出すあなたへの「お祝い」と「これからの期待」を込めて。

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【具体的なお仕事内容】
・仕込み、板場での調理、握り
・カウンター接客、おもてなし
・予約管理、売上管理などの店舗運営
・スタッフ育成 etc...
※お鮨の握りができなくても大丈夫♪まずは調理経験を活かして、仕込みや調理からスタートしましょう◎

\経験者の方は即戦力として活躍!/
和食や鮨の経験がある方は、その技術を即座に反映できる環境です。明確な評価制度により、板場に立つチャンスや昇給もスピーディー。活躍ポストが多数あるため、上のポジションへも挑戦しやすいのが魅力です◎



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当社で働く魅力をご紹介♪
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① 業界最高水準の「還元率」と「高年収」
入社時から月給35万円〜という高設定に加え、随時昇給のチャンスあり。年収600万円超えのメンバーも在籍しており、「頑張っているのに給料が上がらない」という悩みとは無縁です。あなたの技術と貢献度を、出し惜しみなく給与で正当に評価します!

②「日曜定休」×「選べる公休」で私生活も充実
鮨屋では珍しい日曜定休に加え、月最大10日まで公休を選べる制度を導入。「家族との時間を大切にしたい」「趣味の時間も確保したい」など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。無理なく続けられるからこそ、板場でも最高のパフォーマンスを発揮できます。

③ 最高峰の素材「やま幸」のマグロと向き合う
日本最高峰の仲卸「やま幸」のマグロをはじめ、山形直送の旬素材など、職人として一度は扱いたい一級品を揃えています。最高の素材を自分の手で仕込み、握り、お客様へ届ける。その経験自体が、あなたの職人としての市場価値を飛躍的に高めます。

④ 出店・ポスト多数!超成長企業でキャリアUP
現状に満足せず、常に新しい市場を切り拓き続けるのが当社のスタイル。多彩な業態を次々と展開し、今なお加速し続ける圧倒的な勢いがあります!事業拡大に伴い、新しいポストや役割が次々と生まれているため、キャリアの可能性は無限。上が詰まっているという言葉は存在しません。「チャンスを掴み取りたい」という方を全力で歓迎します◎

⑤ 鮨を極めたその先へ。可能性を広げるステージ
まずは鮨職人として腕を磨いていただきますが、当社には多彩なジャンルの飲食店や、企画・不動産事業といった豊富なフィールドがあります。「鮨の技術」に「経営やプロデュースの視点」を掛け合わせることで、一職人の枠を超えた唯一無二の存在へ。社内での挑戦を通じて、あなたの可能性をどこまでも広げていける環境です。



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こんな方歓迎します!
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◎新しいことにチャレンジしたい方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎接客業、飲食業が大好きな方
◎安定したライフスタイルを実現したい方
◎お客様を喜ばせる事が好きな方
◎自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方 など


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採用担当から求職者の皆様へ
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ここまで読んでいただき、ありがとうございます!

私たちが目指すのは、“誰もが自分らしく、前向きに働ける会社”です。
そのために、休日数を選べる制度や、日曜定休といった柔軟な環境を整え、家族や自分の時間を大切にしながら長く活躍できる仕組みを創ってきました。

社員一人ひとりの個性と想いを尊重する。
「まずはやってみよう」
「悩みすぎるより、笑って前に進もう」

そんな社名の由来でもある“Smile Easy Going”の精神を胸に、今日も自分らしくチャレンジを続けています。あなたの「理想の働き方」を、私たちと一緒に実現しませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <伝統と革新が融合する最先端の江戸前寿司店> 隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店

今だけ!入社祝い金10万円支給中!
今だけ!入社祝い金10万円支給中!
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\\渋谷駅スグ!看板のない隠れ家鮨で働く//
不動産×飲食の盤石な基盤で一生モノのキャリアを

✔️ 入社祝金10万円!新生活スタートを全力応援
✔️ 日曜定休×選べる公休!最大月10日休みも可◎
✔️ 年収600万も可!頑張りは給与にしっかり還元
✔️ 最高峰のマグロ「やま幸」を扱えるチャンス!

『SEG株式会社』で、新しい一歩を!

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渋谷駅より徒歩3分!
洗練された和モダンの隠れ家鮨!
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渋谷・桜丘の路地裏、都会の喧騒を忘れさせる地下1階に佇むのが「隠れ家江戸前鮨 逅 ‐Au‐ 渋谷本店」です。
日本最高峰の仲卸「やま幸」のマグロをはじめ、山形直送の旬素材や郷土料理を江戸前鮨に組み込む、ここでしか味わえない独自のコースを提供しています。

看板のないお洒落な空間と、不動産事業も手掛ける「母体ならではの安定感」を兼ね備えているのが当店の強み!

「見て楽しい、食べて楽しい」そんな心ときめく空間と、一人ひとりのお客様との繋がりを大切にする「都会の隠れ家」のような温かいお店を、私たちと一緒に創り上げていきませんか?

\不動産×飲食の多角経営=従業員への最大還元/
当社は不動産事業をはじめ、多彩なビジネスを展開しており、非常に安定した経営基盤を確立しています。
一般的な賃貸店舗と異なり、グループ全体で固定費のリスクを最小限に抑えられる。
だからこそ、その分をしっかりと「従業員の給料」や「最高級の食材仕入れ」として還元できるんです。

\今だけ入社祝金10万円!新しい挑戦を応援/
新しい環境でのスタートには、何かと物入りなもの。
包丁の新調や自己研鑽、あるいは引っ越し費用など、あなたの「これから」を支える祝金10万円を支給します(規定あり)。不動産基盤を持つ安定企業だからこそできる、職人への先行投資です!

\世界が注目する渋谷で、一生モノのスキルを!/
現在、渋谷は空前のインバウンドブーム。当店にも、日本の鮨文化を求めて世界中からお客様が訪れます。
「やま幸」のマグロを筆頭に、最高峰の素材を扱う経験、多様なお客様を魅了するカウンター接客。
ここで手にする技術とおもてなしの心は、時代や場所が変わっても通用する「一生モノの財産」になります。

\日曜定休×選べる公休で理想の働き方を実現/
「飲食業界の働き方を変えたい」という強い想いのもと、待遇改善に本気で取り組んでいます。
日曜定休に加え、月6日〜10日で休日数を選べる制度を導入。
プライベートや家族との時間を大切にしながら、年収600万円以上を無理なく目指せる、職人のための環境を整えています◎



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ホンキで挑む!職人のための環境づくり
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●納得の高待遇♪年収600万以上も可!
安定した経営基盤があるからこそ、業界トップクラスの給与水準を実現!
頑張りは年1回の賞与や随時の昇給でダイレクトに反映します。
「しっかり稼いで、しっかり休む」そんな当たり前の幸せを、当社で叶えてください!

●最高峰の素材と向き合える環境!
日本一の仲卸と称される「やま幸」のマグロを扱えるのは、信頼の証。
地方の豊かな食文化を現代的に表現する「ここでしかできない経験」が、あなたの職人としての価値をさらに高めます。

●多角経営で広がる、現場の先のキャリアパス
不動産、飲食、FC事業など幅広く展開しているため、あなたのスキルや希望に応じた活躍の場が豊富です。
現場のプロとしてだけではなく、将来的に独立を目指す方や、新業態の企画・立ち上げに携わりたい方も全力で応援します。

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【運営会社:SEG株式会社】
「Smile Easy Going」自分らしく、前向きに。

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社名の由来でもある「前向きに、自分らしく行こう」という精神。
SEGでは、人を大切にしない無理な店舗展開は行わず、スタッフ一人ひとりの個性と成長を尊重するのが経営方針です。

不動産、飲食、FC事業など多岐にわたる事業を展開しているため、現場のプロとしてだけではなく、新店舗のプロデュースや業態開発など、あなたの意欲次第で活躍の場はいくらでも広がります。
一つの場所にとどまらず、多角的な視点を持つビジネスパーソンとしても成長できる環境です。



◆* 採用担当よりメッセージ *◆

私たちSEGは、「食」と「住」を通じて、人々に感動と安心を届けてきました。

「不動産という確固たるホーム」があるからこそ、私たちはスタッフに無理をさせません。
職人が心にゆとりを持って、最高の一貫でお客様を笑顔にする。
そんな丁寧な仕事ができる環境こそが、私たちの誇りです。

「もっと技術を磨きたい」「安定した環境で再出発したい」
あなたのその想い、私たちが全力でサポートします!

渋谷の新しい名所を、一緒に創っていきませんか?
あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしています!
日曜定休×選べる公休♪プライベート充実!
日曜定休×選べる公休♪プライベート充実!
若手スタッフ活躍中!未経験も歓迎◎
若手スタッフ活躍中!未経験も歓迎◎
伝統×革新の一生物のスキルが身につく!
伝統×革新の一生物のスキルが身につく!
最高峰「やま幸」のマグロを取り扱えるお店
最高峰「やま幸」のマグロを取り扱えるお店
不動産事業も展開する安定×成長企業が母体
不動産事業も展開する安定×成長企業が母体
皆様からのご応募お待ちしております!
皆様からのご応募お待ちしております!
<応募先>隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店 正社員 調理スタッフの募集
隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店
隠れ家江戸前寿司 逅 ‐Au‐ 渋谷本店 [伝統と革新が融合する最先端の江戸前寿司店]
渋谷駅より徒歩2分 恵比寿駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給35万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります