株式会社ベストモア の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都千代田区

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2026年5月〜6月、神田に新店オープン！
イタリアンバルのオープニングスタッフを大募集します！
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●＊○ 神田に新しいイタリアンが誕生 ○＊●
コンセプトは、昼はパスタ専門店・夜はワイン酒場。
ビジネスパーソンが日常使いできる、落ち着いた大人のお店です。
デートや普段使いから宴会まで、幅広いシーンで利用されるお店を目指しています。

●＊○ 完全土日祝休みという新しい働き方 ○＊●
弊社が経営している店舗は全店舗『平日特化型』の営業スタイルのため、完全土日祝休みを実現しています。
「家族との時間」「友人との予定」など、これまで飲食業で諦めがちだった時間も大切にできます。
プライベートの充実が、良い仕事に繋がると考えています。

●＊○ 大人のお客様が中心の落ち着いた客層 ○＊●
神田という立地柄、お客様の多くは近隣にお勤めのビジネスパーソンです。
学生街や繁華街などの賑やかすぎる居酒屋とは違い、パスタとワインをゆっくり楽しまれる落ち着いた雰囲気です。

●＊○ みんな一緒のスタートライン！ ○＊●
オープニングなので、全員が同じスタートラインです。
これから一緒に、働きやすい環境をつくっていきましょう。
「こうしたらもっと良くなる！」などの意見も大歓迎！

オープン時はオーナーも現場に入り、立ち上げをしっかりサポート。
既存店からは経験豊富なスタッフも参加します。

既存店スタッフの定着率は90％以上。
「スタッフが居心地良くなければ、お客様を幸せにできない」
それが私たちの信念です。

●＊○ ここで働く魅力をご紹介 ○＊●

◆裁量を持って働ける◆
メニュー構成、ワインの仕入れ、オペレーションの構築……。
新店だからこそ、「もっとこうすれば良くなる」というアイデアは大歓迎。
主体的に店創りに関われる面白さがあります。◎

◆未経験から少ない経験からでも成長できる◆
基礎から丁寧に教える環境があるので、ご安心ください。
接客・料理・ワインの知識までしっかり身につきます。

●＊○ 未来の仲間へ ○＊●
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちが大切にしているのは、
「スタッフが無理なく、長く続けられるお店」であること。

飲食業界では珍しい『完全土日祝休み』も、そんな想いから生まれました。

経験よりも、人柄や働く姿勢を大切にしています。
「人と話すのが好き」「食べることが好き」そんな方なら大歓迎です。

オープニングだからこそ、みんな同じスタートライン。
一緒にアイデアを出し合いながら、
“働いていて楽しいお店”を一緒に作っていきましょう。

あなたとお会いできるのを、楽しみにしています。

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●＊○ 配属について ○＊●
今回、新店舗の立ち上げメンバーを募集していますが、
入社後はオープンまでの期間、既存店舗（和食）にて研修・勤務を行っていただきます。

新店立ち上げに必要なスキルやオペレーションを身につけていただきながら、
ご本人のご希望や適性を踏まえて配属を決定していきます。

基本的には新店舗配属を前提に考えていますが、
経験やスキルによっては既存店でご活躍いただくご提案をさせていただく場合もございます。

あなたの強みが最も活かせる環境で、ぜひ一緒に働きましょう。