オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月18日 16:37]

NEW \俺のブランド/ 2027年上場を目指して!店舗裁量×働き方改革《新フェーズに向けた》仲間募集!
俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像1

俺の焼肉 銀座4丁目のサービス・ホール(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ オレノヤキニク ギンザヨンチョウメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 上質なお肉を気軽な価格で楽しめる焼肉店
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩0分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル 地下1階 [地図]
運営 俺の株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 基本給:月給 21万5500円 〜 29万円
1ヶ月あたり7万4500円 〜 10万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。
※役職手当1万円
※超過分は1分単位で全額支給

【給与例】
20代 副店長/月給34万円(年収408万円+業績賞与)
30代 店長/月給45万円(年収540万円+業績賞与)
40代 SV/月給60万円(年収720万円+業績賞与)
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 【必須条件】
・飲食店での勤務経験3年以上

【歓迎条件】
・焼肉業態での就業経験
・店長、副店長などのマネジメント経験
・スタッフ教育やシフト作成の経験
・飲食店での店舗運営に関わった経験

【こんな方にピッタリ】
・現場経験を活かして次の役職を目指したい
・店舗運営やマネジメントにも関わりたい
・売上や数字を意識した店づくりに挑戦したい
・評価が見える環境でキャリアアップしたい
・将来的に店長を目指したい
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制(実働8時間)
例:10:00〜22:00(休憩90分)
早番10:00〜15:00/遅番17:00〜22:00
※終電時間を考慮します
終電考慮
休日・休暇 月8~9日休み
年間休日105日
希望休取得OK(土日相談可)
半休+有給取得可能
産休・育休取得実績あり(男女)
結婚休暇・特別休暇あり
産休・育休 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
昇給年1回(6月)
業績賞与年4回(入社1年目から支給)
社会保険完備
交通費規定支給(月5万円まで)
まかないあり
制服貸与
従業員割引20%OFF
社員紹介制度(双方に10万円支給)
副業OK(規定有)
各種研修あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
✅ 次の「俺の」をつくる副店長候補募集
✅ 店舗運営を支えるポジション
✅ 入社半年で店長昇格実例
✅ 店舗ごとの裁量あり
✅ 働きやすい勤務体制を整備




▼仕事内容の概要

俺の焼肉のホール業務・店舗運営全般をお任せします。

接客やサービスを行いながら、
売上管理やスタッフマネジメント、オペレーション改善にも段階的に関わっていただきます。

焼肉業態や飲食店での経験があれば即戦力として歓迎。

役職経験がなくても、現場を回せる実力があれば次のポジションを視野に入れられる環境です。




▼具体的には…

ホール接客、サービス全般
・スタッフ教育、シフト作成補助
売上管理、日々の数値確認
・おすすめ部位や限定メニューの販促企画
・ピーク時のフロアコントロール
現場オペレーション改善




⭐ 店長が見えるポジション

まずはホール業務や店舗オペレーションを理解するところからスタート。

現場を安定して回せるようになれば、
売上管理やマネジメントなど店舗運営の中心に関わる役割へと広げていきます。

実際に入社半年で店長へ昇格した社員もいます。

役職は年齢ではなく、現場での判断力と行動で決まります。

「上が空くまで待つ」という構造ではありません。




⭐ 裁量のある店舗運営

ブランドとしての基本はありますが、
おすすめ部位の打ち出しや販促企画は店舗ごとに考えます。

どの時間帯を強化するか
どんな提案で売上を伸ばすか

店長と一緒に考えながら、
店舗運営に主体的に関わるポジションです。




⭐ 昇格後の給与が明確

月給30万円〜40万円スタート

店長昇格時は月給42万円以上

年収モデル
・30代店長:540万円
・40代SV:720万円

業績賞与は年4回

入社1年目から支給対象です。

売上改善や原価コントロールなど、
店舗への貢献は給与や賞与に反映します。




⭐ 働きやすい勤務体制を整備

月8〜9日休み、年間休日105日。

半休+有給取得も可能で、土日の希望休も相談できます。

終電時間は必ず考慮。

固定残業45時間を超えた分は1分単位で全額支給

「飲食は休めない」そんな前提で働く環境ではありません。




✅ 俺のブランド、次のフェーズへ。

高級食材を手頃な価格で提供する「俺の」ブランド

料理人の技術とサービスを強みに成長してきました。

いま私たちは、

職人文化の良さを残しながら
店舗運営やマネジメントを見直す

新しいフェーズに入っています。

次の「俺の」をつくるため、この変化を一緒に進めていく副店長候補を募集しています。

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>俺の焼肉 銀座4丁目 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <上質なお肉を気軽な価格で楽しめる焼肉店> 俺の焼肉 銀座4丁目

俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像2
銀座の人気焼肉店で、新しい挑戦を。
最高級和牛 × カジュアルな価格で、お客様に特別な時間を届けませんか?




東銀座駅からすぐ、歌舞伎座のほど近くにある
「俺の焼肉 銀座4丁目」

A5ランク黒毛和牛や松阪牛など、
日本が誇る高級和牛手頃な価格で楽しめる焼肉店として、
多くのお客様に愛されています。

和牛を一頭買いすることで、
希少部位を含めた豊富な食べ比べができるのも当店の魅力。

名物の「豪快大樽盛り」
インパクト抜群の和牛盛り合わせなど、
焼肉の魅力を存分に楽しめるメニューが揃っています。




銀座という立地もあり、
会社員の会食や接待、デート、記念日利用など、
さまざまなシーンで多くのお客様が訪れます。

「美味しかった」
「また来ます」

そんな言葉を直接いただける、やりがいのあるお店です。




スタッフ同士が声を掛け合いながらお店を回す、
チームワークの良さも当店の魅力。

忙しい時間帯もありますが、
仲間と協力しながらお店をつくる楽しさを感じられる環境です。




~◆ 人を育てる文化があります ◆~

当社では昔ながらの
「見て覚えろ」という文化はありません。

店長からアルバイトまで、
一人ひとりの目標を設定しながら丁寧に育成しています。

入社後は
1人につき1人の育成担当者がつくマンツーマン体制。

「誰に相談すればいいか分からない」
そんな不安なく、安心して仕事を覚えることができます。

また、中途採用でも本社で入社式を実施。

会社の理念や考え方を理解したうえで店舗配属されるため、
スムーズに職場に馴染むことができます。




~◆ 頑張りは正当に評価します ◆~

当社では、
年齢や経験ではなく「人柄」と「努力」を重視。

年1回の評価制度があり、
成果に応じて月給アップのチャンスがあります。

20代で店長や料理長として活躍するスタッフも多数。

実際に、

・28歳料理長(入社5年)
・28歳店長(入社2年)
・32歳店長(未経験入社)

など、
早い段階でキャリアアップした実績も豊富です。




~◆ メリハリのある働き方 ◆~

『俺の株式会社』では
長時間労働を美徳としません。

ガッと働き、しっかり休む。

そのメリハリが、
お店の成長にもスタッフの成長にもつながると考えています。

月8日休み
残業代は1分単位で全額支給

プライベートも大切にしながら、
安心して長く働ける環境です。




~◆ 次の「俺の」を一緒につくりませんか? ◆~

現在「俺の」ブランド次のフェーズへ。

職人文化の良さを大切にしながら、
店舗運営やマネジメントを進化させ、

より良いお店づくりを目指しています。




こんな方を歓迎します

・飲食が好きな方
・人と接することが好きな方
・チームで働くことが好きな方
・新しいことに挑戦したい方

経験よりも、人柄を大切にしています。

興味を持っていただけましたら、
ぜひご応募ください。

あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。
俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像3
俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像4
俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像5
俺の焼肉 銀座4丁目の詳細画像6
<応募先>俺の焼肉 銀座4丁目 正社員 サービス・ホールの募集
俺の焼肉 銀座4丁目
俺の焼肉 銀座4丁目 [上質なお肉を気軽な価格で楽しめる焼肉店]
東銀座駅より徒歩0分 銀座駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります